Thông tin sản phẩm
LÒ NƯỚNG COMBI FUJIMAK FICP102G (GAS)
“CỖ MÁY NẤU ĂN THÔNG MINH” ĐƯA GIAN BẾP CHUYÊN NGHIỆP LÊN MỘT ĐẲNG CẤP HOÀN TOÀN MỚI
Trong thế giới bếp công nghiệp hiện đại, nơi tốc độ – chất lượng – sự ổn định quyết định trực tiếp đến doanh thu và trải nghiệm khách hàng, một thiết bị nấu ăn thông minh không còn là lựa chọn – mà là điều bắt buộc.
👉 FUJIMAK FICP102G (Gas) chính là lời khẳng định đanh thép cho khái niệm đó.
Không đơn thuần là một chiếc lò hấp nướng đa năng, đây là “bộ não trung tâm” của gian bếp tương lai, nơi mọi quy trình nấu nướng được tự động hóa, tối ưu và nâng tầm.
🌟 iCOMBI PRO – KHI CÔNG NGHỆ HIỂU RÕ CÁCH ĐẦU BẾP SUY NGHĨ
iCombi Pro – nền tảng công nghệ cốt lõi của Fujimak – được phát triển để xử lý đến 80% các phương pháp nấu ăn chuyên nghiệp chỉ trong một thiết bị duy nhất.
💡 Điều làm nên sự khác biệt?
- Không chỉ làm nóng
- Không chỉ tạo hơi nước
- Mà là tự động phân tích – điều chỉnh – kiểm soát toàn bộ quá trình nấu như một đầu bếp dày dạn kinh nghiệm
👉 FUJIMAK FICP102G không “nấu theo lệnh”, mà “nấu theo tư duy của đầu bếp”.
🔥 VÌ SAO FICP102G LÀ “TRÁI TIM” CỦA GIAN BẾP CÔNG SUẤT LỚN?
⚙️ CÔNG SUẤT MẠNH – VẬN HÀNH ỔN ĐỊNH – PHỤC VỤ LIÊN TỤC
- 🔥 Công suất khí nóng lên đến 43.5 kW
- 💨 Công suất hấp hơi nước tương đương 42 – 43.5 kW
- ⚡ Điện năng tiêu thụ cực thấp: chỉ 1.25 kW
👉 Điều này đồng nghĩa:
- Nấu nhanh hơn
- Phục vụ nhiều suất hơn
- Giảm thời gian chờ
- Tiết kiệm năng lượng lâu dài
Một lựa chọn lý tưởng cho:
✔ Nhà hàng lớn
✔ Khách sạn 4–5 sao
✔ Bếp trung tâm
✔ Suất ăn công nghiệp
✔ Chuỗi F&B quy mô lớn
🎯 KIỂM SOÁT NHIỆT ĐỘ & ĐỘ ẨM – CHÍNH XÁC ĐẾN TỪNG 1%
🌡️ DẢI NHIỆT ĐỘ LINH HOẠT – ĐÁP ỨNG MỌI PHƯƠNG PHÁP NẤU
✔ Hấp (Steam): 30 – 130℃
✔ Khí nóng (Hot Air): 30 – 300℃
✔ Hơi nước kết hợp (Combi-Steam): 30 – 300℃
✔ Nhiệt độ tâm thực phẩm: 30 – 99℃
💦 ClimaPlus® – kiểm soát độ ẩm theo từng bước 1% (0–100%)
→ Thực phẩm không khô – không ướt – không mất nước – không mất dinh dưỡng
👉 Kết quả:
- Thịt mềm – mọng – chuẩn độ chín
- Bánh nở đều – vàng đẹp – ruột xốp
- Rau củ giữ màu – giữ vị – giữ dinh dưỡng
🤖 NẤU ĂN TỰ ĐỘNG – GIẢI PHÓNG ĐẦU BẾP KHỎI ÁP LỰC
🍽️ CHỈ 3 BƯỚC – MÓN ĂN HOÀN HẢO
1️⃣ Chọn 1 trong 6 nhóm thực phẩm
2️⃣ Chọn 1 trong 5 phương pháp nấu
3️⃣ Chọn mức độ hoàn thiện mong muốn
👉 Mọi thứ còn lại – FICP102G lo hết.
📊 Bảng điều khiển thông minh:
- Hiển thị từng giai đoạn nấu
- Cập nhật liên tục nhiệt – độ ẩm – thời gian
- Giảm tối đa lỗi thao tác của con người
✔ Đầu bếp mới vẫn nấu chuẩn
✔ Đầu bếp bận vẫn kiểm soát tốt
✔ Chất lượng món ăn luôn đồng đều
🍱 NẤU ĐỒNG THỜI NHIỀU MÓN – KHÔNG LẪN MÙI, KHÔNG LỆCH CHUẨN
Với 10 tầng khay 2/1 và khoảng cách 68 mm, FUJIMAK FICP102G cho phép:
✔ Nướng thịt
✔ Hấp cá
✔ Nướng bánh
✔ Làm rau củ
TẤT CẢ CÙNG LÚC – TRONG MỘT CHU KỲ NẤU
💡 Mỗi tầng khay:
- Gán menu riêng
- Thời gian riêng
- Phương pháp riêng
👉 Không cần canh – không cần đảo – không cần tách mẻ nấu
🧼 VỆ SINH TỰ ĐỘNG – NHANH – AN TOÀN – THÂN THIỆN MÔI TRƯỜNG
🚿 LÀM SẠCH THÔNG MINH – KHÔNG TỐN CÔNG SỨC
- 🔍 Tự động phát hiện mức độ bẩn
- 🤖 Đề xuất chương trình làm sạch phù hợp
- ⏱️ Rửa nhanh – tiết kiệm thời gian
🧴 Chất tẩy rửa dạng rắn:
✔ Không phosphate
✔ An toàn cho người dùng
✔ Thân thiện môi trường
👉 Bếp sạch – lò bền – vận hành ổn định lâu dài
🏗️ THIẾT KẾ NHẬT BẢN – BỀN BỈ – ĐẲNG CẤP
🧱 VẬT LIỆU CAO CẤP – CHUẨN BẾP CÔNG NGHIỆP
✔ Vỏ ngoài: Inox SUS304
✔ Khoang nấu: Inox SUS304
✔ Cách nhiệt: Bông thủy tinh (Glass Wool)
👉 Chống gỉ – chịu nhiệt cao – dễ vệ sinh – tuổi thọ vượt trội
📐 THÔNG SỐ KỸ THUẬT CHI TIẾT – FUJIMAK FICP102G
🔧 THÔNG TIN CHUNG
- Model: FICP102G
- Thương hiệu: FUJIMAK – Nhật Bản
- Số khay: 2/1 × 10 tầng
- Khoảng cách khay: 68 mm
- Trọng lượng: 192 kg
📐 KÍCH THƯỚC
- Rộng: 1.072 mm
- Sâu: 1.042 mm
- Cao: 1.068 mm
🔥 CÔNG SUẤT & NĂNG LƯỢNG
- Nguồn điện: 1NAC 230V
- Tổng công suất điện: 1.25 kW
- Dòng điện tối đa: 6.4 A
- Gas: LPG
- Tổng mức tiêu thụ gas: 13A
- Công suất khí nóng: 42.0 – 43.5 kW
- Công suất hấp: 42.0 – 43.5 kW
🔌 KẾT NỐI
- Gas: 20A
- Cấp nước: 20A
- Thoát nước: Ø50 mm
🛡️ An toàn:
✔ Bảo vệ quá nhiệt
✔ Chống gia nhiệt khi không tải
✔ Thermostat điều khiển bằng điện
💎 AI NÊN ĐẦU TƯ FUJIMAK FICP102G?
✔ Chủ nhà hàng quy mô lớn
✔ Khách sạn cao cấp
✔ Bếp trung tâm – suất ăn công nghiệp
✔ Chuỗi F&B cần đồng bộ chất lượng
✔ Đơn vị muốn giảm nhân sự – tăng năng suất – giữ chất lượng ổn định
🚀 KẾT LUẬN: ĐẦU TƯ MỘT LẦN – HIỆU QUẢ TRONG NHIỀU NĂM
FUJIMAK FICP102G (Gas) không chỉ giúp bạn:
- Nấu nhanh hơn
- Nấu ngon hơn
- Nấu đồng đều hơn
👉 Mà còn:
✔ Tối ưu chi phí vận hành
✔ Giảm áp lực nhân sự
✔ Nâng tầm hình ảnh gian bếp chuyên nghiệp
📞 ĐỪNG ĐỂ GIAN BẾP CỦA BẠN TỤT LẠI PHÍA SAU
🔥 LIÊN HỆ NGAY HÔM NAY để:
✔ Nhận tư vấn chuyên sâu theo mô hình bếp
✔ Báo giá tốt nhất – minh bạch
✔ Hỗ trợ lắp đặt – vận hành – bảo hành chính hãng
👉 FUJIMAK FICP102G – CHỌN ĐÚNG THIẾT BỊ, ĐI NHANH HƠN ĐỐI THỦ.