Thông tin sản phẩm
FUJIMAK FGJOA5 – LÒ NƯỚNG BĂNG TẢI GAS
“CỖ MÁY TỐC ĐỘ CAO – XƯƠNG SỐNG CỦA BẾP CÔNG NGHIỆP & CHUỖI NHÀ HÀNG”
Trong bếp công nghiệp hiện đại, thời gian = doanh thu,
độ đồng đều = thương hiệu,
và độ ổn định = khả năng mở rộng chuỗi.
👉 Fujimak FGJOA5 không được tạo ra cho những căn bếp thông thường.
Đây là lò nướng băng tải bằng gas hiệu suất cao, được thiết kế để:
- Chạy liên tục – cường độ lớn
- Đảm bảo chất lượng đồng đều từng mẻ
- Giảm phụ thuộc tay nghề
- Tối ưu chi phí vận hành dài hạn
Nếu bạn đang vận hành pizza store, bakery quy mô lớn, QSR, bếp trung tâm, thì FGJOA5 chính là “trái tim nhiệt” của toàn hệ thống.
🚀 DÒNG 5-SERIES – KHI CÔNG SUẤT LÀ ƯU TIÊN SỐ 1
FGJOA5 thuộc dòng 5-Series cao cấp của Fujimak, được phát triển cho các mô hình:
- Phục vụ số lượng lớn liên tục
- Menu cần độ chín sâu – màu đẹp – hương vị đậm
- Ưu tiên nhiên liệu gas để đạt công suất cao & chi phí tối ưu
🔥 THÔNG SỐ “BIẾT NÓI”:
- ✔️ Dải nhiệt độ: 140℃ – 350℃
- ✔️ Cửa băng tải (opening height): 90 mm
- ✔️ Chiều dài vùng gia nhiệt: 920 mm
👉 Phù hợp từ bánh mỏng đến thực phẩm có độ dày lớn như:
🍕 pizza đế dày – 🥪 sandwich – 🍗 gà nướng nhanh – 🥖 bánh mì ổ
🌪️ CÔNG NGHỆ JET OVEN – CHÌA KHÓA TẠO NÊN SỰ KHÁC BIỆT
Điều làm nên danh tiếng toàn cầu của Fujimak chính là Jet Oven – công nghệ gia nhiệt va đập luồng khí (Air Impingement Heating).
🔥 Jet Oven hoạt động như thế nào?
- Khí nóng được nén áp suất cao
- Phun trực tiếp lên:
- 🔼 Mặt trên thực phẩm
- 🔽 Mặt dưới thực phẩm
📌 Không phải “làm nóng không gian”
👉 mà là gia nhiệt trực tiếp lên sản phẩm
💥 KẾT QUẢ:
- ⚡ Nướng nhanh hơn 2–4 lần lò truyền thống
- 🎨 Màu vàng đều – viền đẹp – không cháy cạnh
- 🥩 Khóa trọn độ ẩm & hương vị tự nhiên
- 🔁 Mẻ sau giống mẻ trước đến từng chi tiết
👉 Đây là công nghệ bắt buộc phải có nếu bạn muốn:
- Chuẩn hóa chất lượng toàn chuỗi
- Giữ vị ổn định dù thay ca – thay nhân sự
🔄 HỆ THỐNG BĂNG TẢI – QUY TRÌNH TỰ ĐỘNG 100%
Với FGJOA5, quy trình nướng được chuẩn hóa tuyệt đối:
➡️ Đặt thực phẩm lên băng chuyền
➡️ Thực phẩm đi qua vùng gia nhiệt
➡️ Chín đều – đúng thời gian – ra đầu kia
📏 THÔNG SỐ BĂNG TẢI:
- ✔️ Chiều rộng: 457 mm
- ✔️ Chiều dài vùng gia nhiệt: 920 mm
🎯 Lợi ích vận hành:
- Không cần lật
- Không cần canh
- Không phụ thuộc tay nghề
- Tối ưu tốc độ giờ cao điểm
👉 Một nhân sự có thể vận hành khối lượng công việc gấp nhiều lần so với lò thường.
🔥 NƯỚNG BẰNG GAS – CÔNG SUẤT CAO, HIỆU QUẢ DÀI HẠN
FGJOA5 sử dụng gas làm nguồn gia nhiệt chính, mang lại lợi thế rõ rệt:
⛽ Công suất gas mạnh mẽ:
- 🔥 Gas đô thị: 20.9 kW / 18,000 kcal/h
- 🔥 Gas LP: 20.9 kW / 1.50 kg/h
📌 Ưu điểm vượt trội:
- Gia nhiệt nhanh
- Ổn định khi chạy liên tục
- Phù hợp bếp quy mô lớn
- Chi phí vận hành tối ưu về lâu dài
👉 Điện chỉ dùng cho điều khiển, không phụ thuộc điện công suất lớn.
🧠 ĐIỀU KHIỂN THÔNG MINH – AI CŨNG CÓ THỂ VẬN HÀNH
FGJOA5 được thiết kế theo triết lý:
“Bếp trưởng quyết công thức – Nhân viên chỉ cần bấm nút”
🎛️ Bảng điều khiển hiện đại:
- 🌡️ Cài đặt nhiệt độ theo bước 1℃ – tối đa 350℃
- ⏱️ Cài đặt thời gian theo bước 1 giây
- 💾 Lưu tối đa 20 chương trình nấu
🎯 Lợi ích thực tế:
- Chuẩn hóa món ăn
- Giảm lỗi con người
- Tăng tốc đào tạo nhân sự mới
- Đồng bộ chất lượng toàn hệ thống
🛡️ AN TOÀN TUYỆT ĐỐI – VẬN HÀNH DÀI HẠN KHÔNG LO RỦI RO
Fujimak luôn đặt an toàn là tiêu chuẩn bắt buộc.
🔒 FGJOA5 được trang bị:
- ✔️ Hệ thống tự ngắt an toàn
- ✔️ Bảo vệ chống quá nhiệt
- ✔️ Kết cấu chắc chắn – chịu tải lớn
- ✔️ Vận hành ổn định trong môi trường công nghiệp
👉 Giảm thiểu rủi ro – bảo vệ con người & tài sản – tăng tuổi thọ thiết bị.
🧼 KHOANG LÒ DỄ VỆ SINH – ĐẠT CHUẨN AN TOÀN THỰC PHẨM
Khoang gia nhiệt của FGJOA5:
- Làm từ vật liệu chống ăn mòn cao cấp
- Chịu nhiệt – chịu ẩm – bền bỉ theo thời gian
✨ Ưu điểm nổi bật:
- 🚿 Vệ sinh trực tiếp bằng nước
- 🧱 Ít bám dầu mỡ
- ⏱️ Rút ngắn thời gian vệ sinh cuối ca
- 🧼 Phù hợp kiểm tra HACCP – tiêu chuẩn chuỗi
👉 Lý tưởng cho bếp trung tâm, nhà máy thực phẩm, chuỗi lớn.
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT FUJIMAK FGJOA5
- Model: FGJOA5
- Thương hiệu: Fujimak – Nhật Bản
- Kích thước (R x S x C): 1950 x 1000 x 1194 mm
- Băng tải:
- Chiều rộng: 457 mm
- Chiều dài vùng gia nhiệt: 920 mm
- Cửa băng tải: 90 mm
- Công suất gas:
- Gas đô thị: 20.9 kW / 18,000 kcal/h
- Gas LP: 20.9 kW / 1.50 kg/h
- Kết nối gas: 20A
- Nguồn điện: 1P – 100V
- Công suất điện: 0.250 kW
- Đầu xả nước: 25A
- Trọng lượng: 280 kg
🎯 AI NÊN ĐẦU TƯ FUJIMAK FGJOA5?
✔️ Chuỗi pizza & bakery quy mô lớn
✔️ QSR – fast food – bếp trung tâm
✔️ Nhà hàng cần tốc độ & độ ổn định cao
✔️ Mô hình cần công suất mạnh – chạy liên tục – chi phí tối ưu
🚀 KẾT LUẬN – FGJOA5 KHÔNG CHỈ LÀ LÒ NƯỚNG, MÀ LÀ NỀN TẢNG VẬN HÀNH
Fujimak FGJOA5 mang lại:
🔥 Tốc độ vượt trội
🔥 Chất lượng đồng đều
🔥 Vận hành an toàn – bền bỉ
🔥 Khả năng mở rộng chuỗi dài hạn
👉 Đây là khoản đầu tư chiến lược, không phải chi phí.
📞 👉 HÀNH ĐỘNG NGAY HÔM NAY
Liên hệ ngay để:
✅ Nhận tư vấn mô hình bếp phù hợp
✅ So sánh FGJOA5 với FGJOA9 / FEJOA
✅ Báo giá – bản vẽ bố trí – hỗ trợ kỹ thuật
💥 ĐỪNG ĐỂ GIỜ CAO ĐIỂM “NGHẼN BẾP” – FGJOA5 GIÚP BẠN DẪN ĐẦU CUỘC CHƠI!