Thông tin sản phẩm
MORETTI FORNI NEAPOLIS 9 – 510°C, NƯỚNG 9 PIZZA Ø33 CM, TỦ Ủ 16 KHAY – CÔNG SUẤT LỚN CHO PIZZERIA ĐÔNG KHÁCH!
Khi một pizzeria cần năng suất nướng lớn, nhiệt độ cao và khả năng vận hành liên tục, một chiếc lò pizza thông thường khó có thể đáp ứng trọn vẹn. Moretti Forni Neapolis 9 được thiết kế cho chính những nhu cầu đó – một dòng lò nướng pizza điện chuyên nghiệp đến từ Italy, dành cho pizza Napoli, pizza gourmet và các mô hình F&B cần hiệu suất nướng lớn.
Với nhiệt độ lên đến 510°C, sức chứa 6+3 pizza Ø330 mm, diện tích mặt nướng 1,27 m² cùng tủ ủ bột tích hợp tối đa 16 khay 600 × 400 mm, Neapolis 9 mang đến một hệ thống mạnh mẽ cho những khu bếp cần duy trì nhịp phục vụ cao trong giờ cao điểm.
🔥 510°C – CHINH PHỤC PIZZA NAPOLI CHUYÊN NGHIỆP
Neapolis 9 có khả năng đạt nhiệt độ tối đa lên đến 510°C, tạo nền tảng cho quá trình nướng pizza ở nhiệt độ cao. 🌡️🔥
Kết hợp cùng đá Biscotto chịu nhiệt, khoang nướng rộng và hệ thống gia nhiệt trên – dưới, lò hỗ trợ pizza đạt đế giòn, viền nở đẹp và phong cách nướng Napoli chuyên nghiệp.
Đây là cấu hình phù hợp cho những mô hình đặt chất lượng pizza và năng suất phục vụ lên hàng đầu.
🍕 6+3 PIZZA Ø330 MM – NĂNG SUẤT LỚN CHO GIỜ CAO ĐIỂM
Điểm tạo nên khác biệt của Neapolis 9 chính là không gian nướng rộng với sức chứa 6+3 pizza Ø330 mm. 🚀🍕
Với diện tích mặt nướng lên đến 1,27 m², pizzaiolo có thêm không gian để sắp xếp, quan sát và thao tác với nhiều pizza trong cùng một khoang.
Đây là lựa chọn hướng đến pizzeria đông khách, nhà hàng Ý, khách sạn, resort và bếp trung tâm cần duy trì năng suất nướng lớn.
👀 MIỆNG MỞ ĐẶC TRƯNG – QUAN SÁT VÀ THAO TÁC TRỰC TIẾP
Moretti Forni Neapolis 9 sở hữu thiết kế lấy cảm hứng từ lò pizza truyền thống nhưng được tối ưu cho vận hành bằng điện.
Kiểu dáng miệng mở giúp pizzaiolo dễ dàng quan sát bánh, thao tác trực tiếp và kiểm soát quá trình nướng. 👨🍳🔥
Khoang nướng sử dụng vật liệu chịu nhiệt, mặt sàn Biscotto và hệ thống gia nhiệt trên – dưới, hỗ trợ phân bổ nhiệt ổn định cho pizza Napoli, pizza gourmet và pizza truyền thống.
⚙️ DUALPOWER™ – CHỦ ĐỘNG NHIỆT TRÊN VÀ NHIỆT DƯỚI
DualPower™ Technology cho phép kiểm soát riêng nhiệt trên và nhiệt dưới. 🎛️🔥
Nhờ đó, pizzaiolo có thể tinh chỉnh nhiệt theo từng loại pizza, chủ động hơn trong việc kiểm soát đế bánh và phần topping.
⚡ POWERBOOSTER™ – HỖ TRỢ PHỤC HỒI NHIỆT NHANH
Khi pizzeria bước vào giờ cao điểm, lò phải liên tục đáp ứng nhiều mẻ nướng.
PowerBooster™ Technology hỗ trợ tăng công suất khi lò hoạt động liên tục, giúp phục hồi nhiệt nhanh hơn để duy trì quá trình nướng. 🔥⚡
Đây là công nghệ đặc biệt phù hợp với những mô hình cần vận hành với cường độ cao.
💧 MOISTURE SYSTEM – KIỂM SOÁT ĐỘ ẨM TRONG KHOANG NƯỚNG
Moisture System hỗ trợ kiểm soát độ ẩm trong khoang nướng, góp phần duy trì kết cấu đế và viền pizza ổn định hơn. 🍕
Kết hợp cùng khả năng kiểm soát nhiệt trên – dưới, hệ thống mang đến thêm sự chủ động trong quá trình nướng.
🌱 ECOSTANDBY™ – TỐI ƯU ĐIỆN NĂNG KHI TẠM NGHỈ
Trong những khoảng thời gian không cần nướng liên tục, EcoStandby™ Technology giúp giảm hao phí điện.
Giải pháp này hỗ trợ sử dụng năng lượng hiệu quả hơn trong quá trình vận hành lò. ⚡
🧼 POWERCLEANING™ – HỖ TRỢ LÀM SẠCH BẰNG NHIỆT
Vệ sinh khoang nướng sau mỗi ngày hoạt động là công việc quan trọng.
PowerCleaning™ System hỗ trợ làm sạch khoang nướng bằng nhiệt, giúp quá trình vệ sinh hằng ngày thuận tiện và tiết kiệm thời gian hơn. 🧼🔥
🛡️ COOLAROUND® – GIỮ NHIỆT BÊN TRONG KHOANG NƯỚNG
CoolAround® Technology giúp giữ nhiệt bên trong khoang nướng và hỗ trợ an toàn hơn cho khu vực vận hành.
Đây là một yếu tố đáng chú ý đối với các khu bếp chuyên nghiệp, nơi thiết bị thường xuyên hoạt động ở nhiệt độ cao.
🍞 TỦ Ủ BỘT TÍCH HỢP – CHỨA TỐI ĐA 16 KHAY
Neapolis 9 không chỉ tập trung vào năng suất nướng mà còn được tích hợp tủ ủ bột ngay trong hệ thống. 🍞📦
Tủ có sức chứa tối đa 16 khay 600 × 400 mm, tạo thêm không gian để tổ chức và sắp xếp bột pizza một cách gọn gàng.
Với hệ thống lò nướng kết hợp tủ ủ bột, Neapolis 9 hướng đến một quy trình làm pizza chuyên nghiệp, từ khâu chuẩn bị bột đến khâu nướng.
🎛️ 20 CHƯƠNG TRÌNH TÙY CHỈNH – LINH HOẠT TRONG VẬN HÀNH
Neapolis 9 được trang bị 20 chương trình nướng tùy chỉnh, giúp người vận hành chủ động thiết lập chương trình phù hợp với nhu cầu sử dụng. 🔥
Kết hợp cùng hệ thống kiểm soát nhiệt trên – dưới, lò mang đến khả năng điều chỉnh linh hoạt hơn trong quá trình nướng.
⚡ 21,9 KW – CẤU HÌNH MẠNH MẼ CHO NĂNG SUẤT LỚN
Với công suất lò lên đến 21,9 kW, điện tiêu thụ trung bình 7,8 kWh và nguồn điện tiêu chuẩn 400V 3Pha – 50/60Hz, Neapolis 9 được xây dựng cho những mô hình F&B có nhu cầu nướng pizza với công suất lớn.
Đây là cấu hình phù hợp với môi trường cần duy trì hiệu suất nướng cao và hoạt động liên tục.
🏨 PIZZERIA ĐÔNG KHÁCH – BẾP TRUNG TÂM – NHÀ HÀNG Ý – KHÁCH SẠN, RESORT
Moretti Forni Neapolis 9 phù hợp với những mô hình cần năng suất lớn, nhiệt độ cao và khả năng kiểm soát quá trình nướng trực quan:
🍕 Pizzeria đông khách – cần nướng pizza Napoli nhanh, đều và liên tục.
🇮🇹 Nhà hàng Ý – cần một lò pizza chuyên nghiệp, phù hợp với không gian bếp mở.
🏨 Khách sạn, resort – trang bị thiết bị cao cấp cho khu vực nhà hàng Ý hoặc bếp mở.
🏭 Bếp trung tâm – cần lò điện công suất lớn và ổn định trong giờ cao điểm.
👨🍳 Demo kitchen / lớp dạy pizza – cần thiết bị có không gian nướng lớn, dễ quan sát và thao tác.
📋 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Thông số
|
Chi tiết
|
|
Thương hiệu
|
Moretti Forni
|
|
Model
|
Neapolis 9
|
|
Xuất xứ
|
Italy
|
|
Loại lò
|
Lò nướng pizza điện tích hợp tủ ủ bột
|
|
Số khoang nướng
|
1 khoang nướng
|
|
Kích thước khoang nướng
|
1125 × 1125 × 150 mm
|
|
Diện tích mặt nướng
|
1,27 m²
|
|
Sức chứa khoang nướng
|
6+3 pizza Ø330 mm
|
|
Nhiệt độ tối đa
|
Lên đến 510°C
|
|
Mặt sàn nướng
|
Đá Biscotto chịu nhiệt
|
|
Chương trình nướng
|
20 chương trình tùy chỉnh
|
|
Kích thước tổng thể
|
1465 × 1842 × 1995 mm
|
|
Công suất lò nướng
|
21,9 kW
|
|
Điện tiêu thụ trung bình
|
7,8 kWh
|
|
Trọng lượng
|
705 kg
|
|
Nguồn điện tiêu chuẩn
|
400V 3Pha – 50/60Hz
|
|
Tủ ủ bột
|
Sức chứa tối đa 16 khay 600 × 400 mm
|
|
Công suất tủ ủ
|
1,5 kW
|
|
Tình trạng
|
Hàng mới 100%
|
🔥 MORETTI FORNI NEAPOLIS 9 – SỨC MẠNH CHO NHỮNG PIZZERIA KHÔNG MUỐN BỊ GIỚI HẠN VỀ NĂNG SUẤT!
510°C – 6+3 pizza Ø33 cm – mặt nướng 1,27 m² – 21,9 kW – 20 chương trình tùy chỉnh – tủ ủ bột 16 khay.
Moretti Forni Neapolis 9 là giải pháp dành cho các mô hình F&B muốn sở hữu một hệ thống nướng pizza điện công suất lớn, đáp ứng nhu cầu phục vụ cao và duy trì chất lượng pizza ổn định trong quá trình vận hành. 🍕🔥
📞 Liên hệ ngay để được tư vấn Moretti Forni Neapolis 9! Hãy gửi quy mô pizzeria, nhu cầu phục vụ pizza hoặc thiết kế khu bếp của bạn để được tư vấn cấu hình phù hợp và nhận báo giá chi tiết.
🍕 MORETTI FORNI NEAPOLIS 9 – 510°C, KHÔNG GIAN NƯỚNG LỚN, NĂNG SUẤT CAO – SẴN SÀNG CHINH PHỤC NHỮNG GIỜ CAO ĐIỂM!