Thông tin sản phẩm
VALORIANI VESUVIO IGLOO 160 – LÒ PIZZA Ý CAO CẤP, KHOANG 160 × 160 CM, PHỤC VỤ 14–15 BÁNH/LẦN
Valoriani Vesuvio IGLOO 160 là mẫu lò pizza chuyên nghiệp đến từ Ý, sở hữu khoang nướng rộng 160 × 160 cm và sức chứa 14–15 bánh Ø28–30 cm/lần nướng.
Thiết kế hướng đến những nhà hàng pizza, bếp mở, resort và mô hình F&B cần công suất lớn nhưng vẫn giữ chất lượng pizza ổn định.
🔥 “BREATHABLE” – KIỂM SOÁT HƠI ẨM, GIỮ NHIỆT ỔN ĐỊNH
🌀 Vòm lò sử dụng Valtex Refractory, hỗ trợ thoát hơi nước trong quá trình nướng.
🥖 Giúp hạn chế hấp hơi ở đáy bánh, hỗ trợ tạo vỏ giòn và chín đều.
🌡️ Khả năng giữ nhiệt tốt giúp lò phù hợp với cường độ vận hành liên tục.
🪵🔥 GỖ & GAS – LINH HOẠT CHO MỌI PHONG CÁCH BẾP
🪵 Gỗ: mang đến trải nghiệm nướng truyền thống và hương vị đặc trưng.
🔥 Gas: kiểm soát nhiệt thuận tiện, phù hợp khi cần tốc độ và sự ổn định.
➡️ Đáp ứng cả bếp mở lẫn nhà hàng pizza chuyên nghiệp.
🧱 COTTO CLAY – NỀN NƯỚNG TÍCH NHIỆT HIỆU QUẢ
🔥 Bề mặt nướng bằng vật liệu chịu nhiệt tự nhiên, hỗ trợ tích và truyền nhiệt ổn định.
🍕 Trong điều kiện phù hợp, pizza có thể nướng khoảng 90–120 giây, tùy nhiệt độ và phong cách bánh.
📐 KHOANG 160 × 160 CM – KHÔNG GIAN NƯỚNG ĐỒ SỘ
🍕 Sức chứa 14–15 bánh Ø28–30 cm/lần nướng.
📈 Khoang vuông rộng giúp bố trí nhiều bánh cùng lúc, phù hợp mô hình có lượng đơn cao và cần tăng công suất phục vụ.
🚚 MODULE HOẶC LẮP SẴN – LINH HOẠT KHI VẬN CHUYỂN
🧩 Có thể lựa chọn lắp sẵn nguyên bộ hoặc chia thành các module để vận chuyển.
🏗️ Phương án module đặc biệt hữu ích với công trình có lối vào hẹp, nhiều tầng hoặc vị trí lắp đặt khó tiếp cận.
💨 THOÁT HƠI & KHÓI – SẴN SÀNG KẾT NỐI HỆ THỐNG HÚT
🌬️ Ống thoát hơi/khói theo cấu hình Ø20–25 cm.
🔧 Thiết kế hỗ trợ kết nối với hệ thống thoát khói phù hợp của khu bếp.
🎨 NGOẠI THẤT TÙY CHỈNH – TẠO DẤU ẤN CHO BẾP MỞ
✨ Có thể lựa chọn các kiểu hoàn thiện như mosaic, sơn chống cháy, vòm fiberglass hoặc khung inox.
🏠 IGLOO 160 vừa là thiết bị nướng công suất lớn, vừa có thể trở thành điểm nhấn kiến trúc của nhà hàng.
📈 IGLOO 90 → 180 – CÔNG SUẤT TĂNG THEO QUY MÔ
🍕 IGLOO 90: khoảng 3–4 bánh/lần nướng.
🍕 IGLOO 100–120: khoảng 4–5 đến 5–6 bánh/lần.
🍕 IGLOO 140: khoảng 8–9 bánh/lần.
🔥 IGLOO 160: lên đến 14–15 bánh/lần.
🚀 IGLOO 180: có thể đạt khoảng 17–19 bánh/lần, tùy cấu hình và điều kiện vận hành.
➡️ Với khoang 160 × 160 cm, IGLOO 160 hướng đến những mô hình cần sản lượng lớn và không gian nướng rộng.
⭐ IGLOO 160 – LỰA CHỌN CHO NHÀ HÀNG CÔNG SUẤT CAO
🔥 Nhiệt độ sử dụng 250–450°C
🍕 14–15 bánh Ø28–30 cm/lần
📐 Khoang nướng 160 × 160 cm
🧱 Valtex Refractory & Cotto Clay
🪵🔥 Hỗ trợ gỗ & gas
🚚 Có thể module hoặc lắp sẵn
🎨 Tùy chỉnh ngoại thất theo không gian quán
🏪 PHÙ HỢP VỚI
🍕 Nhà hàng pizza quy mô lớn
🔥 Pizzeria có sản lượng cao
🏨 Resort, khách sạn và khu ẩm thực
👨🍳 Bếp mở cần tạo điểm nhấn
📈 Mô hình F&B cần phục vụ nhiều pizza trong giờ cao điểm
THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Hạng mục
|
Thông số
|
|
Xuất xứ
|
Italy
|
|
Model
|
Valoriani Vesuvio IGLOO 160
|
|
Công suất tối đa
|
13,95 kW
|
|
Nguồn điện cho đầu đốt gas
|
220/240 V – 50/60 Hz – 300 W
|
|
Áp suất gas yêu cầu
|
20–30 mbar
|
|
Công suất gas yêu cầu
|
29 kW
|
|
Nhiệt độ sử dụng
|
250–450°C
|
|
Sức chứa pizza
|
14–15 bánh Ø28–30 cm
|
|
Kích thước trong
|
160 × 160 cm
|
|
Kích thước ngoài
|
200 × 213 cm
|
|
Kích thước miệng lò
|
55 × 28 cm
|
|
Ống thoát hơi nước
|
Ø20–25 cm
|
|
Trọng lượng
|
1900 kg
|
|
Tình trạng
|
Hàng mới 100%
|
🔥 SẴN SÀNG ĐƯA CÔNG SUẤT PIZZA LÊN TẦM MỚI?
Valoriani Vesuvio IGLOO 160 dành cho những bếp pizza cần khoang nướng lớn, sức chứa cao và khả năng vận hành linh hoạt bằng gỗ hoặc gas.
📞 Liên hệ ngay để được tư vấn cấu hình IGLOO 160 phù hợp với không gian bếp và sản lượng phục vụ thực tế.