Thông tin sản phẩm
LÒ NƯỚNG COMBI FUJIMAK FICP101G (GAS)
“CỖ MÁY KIẾM TIỀN ÂM THẦM – TRÁI TIM CỦA GIAN BẾP CHUYÊN NGHIỆP”
Trong kinh doanh ẩm thực, tốc độ – chất lượng – sự ổn định không còn là lợi thế, mà là điều kiện bắt buộc.
Và để đáp ứng điều đó, bạn không thể dựa vào kinh nghiệm thủ công hay cảm tính của con người.
👉 Bạn cần một thiết bị đủ thông minh để thay thế hàng loạt thao tác, đủ mạnh để vận hành liên tục, và đủ chính xác để mỗi mẻ nấu đều hoàn hảo như nhau.
FUJIMAK FICP101G (Gas) chính là lời giải trọn vẹn cho bài toán đó.
Không đơn thuần là lò hấp nướng.
👉 Đây là hệ thống nấu ăn thông minh chuẩn Nhật, được thiết kế để chuẩn hóa toàn bộ gian bếp, từ chất lượng món ăn cho đến chi phí vận hành.
🌟 TỔNG QUAN – MỘT THIẾT BỊ, THAY THẾ CẢ LOẠT THIẾT BỊ TRUYỀN THỐNG
Lò Nướng Combi FUJIMAK FICP101G là lò hấp nướng đa năng chạy Gas, kết hợp hoàn hảo giữa:
🔥 Khí nóng đối lưu (Hot Air)
💨 Hơi nước tinh khiết (Steam)
♨️ Hơi nước kết hợp khí nóng (Combi-Steam)
Tất cả được điều khiển bởi iCombi Pro – bộ não thông minh, có khả năng xử lý lên đến 80% các phương pháp nấu chuyên nghiệp chỉ trong một thiết bị duy nhất.
📌 Điều này đồng nghĩa:
- Giảm số lượng thiết bị trong bếp
- Tiết kiệm diện tích
- Giảm chi phí đầu tư ban đầu
- Chuẩn hóa chất lượng món ăn
👉 Một chiếc lò – hàng trăm công thức – vô số lợi thế cạnh tranh.
🚀 iCOMBI PRO – KHI LÒ NƯỚNG “BIẾT SUY NGHĨ” NHƯ ĐẦU BẾP
🧠 KHÔNG CHỈ LÀ ĐIỀU KHIỂN – MÀ LÀ PHÂN TÍCH & TỐI ƯU
iCombi Pro không vận hành theo cách “bật nhiệt – canh giờ” truyền thống.
Hệ thống này liên tục phân tích trong suốt quá trình nấu:
✔️ Lượng thực phẩm nhiều hay ít
✔️ Độ ẩm thực tế trong khoang nấu
✔️ Nhiệt độ môi trường
✔️ Thời gian cần thiết để đạt độ chín lý tưởng
👉 Từ đó, lò tự động điều chỉnh nhiệt – độ ẩm – công suất theo thời gian thực.
🎯 Kết quả:
- Không quá chín
- Không khô
- Không sống
- Không lệch mẻ
Dù bạn nấu 1 khay hay 10 khay, chất lượng vẫn đồng đều tuyệt đối.
🎯 KIỂM SOÁT NHIỆT ĐỘ & ĐỘ ẨM – CHÌA KHÓA CỦA MÓN ĂN NGON
🌡️ DẢI NHIỆT RỘNG – LÀM CHỦ MỌI PHONG CÁCH NẤU
- 🔹 Hấp (Steam): 30 – 130℃
- 🔹 Khí nóng (Hot Air): 30 – 300℃
- 🔹 Hơi nước kết hợp: 30 – 300℃
- 🔹 Nhiệt độ tâm thực phẩm: 30 – 99℃
👉 Từ hấp nhẹ giữ dưỡng chất, đến nướng nhiệt cao tạo lớp vỏ giòn hoàn hảo.
👉 Một thiết bị – toàn bộ menu.
💧 CLIMAPLUS – ĐỘ ẨM CHÍNH XÁC TỚI 1%
Một trong những điểm “ăn tiền” nhất của FUJIMAK FICP101G chính là ClimaPlus.
✨ Cho phép:
- Điều chỉnh độ ẩm từ 0 – 100%
- Tăng/giảm theo bước 1%
- Kiểm soát chính xác môi trường trong khoang nấu
🍗 Gà quay: da giòn – thịt không khô
🥩 Bò nướng: mềm – giữ nước – không mất trọng lượng
🍞 Bánh mì: giòn vỏ – xốp ruột
🥬 Rau củ: giữ màu – giữ vị – giữ dinh dưỡng
👉 Đây chính là sự khác biệt giữa lò Combi cao cấp và các thiết bị thông thường.
🤖 NẤU ĂN TỰ ĐỘNG – GIẢM PHỤ THUỘC VÀO CON NGƯỜI
🍽️ 3 BƯỚC ĐƠN GIẢN – CẢ QUY TRÌNH HOÀN THIỆN
Người vận hành chỉ cần:
1️⃣ Chọn 1 trong 6 nhóm thực phẩm
2️⃣ Chọn 1 trong 5 phương pháp nấu
3️⃣ Chọn mức độ hoàn thiện mong muốn
📲 Phần còn lại, lò tự xử lý toàn bộ.
👉 Không cần canh lửa
👉 Không cần chỉnh hơi thủ công
👉 Không lo sai lệch giữa các ca làm
💡 Đặc biệt phù hợp cho:
- Chuỗi nhà hàng
- Bếp trung tâm
- Mô hình cần chuẩn hóa chất lượng
🍱 NẤU ĐỒNG THỜI NHIỀU MÓN – TỐI ƯU CÔNG SUẤT BẾP
🔥 KHAY 1/1 × 10 TẦNG – NẤU NHIỀU, KHÔNG LẪN MÙI
- Mỗi tầng khay gán menu riêng
- Thời gian & phương pháp khác nhau
- Không ảnh hưởng chéo
👉 Cá hấp – thịt nướng – bánh – rau
👉 Cùng một mẻ nấu – đồng thời – hiệu quả.
📈 Tăng tốc độ ra món
📉 Giảm thời gian chờ
💰 Tối ưu chi phí vận hành
🧼 VỆ SINH TỰ ĐỘNG – NHANH, SẠCH, ĐÚNG CHUẨN BẾP CÔNG NGHIỆP
✨ LÒ TỰ ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ BẨN
- Đề xuất chương trình vệ sinh phù hợp
- Không cần đoán thủ công
- Đảm bảo sạch sâu từng góc
♻️ CHẤT TẨY RỬA DẠNG RẮN – KHÔNG PHOSPHATE
- An toàn cho người vận hành
- Không ăn mòn inox
- Thân thiện môi trường
- Kéo dài tuổi thọ lò
👉 Tiết kiệm thời gian – giảm nhân công – đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh.
🛡️ KẾT CẤU CAO CẤP – CHUẨN BỀN NHẬT BẢN
🧱 INOX SUS304 TOÀN DIỆN
- ✔️ Vỏ ngoài: Inox SUS304
- ✔️ Khoang trong: Inox SUS304
- ✔️ Cách nhiệt: Bông thủy tinh (Glass Wool)
👉 Chịu nhiệt cao – chống ăn mòn – dễ vệ sinh – bền bỉ nhiều năm.
🔐 AN TOÀN TUYỆT ĐỐI KHI VẬN HÀNH
- Thermostat chống quá nhiệt
- Chống gia nhiệt khi không tải
- Hoạt động ổn định liên tục
💡 Lý tưởng cho bếp hoạt động cường độ cao mỗi ngày.
⚙️ THÔNG SỐ KỸ THUẬT LÒ NƯỚNG COMBI FUJIMAK FICP101G
- Model: FICP101G
- Thương hiệu: FUJIMAK – Nhật Bản
- Kích thước: 850 × 842 × 1.068 mm
- Số khay: 1/1 × 10 tầng
- Khoảng cách khay: 68 mm
- Nguồn điện: 1NAC 230V
- Tổng công suất điện: 0.75 kW
- Dòng điện tối đa: 4.0 A
- Công suất khí nóng: 23.1 – 23.9 kW
- Công suất hấp: 21.0 – 21.7 kW
- Kết nối gas: 20A
- Cấp nước: 20A
- Thoát nước: Ø50 mm
- Trọng lượng: 155 kg
🎯 AI NÊN ĐẦU TƯ FUJIMAK FICP101G?
✅ Nhà hàng – quán ăn quy mô vừa & lớn
✅ Khách sạn – resort
✅ Bếp trung tâm
✅ Mô hình cần tiết kiệm gas
✅ Doanh nghiệp muốn chuẩn hóa – tối ưu – mở rộng
💥 KẾT LUẬN – MỘT QUYẾT ĐỊNH ĐÚNG, GIÁ TRỊ LÂU DÀI
FUJIMAK FICP101G không chỉ giúp bạn nấu ăn.
👉 Nó giúp bạn:
- Nấu nhanh hơn
- Nấu ổn định hơn
- Nấu ngon hơn
- Và kinh doanh hiệu quả hơn
Đây là một khoản đầu tư chiến lược, giúp gian bếp vận hành trơn tru, bền bỉ và sinh lời lâu dài.
🚀 ĐỪNG ĐỂ GIAN BẾP BỎ LỠ LỢI THẾ!
🔥 LIÊN HỆ NGAY HÔM NAY để:
- Nhận tư vấn đúng mô hình bếp
- Báo giá tối ưu – cạnh tranh
- Hỗ trợ lắp đặt – đào tạo – hậu mãi đầy đủ
📞 GỌI NGAY – NHẮN TIN NGAY
👉 ĐỂ FUJIMAK FICP101G TRỞ THÀNH “TRỢ THỦ QUYỀN LỰC” TRONG GIAN BẾP CỦA BẠN!