Thông tin sản phẩm
LÒ NƯỚNG ĐIỆN KẾT HỢP BERTO’S E6MB – GIẢI PHÁP ĐA NĂNG CHO BẾP CHUYÊN NGHIỆP
✅ Tích hợp hấp – đối lưu – rửa tự động – tiết kiệm không gian – hiệu quả vượt trội!
🧾 TỔNG QUAN SẢN PHẨM
Berto’s E6MB là dòng lò nướng điện kết hợp (combi oven) cao cấp của Ý, được thiết kế chuyên biệt cho các bếp nhà hàng, trung tâm ẩm thực, căn tin công nghiệp hoặc bakery có quy mô vừa và lớn. Sản phẩm có sức chứa 6 khay GN 1/1 hoặc 5 khay bánh ngọt 60x40 cm, thích hợp cho đa dạng món ăn từ món hấp, nướng thịt – cá – rau củ, đến nướng bánh chuyên nghiệp.
🌟 TÍNH NĂNG NỔI BẬT
🔹 CÔNG NGHỆ HẤP TỰ ĐỘNG VÀ SINH HƠI NGOÀI KHOANG
- 💧 Hệ thống tạo hơi nước (boiler) bố trí thông minh – giúp điều tiết độ ẩm tối ưu trong quá trình nấu, không ảnh hưởng đến thực phẩm.
- 🍲 Giúp món ăn mềm – mọng – không khô, lý tưởng cho thịt cá, rau củ và các món Á – Âu.
🔹 MÀN HÌNH CẢM ỨNG MÀU 7” – ĐA NGÔN NGỮ
- 🌈 Điều khiển trực quan, hiển thị đầy đủ nhiệt độ, thời gian, độ ẩm
- 🧠 Cho phép lựa chọn giữa 3 chế độ chính:
- Chế độ tự động: 8 nhóm thực phẩm – 72 công thức tích hợp
- Chương trình người dùng: Lưu đến 40 chương trình tùy chỉnh
- Chế độ thủ công: Tuỳ chỉnh hơi – đối lưu – kết hợp
- Chế độ đặc biệt: ủ bột, tái sinh món ăn, làm mát nhanh, thực đơn gọi món
🔹 LÀM NÓNG NHANH – TIẾT KIỆM THỜI GIAN
- 🌡️ Làm nóng nhanh hơn tới 13% so với nhiệt độ cài sẵn
- 🔁 Quạt đảo chiều tự động với 10 tốc độ linh hoạt – phân phối khí nóng đều khắp khoang
🔹 ĐẦU DÒ 4 CẢM BIẾN NHIỆT ĐỘ LÕI
- 📍 Theo dõi chính xác độ chín bên trong thực phẩm
- 🧑🍳 Tránh hiện tượng quá lửa, chín không đều
🚿 HỆ THỐNG RỬA TỰ ĐỘNG & BẢO DƯỠNG DỄ DÀNG
- 🧼 3 chế độ rửa tích hợp: nhẹ – vừa – mạnh
- 💦 Hệ thống rửa “xung” giúp tiết kiệm nước, điện và hóa chất
- 🔧 Chức năng tẩy cặn nồi hơi thủ công, tăng tuổi thọ thiết bị
📡 KẾT NỐI THÔNG MINH
- 📁 Cổng USB xuất/nhập dữ liệu HACCP và công thức
- 📶 Kết nối Wi-Fi sẵn sàng – giúp giám sát và đồng bộ từ xa
- 🍽️ Chức năng “thực đơn gọi món” cho phép nấu đồng thời nhiều loại thực phẩm khác nhau mà vẫn đảm bảo chất lượng
📐 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
🔍 Thông số
|
✅ Chi tiết
|
|
Model
|
E6MB
|
|
Thương hiệu
|
Berto’s
|
|
Xuất xứ
|
Italy (Ý)
|
|
Kích thước
|
895 x 940 x 807 mm
|
|
Sức chứa khay
|
6 x GN 1/1 hoặc 5 x khay 60x40 cm
|
|
Điện áp
|
380–415 V3N / 220–240 V3 ~ 50/60 Hz
|
|
Công suất
|
10 kW
|
|
Trọng lượng
|
132 kg
|
🎯 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
- 👨🍳 Nhà hàng chuyên món Âu, tiệc cưới, buffet
- 🏨 Bếp khách sạn, bếp trung tâm suất ăn
- 🍱 Quán nướng, bếp căn tin quy mô vừa
- 🧁 Cơ sở làm bánh, tiệm bánh chuyên nghiệp
🔷 ƯU ĐIỂM CẠNH TRANH
✅ Lò hơi tích hợp – tạo hơi ẩm liên tục
✅ Bảng điều khiển cảm ứng dễ dùng – lưu trữ nhiều công thức
✅ Đầu dò lõi 4 điểm – nấu chính xác theo nhiệt độ thực phẩm
✅ Hệ thống rửa tự động – giảm chi phí và thời gian vệ sinh
✅ Kết nối Wi-Fi + USB – hiện đại, chuẩn HACCP
📞 NHẬN BÁO GIÁ – DEMO – TƯ VẤN NGAY HÔM NAY!
Bạn đang tìm lò nướng hấp kết hợp chuyên nghiệp cho mô hình bếp vừa – tiết kiệm – thông minh?
👉 Hãy liên hệ để được:
- 📊 Gửi báo giá chính hãng Berto’s
- 🧪 Test demo sản phẩm
- 📐 Hỗ trợ thiết kế layout lắp đặt