Thông tin sản phẩm
FUJIMAK iCOMBI PRO FICP102E – “CỖ MÁY TẠO RA SỰ HOÀN HẢO” TRONG GIAN BẾP CÔNG NGHIỆP
KHI MỘT CHIẾC LÒ CÓ THỂ THAY ĐỔI TOÀN BỘ CÁCH BẾP VẬN HÀNH
Trong một gian bếp chuyên nghiệp hiện đại, nơi tốc độ – chất lượng – tính đồng đều – an toàn thực phẩm quyết định thành công, việc sở hữu một thiết bị “nấu cho bạn – kiểm soát thay bạn – tối ưu thay bạn” không còn là lựa chọn, mà là bắt buộc.
👉 FUJIMAK iCombi Pro FICP102E không chỉ là một lò hấp nướng đa năng.
👉 Đây là hệ thống nấu ăn thông minh thế hệ mới, được sinh ra để:
- Chuẩn hóa quy trình bếp
- Giảm phụ thuộc tay nghề
- Tăng năng suất vượt trội
- Đảm bảo chất lượng món ăn ổn định tuyệt đối
Nếu bạn đang vận hành:
✔️ Nhà hàng quy mô lớn
✔️ Khách sạn – resort cao cấp
✔️ Bếp trung tâm – bếp suất ăn công nghiệp
✔️ Chuỗi F&B cần đồng nhất chất lượng
➡️ FICP102E chính là “trái tim” mà gian bếp của bạn đang thiếu.
🌟 iCOMBI PRO – HOÀN HẢO CHO 80% PHƯƠNG PHÁP NẤU CHUYÊN NGHIỆP
MỘT THIẾT BỊ – GÁNH TRỌN GIAN BẾP
FUJIMAK iCombi Pro được thiết kế để xử lý 80% các phương pháp nấu phổ biến trong bếp công nghiệp hiện đại:
🔹 Hấp tinh khiết
🔹 Nướng khô
🔹 Nướng kết hợp hơi nước
🔹 Quay – áp chảo
🔹 Om – hầm
🔹 Nấu chậm – giữ ẩm
🔹 Tái nhiệt – hoàn thiện món
👉 Không cần nhiều máy – không cần đổi thiết bị – không cần phức tạp hóa quy trình.
Chỉ với một chiếc lò iCombi Pro FICP102E, bạn:
- Giải phóng không gian bếp
- Giảm chi phí đầu tư thiết bị
- Chuẩn hóa toàn bộ thao tác nấu
🧠 HỆ THỐNG NẤU ĂN THÔNG MINH – “ĐẦU BẾP KỸ THUẬT SỐ” 24/7
Điều khiến iCombi Pro khác biệt hoàn toàn so với các lò hấp nướng thông thường chính là khả năng tư duy như đầu bếp chuyên nghiệp.
🤖 TỰ ĐỘNG ĐIỀU CHỈNH THEO THỰC PHẨM
- Nhận diện loại nguyên liệu
- Phân tích khối lượng và độ dày
- Tự động điều chỉnh:
✔️ Nhiệt độ
✔️ Độ ẩm
✔️ Thời gian
✔️ Cường độ gia nhiệt
👉 Thiết bị không nấu theo cài đặt cứng, mà nấu theo điều kiện thực tế bên trong khoang lò.
Kết quả:
✔️ Không cháy xém
✔️ Không khô xác
✔️ Không sống lõi
✔️ Không phụ thuộc tay nghề
🎯 KIỂM SOÁT NHIỆT ĐỘ & ĐỘ ẨM HOÀN HẢO – CỐT LÕI CỦA CHẤT LƯỢNG
⚙️ KIỂM SOÁT TỪNG THÔNG SỐ – CHUẨN ĐẾN TỪNG GIÂY
- Công suất gia nhiệt
- Thời gian nấu
- Nhiệt độ khoang
- Độ ẩm chính xác
Tất cả đều được giám sát liên tục và điều chỉnh tự động, đảm bảo môi trường nấu luôn ổn định.
🍖 HIỆU QUẢ THỰC TẾ
✔️ Món ăn chín đều từ trong ra ngoài
✔️ Giữ độ mọng nước – kết cấu hoàn hảo
✔️ Màu sắc đẹp – hương vị trọn vẹn
👉 Dù nấu 1 khay hay đầy 10 khay GN 2/1, kết quả vẫn đồng nhất.
🤖 NẤU ĂN TỰ ĐỘNG – GIẢM ÁP LỰC, TĂNG HIỆU SUẤT
🍱 6 NHÓM THỰC PHẨM THÔNG MINH
- Thịt đỏ
- Gia cầm
- Cá & hải sản
- Rau củ
- Bánh & đồ nướng
- Món đặc biệt
🔧 5 PHƯƠNG PHÁP NẤU CHUẨN
- Hấp
- Nướng
- Kết hợp
- Áp chảo
- Hoàn thiện
Quy trình cực kỳ đơn giản:
1️⃣ Chọn nhóm thực phẩm
2️⃣ Chọn phương pháp nấu
3️⃣ Chọn mức độ hoàn thiện
👉 iCombi Pro FICP102E tự động xử lý phần còn lại.
📊 Bảng điều khiển trực quan:
- Hiển thị từng giai đoạn
- Theo dõi tiến trình thời gian thực
- Dễ sử dụng cho cả nhân sự mới
🍽️ NẤU ĐỒNG THỜI NHIỀU MÓN – TỐI ƯU GIỜ CAO ĐIỂM
Đây là “vũ khí bí mật” giúp các bếp trung tâm và chuỗi nhà hàng vận hành mượt mà.
🔥 MỖI KHAY – MỘT MÓN – MỘT CHƯƠNG TRÌNH RIÊNG
- Thực phẩm khác nhau
- Thời gian khác nhau
- Phương pháp khác nhau
👉 Không lẫn mùi – không ảnh hưởng chéo – không chờ đợi.
Chỉ cần:
✔️ Gán menu đã lưu cho từng tầng khay
✔️ Đặt thực phẩm vào
✔️ Đóng cửa lò
➡️ iCombi Pro xử lý toàn bộ cùng lúc.
🧼 VỆ SINH TỰ ĐỘNG – GIẢM GÁNH NẶNG CUỐI CA
✨ HỆ THỐNG RỬA THÔNG MINH
- Tự phát hiện mức độ bẩn
- Đề xuất chương trình làm sạch phù hợp
- Rửa nhanh – hiệu quả – an toàn
🌱 THÂN THIỆN MÔI TRƯỜNG
- Chất tẩy rửa dạng rắn
- Không chứa phosphate
- An toàn cho người dùng & hệ thống thoát nước
👉 Giảm:
✔️ Thời gian vệ sinh
✔️ Nhân công cuối ca
✔️ Chi phí bảo trì dài hạn
⚡ FICP102E – CỖ MÁY CÔNG SUẤT LỚN CHO BẾP CƯỜNG ĐỘ CAO
🔩 THIẾT KẾ CHUẨN NHẬT BẢN
- Thân inox cao cấp
- Khoang lò kín – bền – chịu nhiệt cao
- Hoạt động ổn định suốt nhiều ca liên tục
🏭 PHÙ HỢP HOÀN HẢO CHO
✔️ Khách sạn 4–5 sao
✔️ Bếp trung tâm – suất ăn công nghiệp
✔️ Nhà máy chế biến thực phẩm
✔️ Chuỗi F&B quy mô lớn
📐 THÔNG SỐ KỸ THUẬT – FUJIMAK iCOMBI PRO FICP102E
- Model: FICP102E
- Thương hiệu: FUJIMAK – Nhật Bản
- Kích thước (RxSxC): 1072 × 1042 × 1068 mm
- Nguồn điện: 3P 200V
- Tổng công suất: 34,6 kW
- Cấp nước: 20A
- Thoát nước: φ50 mm
- Số khay: GN 2/1 × 10 tầng
- Trọng lượng: 179 kg
🎯 VÌ SAO DOANH NGHIỆP CHỌN FUJIMAK iCOMBI PRO FICP102E?
✔️ Chuẩn hóa chất lượng món ăn
✔️ Tăng năng suất vượt trội
✔️ Giảm phụ thuộc tay nghề đầu bếp
✔️ Tối ưu chi phí vận hành dài hạn
✔️ Sẵn sàng mở rộng mô hình bếp
👉 Đây không phải là chi phí – mà là khoản đầu tư sinh lời.
🚀 ĐỪNG ĐỂ GIAN BẾP CHẠY THEO CÁCH CŨ
🔥 Bạn muốn bếp chạy nhanh hơn?
🔥 Bạn muốn món ăn luôn đồng đều, chuẩn vị?
🔥 Bạn muốn giảm áp lực cho nhân sự?
👉 FUJIMAK iCombi Pro FICP102E chính là câu trả lời.
📞 Liên hệ ngay để:
- Được tư vấn cấu hình phù hợp mô hình bếp
- Nhận báo giá chi tiết & ưu đãi
- Hỗ trợ giải pháp bếp tổng thể
💥 Một quyết định đúng – nâng tầm toàn bộ gian bếp.
💥 FUJIMAK iCombi Pro – chuẩn mực mới của bếp công nghiệp thông minh.