Thông tin sản phẩm
LÒ NƯỚNG PIZZA ĐIỆN MORETTI FORNI SERIE S120E – GIẢI PHÁP NƯỚNG CHUYÊN NGHIỆP CHO BẾP CÔNG SUẤT LỚN
Không chỉ đơn thuần là một chiếc lò nướng pizza, Moretti Forni Serie S120E được định hướng như một giải pháp nướng chuyên nghiệp dành cho những căn bếp cần năng suất cao, nhiệt ổn định, vận hành linh hoạt và khả năng phục vụ liên tục.
Với thiết kế lò sàn điện modular, khoang nướng rộng theo chiều ngang, khả năng cấu hình từ 1 đến 3 khoang, nhiệt độ tối đa lên đến 500°C tùy phiên bản cùng hệ thống công nghệ kiểm soát nhiệt và công suất thông minh, S120E đáp ứng tốt nhu cầu của pizzeria, nhà hàng Ý, khách sạn, bakery, catering và các mô hình bếp chuyên nghiệp.
Đây là lựa chọn dành cho những chủ đầu tư muốn nâng cấp không chỉ chiếc lò, mà nâng cấp cả năng lực vận hành của gian bếp.
📋 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
THÔNG SỐ
|
CHI TIẾT
|
|
Thương hiệu
|
Moretti Forni
|
|
Model
|
Serie S120E
|
|
Xuất xứ
|
Italy
|
|
Loại lò
|
Lò nướng sàn điện modular
|
|
Số khoang nướng
|
1, 2 hoặc 3 khoang tùy cấu hình
|
|
Kích thước khoang nướng
|
1240 x 735 mm
|
|
Sức chứa mỗi khoang
|
8 pizza Ø300 mm hoặc 3 pizza Ø450 mm
|
|
Nhiệt độ tối đa
|
Lên đến 500°C tùy phiên bản
|
|
Màn hình điều khiển
|
Màn hình màu TFT 5 inch
|
|
Chương trình nướng
|
100 chương trình tùy chỉnh
|
|
Nguồn điện
|
400V 3Pha – 50/60Hz
|
|
Tình trạng
|
Hàng mới 100%
|
|
Miễn phí vận chuyển
|
Toàn quốc
|
⚙️ CẤU HÌNH KÍCH THƯỚC VÀ CÔNG SUẤT
Điểm đáng chú ý của Moretti Forni Serie S120E là khả năng lựa chọn số lượng khoang nướng theo nhu cầu thực tế.
Từ một khoang cho mô hình cần công suất vừa phải đến cấu hình ba khoang dành cho bếp có nhu cầu phục vụ lớn, S120E mang đến khả năng mở rộng linh hoạt mà không làm mất đi tính chuyên nghiệp trong vận hành.
|
CẤU HÌNH
|
KÍCH THƯỚC (D x R x C)
|
CÔNG SUẤT
|
TRỌNG LƯỢNG
|
|
1 khoang H16
|
1660 x 1208 x 460 mm
|
12 kW
|
270 kg
|
|
2 khoang H16
|
1660 x 1208 x 820 mm
|
24 kW
|
441 kg
|
|
3 khoang H16
|
1660 x 1208 x 1180 mm
|
36 kW
|
612 kg
|
🔥 1 KHOANG H16 – GỌN GÀNG, HIỆU QUẢ
Cấu hình 1 khoang H16 có kích thước 1660 x 1208 x 460 mm, công suất 12 kW và trọng lượng 270 kg.
Đây là cấu hình phù hợp khi doanh nghiệp muốn sở hữu một hệ thống lò chuyên nghiệp nhưng nhu cầu sản xuất chưa cần đến nhiều tầng nướng.
🚀 2 KHOANG H16 – TĂNG NĂNG SUẤT, TĂNG KHẢ NĂNG PHỤC VỤ
Với 2 khoang H16, kích thước tổng thể đạt 1660 x 1208 x 820 mm, công suất 24 kW và trọng lượng 441 kg.
Cấu hình hai khoang mang đến không gian vận hành lớn hơn, đặc biệt hữu ích khi bếp cần xử lý nhiều đơn hàng hoặc nhiều nhóm sản phẩm trong cùng thời điểm.
🏆 3 KHOANG H16 – SỨC MẠNH CHO BẾP CÔNG SUẤT CAO
Đối với những mô hình có sản lượng lớn, 3 khoang H16 là cấu hình mạnh mẽ với kích thước 1660 x 1208 x 1180 mm, công suất 36 kW và trọng lượng 612 kg.
Ba khoang giúp tận dụng tối đa khả năng vận hành theo tầng, phù hợp với những môi trường bếp cần năng suất cao và hoạt động liên tục.
🍕 KHOANG NƯỚNG RỘNG – TỐI ƯU SỐ LƯỢNG SẢN PHẨM TRONG MỖI MẺ
S120E sở hữu khoang nướng rộng 1240 x 735 mm, tạo điều kiện để bố trí nhiều sản phẩm cùng lúc.
Mỗi khoang có thể chứa:
🔥 8 pizza Ø300 mm
🔥 3 pizza Ø450 mm
Đây là lợi thế rất đáng giá đối với pizzeria và nhà hàng hoạt động với lượng đơn lớn.
Khi bước vào giờ cao điểm, khả năng xử lý nhiều pizza trong một lần nướng có thể giúp bếp tổ chức công việc hiệu quả hơn, giảm tình trạng phải chia quá nhiều mẻ và chủ động hơn trong việc điều phối đơn hàng.
Khoang nướng lớn – công suất lớn – khả năng phục vụ mạnh mẽ hơn.
🧱 THIẾT KẾ MODULAR – LINH HOẠT THEO MÔ HÌNH KINH DOANH
Không phải mọi nhà hàng đều có cùng nhu cầu công suất.
Vì vậy, thiết kế modular của Moretti Forni Serie S120E cho phép chủ đầu tư lựa chọn cấu hình phù hợp với quy mô vận hành.
🔸 Có thể cấu hình 1, 2 hoặc 3 khoang nướng
🔸 Linh hoạt lựa chọn loại khoang
🔸 Có nhiều tùy chọn mặt sàn nướng
🔸 Phù hợp với nhiều phong cách hoàn thiện
Nhờ đó, S120E có thể được đưa vào nhiều mô hình bếp khác nhau mà vẫn đảm bảo tính chuyên nghiệp và khả năng đáp ứng nhu cầu sản xuất.
🌡️ NHIỆT ĐỘ LÊN ĐẾN 500°C – CHỦ ĐỘNG TRONG TỪNG MẺ NƯỚNG
Tùy phiên bản, Moretti Forni Serie S120E có khả năng đạt nhiệt độ lên đến 500°C.
Nhiệt độ cao mang đến nhiều lợi thế khi chế biến pizza và các sản phẩm cần môi trường nướng mạnh.
🔥 Hỗ trợ nướng pizza ở nhiệt độ cao
🔥 Hỗ trợ quá trình nướng nhanh
🔥 Dễ tinh chỉnh điều kiện nướng theo từng sản phẩm
🔥 Phù hợp với môi trường bếp chuyên nghiệp
Trong thực tế vận hành, một chiếc lò tốt không chỉ cần đạt nhiệt độ cao mà còn phải duy trì và kiểm soát nhiệt một cách ổn định.
Đây chính là nền tảng để tạo ra thành phẩm đồng đều hơn giữa các mẻ nướng.
🧠 CÔNG NGHỆ THÔNG MINH – KIỂM SOÁT NHIỆT, CÔNG SUẤT VÀ NĂNG LƯỢNG
Moretti Forni Serie S120E được trang bị nhiều công nghệ nhằm hỗ trợ người vận hành kiểm soát quá trình gia nhiệt và sử dụng năng lượng hiệu quả hơn.
⚡ ADAPTIVEPOWER® TECHNOLOGY
AdaptivePower® giúp điều chỉnh công suất theo lượng sản phẩm trong khoang nướng, góp phần sử dụng năng lượng phù hợp với nhu cầu thực tế.
🚀 POWERBOOSTER™ TECHNOLOGY
PowerBooster™ hỗ trợ tăng công suất khi lò cần phục hồi nhiệt nhanh, đặc biệt hữu ích trong quá trình vận hành liên tục hoặc thời điểm cao điểm.
🎛️ DELTAPOWER™ TECHNOLOGY
DeltaPower™ hỗ trợ cân bằng công suất giữa các vùng trong khoang nướng, góp phần duy trì điều kiện nhiệt ổn định hơn.
🔥 DUALPOWER™ TECHNOLOGY
DualPower™ cho phép kiểm soát riêng nhiệt trên và nhiệt dưới, giúp đầu bếp dễ dàng tinh chỉnh quá trình nướng cho từng nhóm sản phẩm.
🌙 HALFLOAD™ TECHNOLOGY
HalfLoad™ phù hợp với trường hợp lò không hoạt động ở mức tải tối đa, hỗ trợ hạn chế tiêu hao điện năng không cần thiết.
🍃 ECOSTANDBY™ TECHNOLOGY
EcoStandby™ giúp lò chuyển sang chế độ chờ trong khoảng thời gian nghỉ giữa các đợt nướng, góp phần giảm hao phí năng lượng trong quá trình vận hành.
🎯 MÀN HÌNH TFT 5 INCH – 100 CHƯƠNG TRÌNH NƯỚNG TÙY CHỈNH
S120E được trang bị màn hình màu TFT 5 inch cùng khả năng lưu đến 100 chương trình tùy chỉnh.
Đây là tính năng đặc biệt hữu ích đối với những căn bếp muốn xây dựng quy trình vận hành nhất quán.
🎯 Thiết lập chương trình riêng cho từng sản phẩm
🎯 Lưu các thông số nướng thường xuyên sử dụng
🎯 Hỗ trợ nhân viên thao tác theo quy trình
🎯 Giúp duy trì tính ổn định giữa các mẻ nướng
Với một nhà hàng chuyên nghiệp, khả năng lặp lại chất lượng không kém phần quan trọng so với tốc độ.
Khách hàng cần một chiếc pizza ngon hôm nay – và cũng phải ngon như vậy vào ngày mai.
🍞 ĐA DẠNG KHOANG NƯỚNG – KHÔNG CHỈ DÀNH CHO PIZZA
S120E có thể được lựa chọn với nhiều dạng khoang nướng phục vụ những nhu cầu khác nhau.
🪨 MULTIBAKE
Phù hợp cho pizza, bánh mì, bánh ngọt và các món gastronomy.
🏛️ STONEBAKE
Phù hợp cho pizza truyền thống và những sản phẩm cần mặt sàn nướng ổn định.
🇮🇹 ROMANBAKE
Phù hợp cho pizza kiểu Roman và pizza khay.
🧁 PASTRYBAKE
Phù hợp với bánh ngọt và những sản phẩm yêu cầu điều kiện nhiệt cân bằng.
💨 STEAMBAKE
Phù hợp cho bánh mì và các sản phẩm cần hỗ trợ hơi nước trong quá trình nướng.
⚡ FASTBAKE
Phù hợp cho pizza cần tốc độ nướng nhanh và nhiệt độ cao.
Sự đa dạng này giúp S120E trở thành một thiết bị có tính ứng dụng cao hơn, thay vì chỉ phục vụ duy nhất một dòng sản phẩm.
💎 TRẢI NGHIỆM VẬN HÀNH CHUYÊN NGHIỆP
Một hệ thống lò nướng dành cho F&B cần làm tốt nhiều hơn việc tạo ra nhiệt.
Nó phải giúp người đầu bếp kiểm soát quy trình, giúp quản lý tối ưu năng suất, đồng thời giúp doanh nghiệp hướng tới việc duy trì chất lượng ổn định trong suốt thời gian vận hành.
Moretti Forni Serie S120E được xây dựng theo định hướng đó.
Từ khoang nướng rộng, cấu hình nhiều tầng, nhiệt độ cao cho đến hệ thống điều khiển và các công nghệ hỗ trợ quản lý công suất, mọi yếu tố đều hướng đến một trải nghiệm vận hành chuyên nghiệp hơn.
🏨 S120E PHÙ HỢP VỚI NHỮNG MÔ HÌNH NÀO?
🍕 PIZZERIA ĐÔNG KHÁCH
Phù hợp với mô hình cần xử lý nhiều pizza trong thời gian ngắn, đặc biệt trong những khung giờ cao điểm.
🇮🇹 NHÀ HÀNG Ý / BẾP ÂU
Có thể đáp ứng pizza, bánh mì, bánh ngọt và nhiều sản phẩm gastronomy khác.
🏨 KHÁCH SẠN / RESORT
Thích hợp cho bếp mở, buffet hoặc các khu vực F&B cần thiết bị chuyên nghiệp và năng suất cao.
🥐 BAKERY / BẾP BÁNH
Phù hợp cho các sản phẩm bánh mì, bánh ngọt và sản phẩm lên men cần điều kiện nướng ổn định.
🚚 CATERING / BẾP TRUNG TÂM
Phù hợp với những mô hình cần khả năng sản xuất số lượng lớn và vận hành liên tục.
🚀 ĐẦU TƯ S120E – NÂNG TẦM NĂNG LỰC CỦA CẢ GIAN BẾP
Một chiếc pizza chất lượng không chỉ phụ thuộc vào nguyên liệu hay tay nghề đầu bếp.
Thiết bị nướng chính là một phần quan trọng tạo nên sự ổn định của thành phẩm.
Với Moretti Forni Serie S120E, doanh nghiệp có thể lựa chọn cấu hình theo nhu cầu, từ 1 khoang H16 – 12 kW đến 3 khoang H16 – 36 kW, đồng thời tận dụng khoang nướng rộng, nhiệt độ cao và hệ thống điều khiển chuyên nghiệp để xây dựng quy trình vận hành phù hợp.
Đây là lựa chọn đáng cân nhắc cho những mô hình F&B đang hướng đến năng suất cao hơn, quy trình chuyên nghiệp hơn và khả năng phục vụ mạnh mẽ hơn.
🔥 MORETTI FORNI SERIE S120E – SẴN SÀNG CHO NHỮNG GIỜ CAO ĐIỂM KHỐC LIỆT NHẤT
Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc lò nướng điện chuyên nghiệp với khoang nướng lớn, cấu hình modular, nhiệt độ lên đến 500°C tùy phiên bản và khả năng mở rộng từ 1 đến 3 khoang, Moretti Forni Serie S120E là một giải pháp đáng để đưa vào kế hoạch đầu tư.
🔥 Đừng để công suất lò trở thành giới hạn tăng trưởng của nhà hàng.
🔥 Hãy lựa chọn cấu hình phù hợp ngay từ đầu và xây dựng một gian bếp có khả năng đáp ứng nhu cầu hôm nay lẫn ngày mai.
👉 LIÊN HỆ NGAY để được tư vấn cấu hình Moretti Forni Serie S120E phù hợp với mô hình kinh doanh.
👉 YÊU CẦU BÁO GIÁ NGAY để nhận thông tin chi tiết về cấu hình 1 – 2 – 3 khoang, công suất, kích thước và phương án triển khai.
👉 ĐẶT TƯ VẤN NGAY HÔM NAY – lựa chọn đúng cấu hình lò, tối ưu không gian bếp và sẵn sàng nâng cấp năng lực phục vụ.
MORETTI FORNI SERIE S120E – KHOANG NƯỚNG LỚN, CẤU HÌNH LINH HOẠT, CÔNG SUẤT MẠNH MẼ – SẴN SÀNG ĐỒNG HÀNH CÙNG BẾP CHUYÊN NGHIỆP.