Thông tin sản phẩm
LÒ NƯỚNG COMBI FUJIMAK FICC62E (ĐIỆN) – “TRÁI TIM” CỦA MỌI BẾP CHUYÊN NGHIỆP HIỆN ĐẠI
Một chiếc lò – vô hạn phong cách nấu – tối ưu hiệu suất – nâng tầm chất lượng món ăn.
Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị nấu đa năng đỉnh cao, vận hành ổn định, cho ra món ăn đồng đều – chuẩn vị – tiết kiệm thời gian & nhân lực, thì FUJIMAK FICC62E iCombi Classic chính là lựa chọn xứng tầm đầu tư cho mọi mô hình bếp chuyên nghiệp.
🌟 TỔNG QUAN SẢN PHẨM – ĐẲNG CẤP ĐẾN TỪ NHẬT BẢN
FUJIMAK là thương hiệu thiết bị bếp công nghiệp cao cấp đến từ Nhật Bản, nổi tiếng toàn cầu nhờ độ bền vượt trội, tư duy thiết kế tối ưu cho bếp chuyên nghiệp và khả năng vận hành ổn định trong môi trường cường độ cao.
🔹 FICC62E – iCombi Classic là dòng lò nướng hấp kết hợp (Combi Oven) chạy điện, được phát triển dành riêng cho:
- Nhà hàng – khách sạn cao cấp
- Bếp trung tâm – bếp suất ăn công nghiệp
- Resort – catering – chuỗi F&B
- Trường học – bệnh viện – bếp tiêu chuẩn HACCP
👉 Một thiết bị – thay thế nhiều máy – tối ưu diện tích – nâng cao hiệu quả vận hành.
🔧 THIẾT KẾ CHUẨN CÔNG NGHIỆP – BỀN BỈ TỪ TRONG RA NGOÀI
🛡️ VẬT LIỆU CAO CẤP – AN TÂM TUYỆT ĐỐI
✔️ Vỏ ngoài: Inox SUS304 – chống gỉ, chống ăn mòn, chịu nhiệt tốt
✔️ Khoang nấu: Inox SUS304 liền khối – an toàn thực phẩm, dễ vệ sinh
✔️ Cách nhiệt: Bông thủy tinh Glass Wool – giữ nhiệt tối ưu, tiết kiệm điện năng
👉 Thiết kế này không chỉ đảm bảo độ bền vượt thời gian mà còn giúp duy trì môi trường nấu ổn định, ngay cả khi vận hành liên tục nhiều giờ.
🍳 MỘT LÒ – ĐA PHONG CÁCH NẤU ĂN KHÔNG GIỚI HẠN
🎯 VẬN HÀNH ĐƠN GIẢN – ỨNG DỤNG LINH HOẠT
Lò nướng Combi FUJIMAK FICC62E cho phép bạn thực hiện hầu hết các phương pháp nấu chuyên nghiệp chỉ với một thiết bị duy nhất:
🔸 Nướng
🔸 Hấp
🔸 Hầm – om (braising)
🔸 Chiên
🔸 Trụng
🔸 Quay
🔸 Làm bánh
👉 Giảm số lượng thiết bị – tăng hiệu suất bếp – tiết kiệm chi phí đầu tư.
🌡️ DẢI NHIỆT ĐỘ RỘNG – KIỂM SOÁT CHÍNH XÁC ĐẾN TỪNG ĐỘ C
🔥 HỆ THỐNG NHIỆT LINH HOẠT – PHÙ HỢP MỌI MÓN ĂN
✔️ Hấp (Steam): 30 – 130℃
✔️ Khí nóng (Hot Air): 30 – 300℃
✔️ Hơi nước kết hợp (Combi-Steam): 30 – 300℃
✔️ Nhiệt độ tâm (Core Temperature): 30 – 99℃
👉 Dải nhiệt rộng giúp tối ưu từng công thức, từ món Á đến món Âu, từ hấp mềm đến nướng giòn.
💨 CHẾ ĐỘ HẤP 30–130℃ – GIỮ TRỌN DINH DƯỠNG, CHÍN ĐỀU TỪ TRONG RA NGOÀI
🔹 Bộ tạo hơi nước tươi hiệu suất cao cung cấp hơi liên tục
🔹 Hơi nước dày – ổn định – phân bố đều
🔹 Giữ nguyên độ ẩm – màu sắc – cấu trúc thực phẩm
✨ Lý tưởng cho:
- Hấp hải sản
- Hấp rau củ
- Luộc – trụng
- Om – hầm mềm
👉 Thực phẩm chín mềm, không khô, không mất dưỡng chất.
🔥 COMBI-STEAM 30–300℃ – “VŨ KHÍ BÍ MẬT” CỦA BẾP CHUYÊN NGHIỆP
💡 Sự kết hợp hoàn hảo giữa hơi nước & khí nóng mang lại:
✔️ Bên ngoài vàng giòn – đẹp mắt
✔️ Bên trong mềm mọng – đậm vị
🚀 Ưu điểm vượt trội:
- Rút ngắn thời gian nấu
- Không cần lật thực phẩm
- Tăng tỷ lệ thành phẩm
- Giảm hao hụt trọng lượng
👉 Đặc biệt phù hợp với thịt nướng, gà quay, cá nguyên con, món Âu cao cấp.
🌪️ HOT AIR 30–300℃ – NƯỚNG & LÀM BÁNH CHUẨN CHUYÊN GIA
🔹 Luồng khí nóng lưu thông tốc độ cao
🔹 Phân bố đều trên từng khay – từng bề mặt thực phẩm
🔹 Không suy giảm công suất ngay cả khi xếp đầy khay
✨ Hoàn hảo cho:
- Quay – nướng thịt
- Pizza
- Bánh mì
- Bánh ngọt – pastry
👉 Màu bánh đẹp – nở đều – chín chuẩn – không cháy cục bộ.
🌬️ CLIMAPLUS – KIỂM SOÁT ĐỘ ẨM THÔNG MINH
✔️ Cho phép cài đặt độ ẩm theo bước 10%
✔️ Tối ưu môi trường nấu cho từng món
✔️ Tránh khô – tránh nhão – đạt kết cấu lý tưởng
👉 Đây chính là yếu tố tạo nên sự khác biệt giữa bếp thường và bếp chuyên nghiệp cao cấp.
🧠 TỰ ĐỘNG KIỂM SOÁT MÔI TRƯỜNG – ỔN ĐỊNH TUYỆT ĐỐI
🔹 Hệ thống cảm biến độ chính xác cao
🔹 Tự động điều chỉnh nhiệt độ & độ ẩm
🔹 Ổn định ngay cả khi nấu full tải 6 khay
👉 Đảm bảo món ăn đồng đều 100%, giảm phụ thuộc tay nghề đầu bếp.
📂 LƯU TRỮ 100 CHƯƠNG TRÌNH NẤU – CHUẨN HÓA VẬN HÀNH
✔️ Lưu tối đa 100 chương trình nấu
✔️ Mỗi chương trình lên đến 12 bước
✔️ Gọi lại dễ dàng qua màn hình màu trực quan
🎯 Lợi ích thực tế:
- Đồng bộ chất lượng món ăn
- Nhân sự mới vẫn nấu đúng chuẩn
- Phù hợp chuỗi F&B – bếp trung tâm
🧼 VỆ SINH TỰ ĐỘNG – NHẸ NHÀNG & TIẾT KIỆM THỜI GIAN
🧴 Chọn 1 trong 4 chương trình làm sạch theo mức độ bẩn
🧴 Chỉ cần cho dung dịch tẩy rửa & bảo dưỡng
🧴 Lò tự động làm sạch toàn bộ khoang nấu
👉 Tiết kiệm công sức – đảm bảo vệ sinh – kéo dài tuổi thọ thiết bị.
🛡️ HỆ THỐNG AN TOÀN – VẬN HÀNH ỔN ĐỊNH LÂU DÀI
✔️ Chống quá nhiệt
✔️ Chống gia nhiệt khi không tải
✔️ Bộ điều nhiệt điều khiển bằng điện
👉 An toàn cho người dùng – bền bỉ cho thiết bị – phù hợp vận hành liên tục.
📐 THÔNG SỐ KỸ THUẬT CHI TIẾT
🔹 Model: FICC62E
🔹 Thương hiệu: FUJIMAK (Nhật Bản)
🔹 Kích thước: 1072 (R) × 1042 (S) × 808 (C) mm
🔹 Số khay: 2/1 × 6 tầng
🔹 Khoảng cách khay: 68 mm
🔹 Nguồn điện: 3P – 200V
🔹 Tổng công suất: 20.8 kW
🔹 Cấp nước: 20A
🔹 Thoát nước: Ø 50 mm
🔹 Trọng lượng: 131 kg
🎯 AI NÊN ĐẦU TƯ FUJIMAK FICC62E?
✅ Nhà hàng cao cấp
✅ Khách sạn 4–5 sao
✅ Bếp trung tâm – suất ăn công nghiệp
✅ Chuỗi F&B cần đồng bộ chất lượng
✅ Bếp muốn tối ưu không gian & nhân lực
🚀 KẾT LUẬN – MỘT KHOẢN ĐẦU TƯ ĐÁNG GIÁ CHO BẾP CHUYÊN NGHIỆP
FUJIMAK FICC62E không chỉ là một chiếc lò nướng.
Đó là trợ thủ đắc lực, là nền tảng để chuẩn hóa chất lượng món ăn, là giải pháp nâng cấp toàn diện cho gian bếp hiện đại.
🔔 ĐỪNG BỎ LỠ CƠ HỘI NÂNG TẦM BẾP CỦA BẠN!
👉 Liên hệ ngay hôm nay để:
- Nhận tư vấn cấu hình phù hợp mô hình bếp
- Báo giá tốt nhất – cạnh tranh
- Hỗ trợ kỹ thuật & lắp đặt chuyên nghiệp
🔥 FUJIMAK FICC62E – ĐẦU TƯ MỘT LẦN, GIÁ TRỊ LÂU DÀI.
👉 Inbox / Gọi ngay – Đừng để gian bếp của bạn đứng ngoài cuộc chơi chuyên nghiệp!