Thông tin sản phẩm
🔥 Lò Hấp Nướng Đa Năng 6 Khay EKA MKF 611 CBM – Giải Pháp Ưu Việt Cho Bếp Công Nghiệp Hiện Đại
Lò hấp nướng đa năng 6 khay EKA MKF 611 CBM là thiết bị bếp chuyên nghiệp đến từ thương hiệu EKA – Italy, được thiết kế để đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe trong môi trường bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn. Sở hữu khả năng nấu nướng đa dạng với 200 chương trình cài sẵn, sản phẩm không chỉ đảm bảo hiệu suất cao mà còn tiết kiệm thời gian và năng lượng, góp phần tối ưu vận hành bếp hiện đại.
⚙️ Công Suất Làm Việc
- Dung tích: 6 khay GN 1/1
- Khoảng cách giữa các khay: 68 mm
- Điều khiển cảm ứng thông minh với 12 ngôn ngữ hỗ trợ
- Có thể lập trình 4 giai đoạn nấu riêng biệt trong mỗi chu trình
⭐ Ưu Điểm Nổi Bật
🔸 Hiệu Suất Cao – Nấu Ăn Linh Hoạt
- Trang bị hệ thống cấp hơi trực tiếp giúp hấp chín thực phẩm nhanh và đều.
- Chức năng đối lưu hiện đại giúp nhiệt phân bố đồng đều, tối ưu thời gian và chất lượng món ăn.
- Có thể bổ sung hơi nước theo yêu cầu thông qua nút tạo ẩm – phù hợp cả chế độ thủ công và lập trình.
🔸 Tự Động Hóa – Tiện Lợi Vận Hành
- Hệ thống rửa tự động hoàn toàn, giảm thiểu thời gian vệ sinh sau sử dụng.
- Bộ điều khiển cảm ứng dễ sử dụng với 200 vị trí lưu trữ chương trình (40 cài sẵn + 160 tùy chỉnh).
- Chức năng “thêm thời gian” sau khi chu kỳ kết thúc giúp linh hoạt trong chế biến.
🔸 An Toàn & Bền Bỉ
- Làm bằng inox AISI 304 cao cấp, chống gỉ sét và dễ dàng vệ sinh.
- Cách nhiệt tiết kiệm năng lượng, giúp hạn chế tiêu hao điện.
- Cửa thông gió và cửa thoát hơi phía sau đảm bảo độ an toàn và thoáng khí.
- Bản lề cửa có thể thay đổi, thích nghi với mọi không gian bếp.
🔸 Kết Nối & Quản Lý Dữ Liệu Thông Minh
- Cổng USB tích hợp giúp trao đổi dữ liệu HACCP và cập nhật công thức nấu ăn.
- Đầu dò nhiệt độ lõi 1 điểm đi kèm theo máy để kiểm soát nhiệt độ chính xác nhất cho món ăn.
📐 Thông Số Kỹ Thuật
|
Thông tin kỹ thuật
|
Thông số chi tiết
|
|
Thương hiệu
|
EKA – ITALY
|
|
Model
|
MKF 611 CBM
|
|
Số khay
|
6 khay GN 1/1
|
|
Công suất điện
|
7.8 kW
|
|
Nhiệt độ hoạt động
|
30°C – 270°C
|
|
Nguồn điện
|
380V / 3 pha / 50Hz
|
|
Kích thước máy
|
500 x 900 x 700 mm
|
|
Trọng lượng
|
65.4 kg
|
|
Chất liệu
|
Inox AISI 304
|
|
Xuất xứ
|
Sản xuất và nhập khẩu nguyên chiếc từ Italy
|
🍳 Ứng Dụng Thực Tế
- Nhà hàng – khách sạn: Nấu chín nhanh, giữ hương vị nguyên bản của món ăn.
- Bếp ăn công nghiệp, căn tin, trường học: Tiết kiệm nhân công, tăng hiệu quả vận hành.
- Cơ sở chế biến thực phẩm, bakery, tiệc cưới: Đa năng trong hấp, nướng, nấu món Âu – Á – Việt.
✅ Tại Sao Nên Chọn Lò Hấp Nướng EKA MKF 611 CBM?
🔹 Thiết kế tinh gọn, hiện đại, phù hợp với mọi không gian bếp
🔹 Tự động hóa hoàn toàn giúp tiết kiệm thời gian, nhân lực
🔹 Đa tính năng – từ hấp, nướng, nấu đến lưu trữ công thức chuyên nghiệp
🔹 Vận hành ổn định, bền bỉ theo tiêu chuẩn châu Âu
🔹 Dễ bảo trì, dễ sử dụng – tối ưu cho mọi đầu bếp chuyên nghiệp
⚠️ Lưu Ý Khi Sử Dụng
- Cần lắp đặt ở nơi khô ráo, có hệ thống cấp thoát nước đầy đủ
- Đảm bảo kết nối điện đúng nguồn 3 pha 380V
- Vệ sinh sau mỗi ca nấu bằng chức năng rửa tự động để tăng tuổi thọ máy
- Không để trẻ em hoặc người không có chuyên môn vận hành máy
🔚 Kết Luận – Có Nên Mua Lò Hấp Nướng EKA MKF 611 CBM?
Lò hấp nướng đa năng EKA MKF 611 CBM là lựa chọn hàng đầu cho các bếp ăn chuyên nghiệp hiện nay. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa công nghệ nấu hiện đại, vận hành thông minh và độ bền vượt trội, sản phẩm xứng đáng là “trợ thủ đắc lực” trong mọi gian bếp.
👉 Đầu tư một lần – sử dụng lâu dài – hiệu quả tối ưu
Liên hệ ngay để nhận báo giá và tư vấn lắp đặt chuyên nghiệp!