Thông tin sản phẩm
Tủ Ủ Bột Sinmag DC-36S – Giải Pháp Tiện Lợi Cho Quy Trình Làm Bánh Chuyên Nghiệp
Trong sản xuất bánh, việc duy trì nhiệt độ và độ ẩm ổn định là rất quan trọng để đảm bảo bột lên men một cách đồng đều, tạo ra những chiếc bánh chất lượng. Tủ ủ bột Sinmag DC-36S chính là một lựa chọn lý tưởng cho các cơ sở sản xuất bánh chuyên nghiệp, với khả năng điều chỉnh linh hoạt và hiệu quả vượt trội.
1. Đặc Điểm Nổi Bật
🔧 Kết cấu bền bỉ và dễ bảo trì
Tủ ủ bột Sinmag DC-36S được chế tạo từ thép không gỉ cao cấp, kết hợp với lớp cách nhiệt PU 50mm, giúp tủ có độ bền cao và khả năng cách nhiệt tốt. Điều này không chỉ giúp bảo vệ các linh kiện bên trong mà còn giúp tiết kiệm năng lượng hiệu quả. Cửa tủ được trang bị kính cường lực, giúp bạn dễ dàng quan sát quá trình ủ mà không cần mở cửa, giữ nhiệt độ ổn định bên trong.
⚙️ Ba bước hoạt động hiệu quả
- Làm chậm (Retarding): Quá trình ủ bột sẽ được làm chậm lại, giúp bột duy trì được sự tươi mới lâu hơn.
- Phục hồi (Recovery): Quá trình làm ấm bột từ từ để đạt nhiệt độ lý tưởng cho chứng minh.
- Chứng minh (Proofing): Đảm bảo bột lên men một cách đồng đều và đạt độ nở tối ưu, sẵn sàng cho các công đoạn tiếp theo.
🌬 Hiệu quả và linh hoạt trong vận hành
Tủ ủ bột Sinmag DC-36S hoạt động nhanh chóng và hiệu quả, tạo ra độ mịn đồng đều ngay cả khi bạn sử dụng tải trọng đầy đủ hoặc tải trọng một phần. Hệ thống làm lạnh và sưởi ấm tích hợp giúp duy trì nhiệt độ ổn định, tạo ra môi trường lý tưởng cho quá trình ủ bột.
🚀 Di chuyển dễ dàng với bánh xe
Với thiết kế có bánh xe, tủ ủ bột Sinmag DC-36S dễ dàng di chuyển đến bất kỳ vị trí nào trong cơ sở sản xuất, giúp tiết kiệm không gian và thuận tiện cho việc bảo trì.
2. Thông Số Kỹ Thuật
|
Thông số
|
DC-36S
|
|
Sức chứa
|
36 khay
|
|
Kích thước khay
|
400 × 600 mm
|
|
Kích thước tổng thể
|
755 (R) × 1280 (S) × 2215 (C) mm
|
|
Số lượng kệ
|
18 kệ
|
|
Công suất máy nén
|
1,125 HP
|
|
Công suất sưởi ấm
|
2.3 kW
|
|
Phạm vi nhiệt độ
|
2℃ ~ 40℃
|
|
Trọng lượng
|
190 kg
|
|
Loại cửa
|
Cửa đơn
|
|
Chất liệu vỏ ngoài
|
Thép không gỉ + PU cách nhiệt 50mm
|
|
Điều khiển
|
Bảng điều khiển kỹ thuật số
|
3. Ứng Dụng Và Lợi Ích
💼 Ứng dụng:
- Các cơ sở sản xuất bánh quy mô lớn: Tủ ủ bột Sinmag DC-36S lý tưởng cho các nhà máy bánh với yêu cầu quy trình ủ bột hiệu quả và đồng đều.
- Tiệm bánh chuyên nghiệp: Giúp các tiệm bánh dễ dàng tạo ra các sản phẩm bánh chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu sản xuất lớn.
- Nhà hàng, khách sạn, và các cơ sở chế biến thực phẩm yêu cầu quy trình làm bánh tỉ mỉ và chuyên nghiệp.
✅ Lợi ích:
- Tăng năng suất: Khả năng chứa đến 36 khay giúp bạn sản xuất một lượng lớn bánh cùng lúc.
- Dễ dàng điều chỉnh: Chế độ điều khiển kỹ thuật số giúp bạn dễ dàng thay đổi các cài đặt như nhiệt độ và thời gian ủ theo yêu cầu.
- Tiết kiệm không gian và linh hoạt: Với bánh xe dễ di chuyển, bạn có thể linh hoạt di chuyển và tiết kiệm không gian trong cơ sở sản xuất.
- Hiệu quả năng lượng: Lớp cách nhiệt PU 50mm giúp giảm thiểu thất thoát nhiệt, tiết kiệm năng lượng và duy trì nhiệt độ ổn định.
4. Vì Sao Nên Chọn Tủ Ủ Bột Sinmag DC-36S?
- Thiết kế bền bỉ với các chất liệu cao cấp, chịu lực tốt và chống ăn mòn.
- Hệ thống làm lạnh và sưởi ấm đồng bộ, giúp ủ bột đồng đều và tiết kiệm thời gian.
- Dễ bảo trì và sử dụng: Tủ được trang bị các linh kiện chất lượng, dễ dàng bảo dưỡng và vận hành.
- Di chuyển dễ dàng với thiết kế có bánh xe, thuận tiện cho việc di chuyển và tiết kiệm không gian.
5. Kết Luận
Tủ ủ bột Sinmag DC-36S là giải pháp lý tưởng cho các cơ sở sản xuất bánh quy mô lớn, giúp duy trì quá trình ủ bột hiệu quả, ổn định và chất lượng. Với thiết kế chắc chắn, dễ bảo trì và khả năng điều chỉnh linh hoạt, tủ sẽ giúp bạn đạt được những sản phẩm bánh hoàn hảo, đáp ứng mọi yêu cầu khắt khe của ngành công nghiệp chế biến thực phẩm.
📞 Liên hệ ngay hôm nay để nhận thêm thông tin chi tiết, báo giá và tư vấn về các mẫu tủ ủ bột Sinmag!