Thông tin sản phẩm
Tủ Ủ Bột Sinmag SM-716 – Thiết Bị Lên Men Bột Chuyên Dụng Cho Hiệu Suất Ổn Định
Giới thiệu tổng quan
Sinmag SM-716 là một trong những dòng tủ ủ bột chuyên nghiệp, được thiết kế để tạo ra môi trường lý tưởng cho quá trình lên men bột, góp phần nâng cao chất lượng, hương vị và độ ổn định của thành phẩm. Với khả năng kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm chính xác, thiết bị này là lựa chọn lý tưởng cho tiệm bánh, nhà hàng hoặc cơ sở sản xuất quy mô vừa đến lớn.
Tính năng nổi bật
✅ Kiểm soát ổn định – Bột nở đều
- Trang bị hệ thống lò sưởi điện và mạch điều khiển cơ khí, giúp duy trì nhiệt độ và độ ẩm lý tưởng trong suốt quá trình ủ.
- Đảm bảo điều kiện lý tưởng cho quá trình nở bột tự nhiên – yếu tố then chốt để cho ra những mẻ bánh hoàn hảo.
✅ Thiết kế tối ưu – Giữ nhiệt tốt
- Sử dụng kính cường lực hai lớp cho khả năng giữ nhiệt vượt trội, hạn chế thất thoát năng lượng, tiết kiệm điện hiệu quả.
✅ Dễ di chuyển – Vận hành linh hoạt
- Trang bị bánh xe chịu lực, tiện lợi trong việc di chuyển, bố trí và vệ sinh máy.
- Vận hành đơn giản với bảng điều khiển cơ khí – bền bỉ, dễ sử dụng.
Thông số kỹ thuật chi tiết
|
Thông số
|
Chi tiết
|
|
Người mẫu
|
SM-716
|
|
Sức chứa (số khay)
|
16 khay
|
|
Kích thước khay
|
400 x 600 mm
|
|
Số lượng kệ
|
8
|
|
Kích thước (R x S x C)
|
810 x 1065 x 987 mm
|
|
Trọng lượng
|
90 kg
|
|
Tổng công suất
|
0.9 kW
|
|
Chế độ điều khiển
|
Bảng điều khiển cơ khí
|
Công dụng
- Ủ bột bánh mì, bánh ngọt, bánh pizza, bánh bao,... đảm bảo độ nở lý tưởng, giúp bánh mềm, thơm, đẹp mắt.
- Ổn định điều kiện ủ bột trong mọi điều kiện thời tiết – cực kỳ phù hợp với các tiệm bánh muốn duy trì chất lượng sản phẩm đồng nhất.
Ứng dụng
- 🍞 Tiệm bánh mì, bánh ngọt truyền thống
- 🏢 Nhà hàng, khách sạn quy mô vừa
- 🏭 Xưởng sản xuất bánh quy mô nhỏ – vừa
Lưu ý khi sử dụng
- Không mở cửa tủ thường xuyên trong lúc đang ủ để tránh làm giảm nhiệt độ và độ ẩm.
- Đặt máy ở nơi thông thoáng, tránh nơi quá ẩm hoặc gần nguồn nhiệt khác.
- Cắm nguồn điện ổn định, đúng công suất theo khuyến nghị từ nhà sản xuất.
Hướng dẫn sử dụng & vệ sinh
▶ Cách sử dụng
- Kết nối nguồn điện.
- Cài đặt nhiệt độ và độ ẩm theo loại bột và công thức bánh.
- Đưa khay bột vào tủ.
- Đóng cửa tủ và chờ đến khi quá trình lên men hoàn tất.
▶ Vệ sinh định kỳ
- Tắt nguồn và để máy nguội.
- Dùng khăn mềm và dung dịch vệ sinh nhẹ để lau bên trong và bên ngoài máy.
- Không sử dụng chất tẩy mạnh hoặc vật sắc nhọn làm hỏng lớp bề mặt.
Lý do nên chọn SM-716
- Thiết kế nhỏ gọn, tiết kiệm không gian.
- Dễ sử dụng, bền bỉ, phù hợp với người mới vận hành hoặc tiệm bánh không cần cấu hình phức tạp.
- Giá thành hợp lý, hiệu quả cao – lựa chọn tiết kiệm cho tiệm bánh đầu tư ban đầu.
Kết luận
Tủ ủ bột Sinmag SM-716 là một thiết bị không thể thiếu trong dây chuyền làm bánh chuyên nghiệp. Với khả năng duy trì môi trường ủ lý tưởng, thiết kế bền đẹp, và giá trị sử dụng cao – đây là giải pháp hoàn hảo để giúp bạn nâng tầm chất lượng từng mẻ bánh.
📞 Liên hệ ngay để được tư vấn miễn phí và nhận báo giá ưu đãi!