Thông tin sản phẩm
LÒ NƯỚNG ĐIỆN KẾT HỢP KOLNER EOA-401-CMP
“TRÁI TIM CỦA BẾP CHUYÊN NGHIỆP – NƠI MỖI MÓN ĂN ĐẠT ĐẾN ĐỘ HOÀN HẢO”
Bạn đang tìm kiếm một chiếc lò nướng hấp đa năng thực sự đáng tiền cho nhà hàng, khách sạn, bếp trung tâm hay bếp công nghiệp cao cấp?
Bạn cần tốc độ – độ ổn định – chất lượng đồng đều – vận hành thông minh – vệ sinh dễ dàng?
👉 Kolner EOA-401-CMP không chỉ là một chiếc lò nướng.
👉 Đây là giải pháp bếp thông minh, giúp chuẩn hóa chất lượng món ăn – giảm phụ thuộc tay nghề – tối ưu chi phí vận hành – nâng tầm trải nghiệm ẩm thực.
🌟 TẠI SAO KOLNER EOA-401-CMP ĐƯỢC XEM LÀ “LÒ NƯỚNG CHỦ LỰC” CỦA BẾP CHUYÊN NGHIỆP?
Trong môi trường bếp chuyên nghiệp, mỗi giây – mỗi độ C – mỗi khay thực phẩm đều ảnh hưởng trực tiếp đến:
- Chất lượng món ăn
- Tốc độ phục vụ
- Chi phí nhân sự
- Trải nghiệm khách hàng
- Danh tiếng thương hiệu
Kolner EOA-401-CMP được thiết kế không dành cho bếp gia đình, mà dành riêng cho:
✔️ Nhà hàng cao cấp
✔️ Khách sạn – resort
✔️ Bếp ăn công nghiệp
✔️ Chuỗi F&B
✔️ Bếp trung tâm – suất ăn công nghiệp
✔️ Bếp bakery & pastry chuyên nghiệp
🔶 THIẾT KẾ TỔNG THỂ – CHẮC CHẮN, SANG TRỌNG, CHUẨN VỆ SINH
🏗️ TOÀN BỘ THÂN MÁY INOX CAO CẤP
- Thân máy 100% thép không gỉ, chống ăn mòn, chịu nhiệt cao
- Phù hợp môi trường bếp ẩm, nhiệt lớn, vận hành liên tục
- Giữ vẻ ngoài sang trọng sau nhiều năm sử dụng
🧼 KHOANG LÒ BO TRÒN – DỄ VỆ SINH TUYỆT ĐỐI
- Thiết kế bo tròn các góc khoang
- Không tích tụ dầu mỡ, cặn bẩn
- Giảm tối đa thời gian vệ sinh thủ công
- Đáp ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm khắt khe
🔥 HỆ THỐNG GIA NHIỆT 5 PHA – NÓNG NHANH, ỔN ĐỊNH, TIẾT KIỆM
⚡ BỘ ĐIỀU KHIỂN NHIỆT HIỆU QUẢ
- Gia nhiệt cực nhanh
- Duy trì nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình nấu
- Hạn chế chênh lệch nhiệt giữa các khay
🌡️ NHIỆT ĐỘ VẬN HÀNH CAO & AN TOÀN
- Nhiệt độ làm việc tối đa: 300°C
- Giới hạn an toàn lên đến: 340°C
- Phù hợp từ hấp nhẹ → nướng giòn → quay áp suất cao
👉 Kết quả:
Món ăn chín đều – màu đẹp – kết cấu hoàn hảo, không cháy cạnh, không sống tâm.
🌪️ CÔNG NGHỆ KHÍ NÓNG 360° + HƠI NƯỚC THÔNG MINH
🔄 ĐỐI LƯU KHÍ NÓNG 360 ĐỘ
- Luồng khí nóng lưu thông đa chiều
- Không tạo “điểm chết nhiệt”
- Mọi khay – mọi vị trí đều đạt nhiệt độ đồng đều
💧 PHUN HƠI NƯỚC CHỦ ĐỘNG – KIỂM SOÁT ĐỘ ẨM
- Nồi hơi công suất cao
- Tạo đủ hơi nước chỉ trong 2 phút
- Hơi nước phân bổ đều, không dồn cục
🎯 Lý tưởng cho:
- Thịt quay mềm trong – giòn ngoài
- Bánh mì nở tốt – vỏ mỏng
- Cá – hải sản giữ trọn độ ngọt
- Rau củ giữ màu, không khô
🍽️ 50 THỰC ĐƠN NẤU SẴN – CHUẨN HÓA CHẤT LƯỢNG
📋 THƯ VIỆN CÔNG THỨC TÍCH HỢP
- 50 thực đơn phổ biến
- Được lập trình sẵn: nhiệt độ – thời gian – độ ẩm – quạt
- Giảm phụ thuộc tay nghề đầu bếp
👨🍳 LỢI ÍCH THỰC TẾ
✔️ Nhân sự mới vẫn vận hành tốt
✔️ Món ăn đồng nhất giữa các ca
✔️ Chuỗi F&B dễ nhân bản mô hình
✔️ Giảm lỗi – giảm hỏng – giảm chi phí
🌡️ CẢM BIẾN NHIỆT ĐỘ TÂM THỰC PHẨM – CHÍNH XÁC TUYỆT ĐỐI
- Đo nhiệt độ bên trong thực phẩm
- Không đo “nhiệt không khí” đơn thuần
- Tự động điều chỉnh quá trình nấu
👉 Đảm bảo:
✔️ Thực phẩm chín đúng chuẩn
✔️ Không sống lõi – không quá lửa
✔️ Đặc biệt quan trọng với thịt, cá, gia cầm
🌬️ HỆ THỐNG TRAO ĐỔI KHÍ NÓNG – LẠNH THÔNG MINH
🔁 HÚT & ĐIỀU TIẾT KHÍ
- Thoát hơi dư
- Cân bằng độ ẩm trong khoang
- Giữ môi trường nấu ổn định
🎯 Hiệu quả rõ rệt:
- Thực phẩm không bị “ướt mặt”
- Giữ độ tươi, màu sắc hấp dẫn
- Thành phẩm đẹp mắt, bán được giá cao hơn
🧼 LÀM SẠCH TỰ ĐỘNG 3 CẤP – BẾP LUÔN SẴN SÀNG
🚿 AUTO CLEAN THÔNG MINH
- 3 cấp độ làm sạch tùy mức độ bẩn
- Giảm công vệ sinh thủ công
- Tiết kiệm nước – điện – hóa chất
👉 Lợi ích vận hành:
✔️ Bếp sạch nhanh sau mỗi ca
✔️ Giảm chi phí nhân công
✔️ Tăng tuổi thọ thiết bị
✔️ Luôn sẵn sàng cho mẻ nấu tiếp theo
🖥️ ĐIỀU KHIỂN LCD CẢM ỨNG – DỄ DÙNG, HIỆN ĐẠI
- Màn hình LCD lớn
- Điều khiển bằng máy tính
- Giao diện trực quan
- Dễ học – dễ thao tác – dễ quản lý
Ngay cả nhân sự chưa có nhiều kinh nghiệm vẫn sử dụng trơn tru chỉ sau thời gian ngắn.
🔒 HỆ THỐNG AN TOÀN THÔNG MINH
- ❌ Máy không hoạt động khi thiếu nước
- ❌ Máy không vận hành khi cửa chưa đóng
- Bảo vệ người dùng & thiết bị
- Giảm rủi ro hỏng hóc
💡 ĐÈN HALOGEN CHỊU NHIỆT CAO
- Quan sát thực phẩm rõ ràng trong khoang
- Không cần mở cửa lò
- Tránh thất thoát nhiệt & hơi nước
📐 THÔNG SỐ KỸ THUẬT CHI TIẾT
|
Thông số
|
Giá trị
|
|
Model
|
EOA-401-CMP
|
|
Thương hiệu
|
Kolner
|
|
Kích thước (DxRxC)
|
1086 × 912 × 1950 mm
|
|
Công suất nướng
|
36 kW
|
|
Công suất tạo hơi nước
|
18 kW
|
|
Nhiệt độ làm việc
|
Tối đa 300°C
|
|
Giới hạn nhiệt độ
|
340°C
|
|
Hệ thống gia nhiệt
|
5 pha
|
|
Làm sạch
|
Tự động 3 cấp
|
🎯 AI NÊN ĐẦU TƯ KOLNER EOA-401-CMP?
✔️ Chủ nhà hàng muốn chuẩn hóa chất lượng món
✔️ Chuỗi F&B cần thiết bị ổn định – dễ nhân bản
✔️ Khách sạn – resort yêu cầu đẳng cấp & hiệu suất
✔️ Bếp trung tâm cần năng suất cao – ít lỗi
🚀 KẾT LUẬN: ĐẦU TƯ MỘT LẦN – LỢI ÍCH LÂU DÀI
Kolner EOA-401-CMP không chỉ giúp bạn:
- Nấu ngon hơn
- Nấu nhanh hơn
- Nấu đều hơn
Mà còn giúp:
👉 Giảm chi phí
👉 Tăng năng suất
👉 Nâng tầm thương hiệu ẩm thực
🔥 ĐỪNG ĐỂ BẾP CỦA BẠN TỤT LẠI PHÍA SAU
👉 Liên hệ ngay để:
- Nhận tư vấn cấu hình phù hợp
- Báo giá tốt nhất – minh bạch
- Hỗ trợ setup bếp – đào tạo vận hành
- Chính sách bảo hành & hậu mãi rõ ràng
📞 GỌI NGAY – NHẬN TƯ VẤN NGAY – TỐI ƯU BẾP NGAY HÔM NAY!