Thông tin sản phẩm
VALORIANI VESUVIO IGLOO 140×180 – LÒ PIZZA Ý CAO CẤP, KHOANG RỘNG 140 × 180 CM
Một lựa chọn dành cho những mô hình không chỉ cần pizza ngon, mà còn cần năng lực phục vụ lớn, nhiệt ổn định và hình ảnh bếp chuyên nghiệp.
Valoriani Vesuvio IGLOO 140×180 sở hữu khoang nướng 140 × 180 cm, cho phép nướng khoảng 14–15 bánh pizza Ø28–30 cm/lần, phù hợp nhà hàng pizza, bếp mở, resort và mô hình F&B có sản lượng cao.
🔥 CÔNG NGHỆ “BREATHABLE” – KIỂM SOÁT HƠI ẨM, GIỮ NHIỆT
Vòm lò sử dụng vật liệu chịu nhiệt Valtex Refractory, hỗ trợ thoát hơi ẩm trong quá trình nướng nhưng vẫn duy trì nhiệt trong buồng.
🧱 Đáy bánh khô ráo hơn, hạn chế hấp hơi
🌡️ Nhiệt phân bổ ổn định, hỗ trợ bánh chín đều
🍕 Hướng đến lớp đế giòn và chất lượng pizza ổn định giữa các mẻ
🪵🔥 GỖ & GAS – LINH HOẠT THEO PHONG CÁCH VẬN HÀNH
IGLOO 140×180 hỗ trợ cả đốt củi và gas, giúp nhà hàng lựa chọn cách vận hành phù hợp.
🪵 Củi: tạo trải nghiệm pizza truyền thống, đặc biệt phù hợp bếp mở
🔥 Gas: dễ kiểm soát nhiệt, thuận tiện khi cần vận hành ổn định với sản lượng cao
🧱 COTTO CLAY – NỀN NƯỚNG GIỮ NHIỆT TỐT
Bề mặt nướng bằng vật liệu chịu nhiệt tự nhiên Cotto Clay, được thiết kế để tích nhiệt và truyền nhiệt ổn định đến đáy bánh.
🍕 Hỗ trợ nướng nhanh trong điều kiện nhiệt phù hợp
🌡️ Duy trì nhiệt tốt khi vận hành liên tục
📐 KHOANG 140 × 180 CM – SINH RA CHO SẢN LƯỢNG LỚN
Không gian nướng rộng là lợi thế rõ rệt khi nhà hàng bước vào giờ cao điểm.
🔥 14–15 bánh Ø28–30 cm/lần nướng
📐 Khoang 140 × 180 cm, thuận tiện bố trí nhiều bánh trên cùng mặt sàn
⚡ Phù hợp mô hình cần tăng công suất nhưng vẫn muốn giữ phong cách lò pizza Ý truyền thống
🚚 THIẾT KẾ MODULE – DỄ TRIỂN KHAI CHO NHIỀU KHÔNG GIAN
Lò có thể được giao ở dạng lắp sẵn hoặc chia module, tùy điều kiện vận chuyển và mặt bằng.
🚪 Hỗ trợ đưa lò qua những lối đi hạn chế
🏗️ Có thể lắp ráp tại vị trí sử dụng
🔧 Phù hợp nhà hàng có yêu cầu riêng về mặt bằng và phương án thi công
💨 THOÁT HƠI & KHÓI – DỄ TÍCH HỢP HỆ THỐNG BẾP
Thiết kế có đường thoát hơi nước Ø20–25 cm, thuận tiện kết nối với hệ thống thoát khói phù hợp.
💨 Hỗ trợ kiểm soát hơi trong quá trình nướng
🏠 Dễ tính toán phương án thoát khói theo thiết kế bếp
🎨 NGOẠI THẤT TÙY CHỈNH – LÒ PIZZA CŨNG LÀ ĐIỂM NHẤN
Không chỉ là thiết bị bếp, IGLOO còn có thể trở thành một phần của không gian nhà hàng.
✨ Mosaic
🔥 Sơn chống cháy
🏛️ Vòm fiberglass
⚙️ Khung inox
Dễ định hướng theo phong cách bếp mở, nhà hàng Ý hoặc không gian F&B cao cấp.
📈 IGLOO 90 → 180 – CHỌN KÍCH THƯỚC THEO QUY MÔ PHỤC VỤ
Dòng Vesuvio IGLOO được phát triển với nhiều kích thước, từ những mẫu nhỏ gọn cho đến các phiên bản công suất lớn.
🔥 IGLOO 90: khoảng 3–4 bánh/lần
🔥 IGLOO 100: khoảng 4–5 bánh/lần
🔥 IGLOO 120: khoảng 5–6 bánh/lần
🔥 IGLOO 140: khoảng 8–9 bánh/lần
🔥 IGLOO 140×160: khoảng 11–12 bánh/lần
🔥 IGLOO 160: khoảng 14–15 bánh/lần
🔥 IGLOO 140×180: khoảng 14–15 bánh/lần
🔥 IGLOO 180: khoảng 17–19 bánh/lần
👉 Với IGLOO 140×180, lựa chọn này nằm ở nhóm khoang lớn, dành cho nhà hàng cần mặt sàn rộng và năng lực phục vụ cao.
⭐ VÌ SAO IGLOO 140×180 ĐÁNG ĐẦU TƯ?
🧱 Khoang nướng lớn 140 × 180 cm
🍕 Nướng khoảng 14–15 pizza Ø28–30 cm/lần
🔥 Hỗ trợ gỗ & gas
💨 Công nghệ hỗ trợ kiểm soát hơi ẩm
🚚 Thiết kế module, thuận tiện triển khai theo mặt bằng
🎨 Có nhiều phương án hoàn thiện ngoại thất
🇮🇹 Phong cách lò pizza chuyên nghiệp chuẩn Ý
🏪 PHÙ HỢP VỚI MÔ HÌNH NÀO?
🍕 Nhà hàng pizza quy mô lớn
🔥 Pizzeria cần sản lượng cao
🏨 Resort, khách sạn và nhà hàng cao cấp
👨🍳 Bếp mở cần tạo điểm nhấn thị giác
🏢 Mô hình F&B cần vận hành liên tục vào giờ cao điểm
THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Hạng mục
|
Thông số
|
|
Xuất xứ
|
Italy
|
|
Model
|
Valoriani Vesuvio IGLOO 140×180
|
|
Công suất tối đa
|
13,95 kW
|
|
Nguồn điện cho đầu đốt gas
|
220/240 V – 50/60 Hz – 300 W
|
|
Áp suất gas yêu cầu
|
20–30 mbar
|
|
Công suất gas yêu cầu
|
29 kW
|
|
Nhiệt độ sử dụng
|
250–450 °C
|
|
Sức chứa pizza
|
14–15 bánh Ø28–30 cm
|
|
Kích thước trong
|
140 × 180 cm
|
|
Kích thước ngoài
|
180 × 213 cm
|
|
Kích thước miệng lò
|
55 × 28 cm
|
|
Ống thoát hơi nước
|
Ø20–25 cm
|
|
Trọng lượng
|
1.950 kg
|
|
Tình trạng
|
Hàng mới 100%
|
🚀 SẴN SÀNG NÂNG CẤP NĂNG LỰC BẾP?
Nếu bạn đang tìm một lò pizza khoang lớn, vận hành linh hoạt và đủ sức đáp ứng giờ cao điểm, Valoriani Vesuvio IGLOO 140×180 là cấu hình đáng cân nhắc.
📞 Liên hệ ngay để được tư vấn cấu hình, phương án vận chuyển – lắp đặt và cách bố trí IGLOO 140×180 phù hợp với mặt bằng thực tế của nhà hàng.
🍕 Chọn đúng kích thước lò hôm nay – chủ động năng lực phục vụ cho cả chặng đường phát triển phía trước.