Thông tin sản phẩm
TỦ Ủ BỘT SINOFCOLD FLFT20B – KHI NGHỆ THUẬT LÊN MEN GẶP CÔNG NGHỆ TIÊN TIẾN
Ủ MEN CHẬM – KIỂM SOÁT NHIỆT ĐỘ CHÍNH XÁC – CHẤT LƯỢNG BÁNH HOÀN HẢO
Trong ngành bánh mì chuyên nghiệp, thời gian và nhiệt độ chính là “bí quyết vàng” để tạo ra những chiếc bánh thơm ngon, giòn rụm và có kết cấu hoàn hảo. Không phải ngẫu nhiên mà các đầu bếp bánh chuyên nghiệp đều tìm kiếm tủ ủ bột hiện đại – đáng tin cậy để kiểm soát quá trình lên men.
👉 SinofCold FLFT20B chính là sự lựa chọn hàng đầu cho bakeries, khách sạn, nhà hàng, và bếp trung tâm – nơi mà chất lượng, hiệu suất và thẩm mỹ đều phải đi đôi với nhau.
🌟 FLFT20B – SỰ KẾT HỢP HOÀN HẢO GIỮA THIẾT KẾ & CÔNG NGHỆ
👀 CÔNG NGHỆ LÊN MEN CHẬM – CHUẨN XÁC TỪ NHỮNG CHI TIẾT NHỎ NHẤT
Không phải tất cả tủ ủ đều giống nhau. FLFT20B được thiết kế để:
✔️ Kiểm soát nhiệt độ từ -18°C đến +35°C – cho phép điều chỉnh chính xác từng giai đoạn lên men.
✔️ Điều chỉnh độ ẩm phù hợp – giữ bột không bị khô, bánh nở đều.
✔️ Ủ men chậm (Retarded Proofing) – giúp hương vị bánh phát triển tối đa.
💬 Một chiếc tủ không chỉ làm việc, mà còn “cảm nhận” và chăm sóc bột như một thợ làm bánh chuyên nghiệp.
🔹 MÀN HÌNH CẢM ỨNG 7 INCH – TỪNG CHI TIẾT TRONG TẦM TAY
- Bộ nhớ công thức tích hợp sẵn: lưu lại các quy trình ủ bánh khác nhau
- Giao diện trực quan – dễ sử dụng
- Hiển thị đầy đủ thời gian, nhiệt độ, độ ẩm
- Tùy chỉnh dễ dàng theo nhu cầu từng loại bột
💡 Đặc biệt quan trọng với chuỗi bakeries và nhà hàng cần sự đồng bộ trong quy trình sản xuất.
🛠️ KẾT CẤU INOX CHUẨN CÔNG NGHIỆP – BỀN BỈ VÀ DỄ DỌN VỆ SINH
🔹 THÉP KHÔNG GỈ AISI 304
- Không gỉ sét
- Không bám mùi, an toàn vệ sinh thực phẩm
- Dễ lau chùi – giữ tủ luôn sáng bóng
- Tuổi thọ cao, vận hành lâu dài
🔹 CÁC CẠNH BO TRÒN
- Hạn chế vi khuẩn tích tụ
- An toàn khi thao tác nhanh
- Dễ dàng vệ sinh mỗi ngày
🔹 DÀN BAY HƠI PHỦ CATAPHORESIS
- Chống ăn mòn tối đa
- Giữ hiệu suất làm lạnh lâu dài
- Giảm chi phí bảo trì
💬 Tủ tốt là tủ bền – FLFT20B chứng minh điều đó với mọi chi tiết kỹ thuật.
❄️ HỆ THỐNG LÀM LẠNH & LÊN MEN CHUYÊN NGHIỆP
🔹 CÔNG SUẤT LÀM LẠNH 3.200 W
- Nhanh chóng đạt nhiệt độ yêu cầu
- Giữ ổn định trong suốt quá trình ủ
- Hỗ trợ ủ men chậm với công suất 2.100 W
🔹 MÔI CHẤT LẠNH R452A (tùy chọn R448A/R449A)
- Hiệu suất cao
- Ổn định nhiệt độ – giữ bột luôn hoàn hảo
- Thân thiện môi trường
🔹 PHẠM VI NHIỆT ĐỘ -18°C ĐẾN +35°C
- Cho phép lên men chậm & làm lạnh bột
- Kiểm soát nhiệt chính xác cho mọi loại bột
- Duy trì cấu trúc, hương vị và kết cấu bánh
💡 Nhờ hệ thống này, bakeries chuyên nghiệp có thể tạo ra bánh mì, croissant, brioche đạt chuẩn Michelin.
🍞 SỨC CHỨA & LƯU TRỮ LINH HOẠT
- 1 khay EN 60×80
- 2 khay EN 60×40
🔹 ƯU ĐIỂM
- Sắp xếp bột khoa học
- Tối ưu không gian
- Cho phép làm đồng thời nhiều mẻ bột
👉 Một chiếc tủ – nhiều khả năng, cực kỳ tiết kiệm diện tích cho bếp nhỏ hoặc trung tâm sản xuất lớn.
📊 KÍCH THƯỚC TỐI ƯU
- Kích thước bên trong: 690 × 900 × 1895 mm
- Kích thước tổng thể: 1150 × 1235 × 2487 mm
- Trọng lượng: 250 kg
💬 Dễ bố trí, vừa không gian bếp vừa đủ dung tích lưu trữ.
⚡ ĐIỆU KHIỂN THÔNG MINH – USB & BỘ NHỚ CÔNG THỨC
- Lưu công thức ủ bột chuyên nghiệp
- Tải/xuất dữ liệu dễ dàng
- Kiểm soát mọi quy trình, từ nhiệt độ đến độ ẩm, nhanh chóng và chính xác
💡 Một thợ làm bánh kỹ thuật số ngay trong tủ ủ.
🔥 TÙY CHỌN CẦU DỐC (RAMP) – DỄ DÀNG DI CHUYỂN KHAY
- Hỗ trợ đưa khay ra/vào tủ an toàn
- Giảm công sức vận hành
- Bảo vệ cấu trúc bột và hình dạng bánh
🏆 AI NÊN ĐẦU TƯ FLFT20B?
✔️ Bakery chuyên nghiệp – boutique & chain
✔️ Khách sạn & resort có bếp trung tâm
✔️ Nhà hàng cao cấp & bếp mở
✔️ Bếp trung tâm – central kitchen
✔️ Nơi cần kiểm soát men chậm để nâng cao chất lượng sản phẩm
💬 Đầu tư một chiếc tủ tốt – chất lượng bánh nâng cấp – doanh thu tăng lên.
📌 THÔNG SỐ KỸ THUẬT CHI TIẾT
- Model: FLFT20B
- Thương hiệu: SinofCold
- Phạm vi nhiệt độ: -18°C đến +35°C
- Dung tích: 1 khay EN 60×80 / 2 khay EN 60×40
- Điện áp: 230 V / 1 pha / 50 Hz
- Công suất làm lạnh: 3.200 W
- Công suất làm lạnh chậm: 2.100 W
- Môi chất lạnh: R452A (tùy chọn R448A/R449A)
- Kích thước bên trong: 690 × 900 × 1895 mm
- Kích thước tổng thể: 1150 × 1235 × 2487 mm
- Trọng lượng: 250 kg
🚀 VÌ SAO NÊN CHỌN SINOFCOLD FLFT20B NGAY HÔM NAY?
✅ Lên men chậm chuẩn chuyên nghiệp
✅ Kiểm soát nhiệt độ chính xác
✅ Tiết kiệm điện năng, vận hành ổn định
✅ Chất liệu inox chuẩn vệ sinh – bền lâu
✅ Dung tích linh hoạt – tối ưu không gian
🔥 ĐỪNG ĐỂ QUY TRÌNH Ủ BỘT CỦA BẠN BỊ GIÁN ĐOẠN!
👉 Liên hệ Hotline/Zalo ngay hôm nay để:
📞 Tư vấn cách chọn công suất & dung tích phù hợp
💬 Nhận báo giá nhanh – minh bạch – cạnh tranh
🛠️ Hỗ trợ lắp đặt, bảo trì & giải pháp tối ưu cho bếp
🚀 SINOFCOLD FLFT20B – TỦ Ủ BỘT CHUYÊN NGHIỆP, GIÚP BẠN TẠO RA NHỮNG CHIẾC BÁNH HOÀN HẢO – MỖI NGÀY, MỖI MẺ!