Thông tin sản phẩm
🍞 LÒ NƯỚNG YESOVENS STAR 10T – LÒ NƯỚNG ĐA NĂNG CAO CẤP CHO BAKERY & PIZZA
Lò nướng Yesovens STAR 10T là thiết bị nướng chuyên nghiệp đa chức năng đến từ Ý, được thiết kế dành riêng cho các tiệm bánh, cửa hàng bánh ngọt và pizza chuyên nghiệp.
Với công nghệ hiện đại kết hợp hơi nước và đối lưu, thiết bị giúp tối ưu chất lượng nướng, đảm bảo độ chín đều, mềm ẩm và giữ trọn hương vị thực phẩm.
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Mục
|
Thông số
|
|
Model
|
STAR 10T
|
|
Loại lò
|
Lò đối lưu + hấp kết hợp hơi nước (Combi)
|
|
Sức chứa
|
10 khay 600 × 400 mm
|
|
Phạm vi nhiệt độ
|
30°C – 280°C
|
|
Công suất
|
18 kW
|
|
Điện áp
|
380–415V / 3N
|
|
Kích thước (D × R × C)
|
850 × 890 × 1170 mm
|
|
Buồng nấu
|
Thép không gỉ AISI 304
|
|
Cửa lò
|
Kính đôi cách nhiệt
|
|
Bảng điều khiển
|
Màn hình cảm ứng đa ngôn ngữ
|
|
Chương trình nấu
|
Thủ công / tự động / lập trình sẵn
|
|
Chức năng hơi nước
|
FastSteam + YesSteam
|
|
Vệ sinh
|
Hệ thống tự động YesClean (4+1 chu trình)
|
|
Tính năng khác
|
ACT kiểm soát khí hậu, làm mát nhanh buồng nấu
|
|
Ứng dụng
|
Bakery, pastry, pizza, bếp công nghiệp
|
✨ ĐẶC ĐIỂM VÀ TÍNH NĂNG NỔI BẬT
1️⃣ Lò nướng đa chức năng tích hợp đối lưu và hơi nước giúp tạo ra sản phẩm nướng có độ mềm ẩm bên trong và vàng giòn bên ngoài, phù hợp đa dạng món bánh và pizza.
2️⃣ Hệ thống điều khiển cảm ứng thông minh cho phép người dùng dễ dàng thiết lập nhiệt độ, độ ẩm và chương trình nấu theo từng công đoạn chính xác.
3️⃣ Công nghệ hơi nước FastSteam và YesSteam giúp tạo hơi nhanh, ổn định, nâng cao chất lượng nướng và rút ngắn thời gian chế biến.
4️⃣ Hệ thống ACT (Advanced Clima Technology) tự động điều chỉnh môi trường trong buồng nướng, giúp tiết kiệm năng lượng và đảm bảo hiệu suất ổn định.
5️⃣ Cấu trúc buồng nấu bằng thép không gỉ AISI 304 giúp tăng độ bền, chống ăn mòn và đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm HACCP.
6️⃣ Cửa kính đôi cách nhiệt kết hợp đèn LED giúp dễ dàng quan sát quá trình nướng mà không cần mở cửa, tránh thất thoát nhiệt.
7️⃣ Hệ thống vệ sinh tự động YesClean với nhiều chu trình giúp giảm thời gian vệ sinh và đảm bảo an toàn vệ sinh thiết bị.
🍰 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🏪 Tiệm bánh ngọt, bakery chuyên nghiệp cần thiết bị nướng đa chức năng để sản xuất số lượng lớn ổn định.
🍕 Nhà hàng pizza, pizzeria cần lò nướng công suất cao, nhiệt ổn định để đảm bảo chất lượng bánh đồng đều.
🏨 Khách sạn, bếp trung tâm (central kitchen) sử dụng để chế biến đa dạng món bánh, thực phẩm nướng và hấp.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN & BÁO GIÁ CHI TIẾT!
Yesovens STAR 10T là giải pháp lò nướng công nghiệp hiện đại, giúp tối ưu quy trình chế biến, nâng cao chất lượng sản phẩm và đáp ứng tiêu chuẩn vận hành chuyên nghiệp trong ngành bakery & pizza.