Thông tin sản phẩm
LÒ NƯỚNG ĐIỆN KẾT HỢP CAO CẤP BERTO’S E10MB
✅ Công nghệ hấp hơi – Màn hình cảm ứng – Rửa tự động – Kết nối Wi-Fi – Chuẩn bếp chuyên nghiệp châu Âu
🧾 GIỚI THIỆU SẢN PHẨM
Berto’s E10MB là mẫu lò nướng đa chức năng cao cấp tích hợp công nghệ nướng đối lưu, hấp hơi và kết hợp, với khoang chứa lớn lên đến 10 khay GN 1/1 hoặc 8 khay bánh ngọt 60x40 cm. Được thiết kế tối ưu cho các nhà hàng, bếp trung tâm, khách sạn, bếp bánh – nơi yêu cầu tốc độ, độ chính xác, khả năng lập trình và tiết kiệm năng lượng vượt trội.
🧠 ĐIỂM NỔI BẬT VƯỢT TRỘI
🔹 CÔNG NGHỆ HƠI NƯỚC TÍCH HỢP
- 💧 Bộ tạo hơi nước (boiler) bên trong nhưng bố trí tách biệt khoang nấu – giúp làm ẩm thực phẩm đồng đều, không bị khô.
- 🌀 Chu trình kết hợp giúp kiểm soát hoàn hảo độ ẩm – nhiệt độ – thời gian, giữ trọn vẹn dưỡng chất và hương vị.
🔹 MÀN HÌNH CẢM ỨNG 7” – ĐIỀU KHIỂN THÔNG MINH
- 🌍 Bảng điều khiển đa ngôn ngữ, hiển thị rõ ràng, dễ thao tác.
- 🔧 Điều khiển linh hoạt với 3 chế độ vận hành:
- 📌 Chế độ tự động: 8 nhóm thực phẩm – 72 biến thể cài sẵn
- 📌 Chương trình người dùng: Lưu tối đa 40 chương trình cá nhân hóa
- 📌 Chế độ thủ công: chọn giữa hơi nước – đối lưu – kết hợp
🔹 TỐI ƯU KHÍ NÓNG & TỐC ĐỘ
- 🌪️ Hệ thống phân phối khí với quạt đảo chiều tự động, 10 tốc độ khác nhau
- 🌡️ Làm nóng nhanh tăng đến 13% so với nhiệt độ đặt – tiết kiệm thời gian chuẩn bị
🔹 ĐẦU DÒ 4 CẢM BIẾN – NƯỚNG CHÍNH XÁC
- 🌡️ Đầu dò lõi thực phẩm 4 điểm giúp theo dõi chính xác nhiệt độ bên trong nguyên liệu – không nướng quá chín hoặc sống
🚿 HỆ THỐNG RỬA & VỆ SINH TỰ ĐỘNG
- 🧼 3 chế độ rửa tự động: nhẹ – trung bình – mạnh
- 💦 Rửa “xung” thông minh giúp giảm tiêu thụ nước, điện và hóa chất
- 🔧 Tích hợp chức năng tẩy cặn nồi hơi, kéo dài tuổi thọ thiết bị
📶 KẾT NỐI & TÍNH NĂNG THÔNG MINH
- 🔌 Cổng USB để xuất dữ liệu HACCP, chương trình, cài đặt
- 📡 Sẵn sàng kết nối Wi-Fi – cập nhật phần mềm, quản lý từ xa
- 🧠 Chức năng “Thực đơn gọi món”: nấu nhiều món ăn khác nhau cùng lúc mà vẫn đảm bảo chất lượng
📐 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
🔍 Thông số
|
✅ Chi tiết
|
|
Model
|
E10MB
|
|
Thương hiệu
|
Berto’s
|
|
Xuất xứ
|
Italy (Ý)
|
|
Kích thước
|
895 x 940 x 1087 mm
|
|
Sức chứa khay
|
10 x GN 1/1 hoặc 8 x khay 60x40 cm
|
|
Điện áp
|
380–415 V3N / 220–240 V3 ~ 50/60 Hz
|
|
Công suất
|
18.5 kW
|
|
Trọng lượng
|
170 kg
|
🎯 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
- 🏨 Bếp nhà hàng, khách sạn tiêu chuẩn quốc tế
- 👨🍳 Trung tâm sản xuất suất ăn công nghiệp
- 🍞 Tiệm bánh cao cấp, chuỗi F&B, cơ sở chế biến thực phẩm
- 🍱 Nấu đồng thời nhiều loại món ăn: thịt, cá, rau củ, bánh, cơm, tráng miệng...
🔷 ƯU ĐIỂM CẠNH TRANH
✅ Màn hình cảm ứng 7” đa ngôn ngữ, dễ thao tác
✅ Có lò hơi tạo hơi liên tục – chuẩn nướng chuyên nghiệp
✅ Đầu dò lõi 4 điểm – kiểm soát chín tới từng món
✅ Tự động rửa lò – tiết kiệm nhân công và thời gian
✅ Kết nối USB + Wi-Fi – sẵn sàng cho số hóa và giám sát từ xa
📞 TƯ VẤN – DEMO – BÁO GIÁ NHANH
Bạn đang tìm kiếm lò nướng đa chức năng, chất lượng châu Âu – tối ưu năng suất bếp lớn?
👉 Liên hệ ngay để nhận:
- 📄 Báo giá tốt – chính hãng Berto’s
- 📊 Tư vấn kỹ thuật, phối hợp layout thiết bị
- 🧪 Tư vấn demo & test thực tế nếu cần