Thông tin sản phẩm
Tủ Ủ Bột Sinmag DC-18S – Giải Pháp Hoàn Hảo Cho Quy Trình Làm Bánh
Tủ ủ bột Sinmag DC-18S là thiết bị hiện đại được thiết kế để hỗ trợ quá trình lên men bột trong ngành sản xuất bánh. Với khả năng điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm chính xác, tủ ủ giúp tạo ra môi trường lý tưởng cho bột nở từ từ, mang lại hương vị thơm ngon và kết cấu mềm mịn cho các sản phẩm bánh.
1. Đặc Điểm Nổi Bật
🔧 Kết Cấu Bền Bỉ, Dễ Bảo Trì
Tủ ủ bột Sinmag DC-18S được chế tạo bằng thép không gỉ chất lượng cao, với lớp cách nhiệt PU dày 50mm giúp giữ nhiệt hiệu quả và giảm thiểu thất thoát nhiệt. Cửa đơn với kính cường lực giúp bạn dễ dàng quan sát quá trình ủ bột mà không cần mở cửa, bảo vệ nhiệt độ bên trong ổn định.
⚙️ Ba Bước Hoạt Động Linh Hoạt
- Làm chậm (Retarding): Quá trình làm chậm giúp bảo quản bột lâu hơn mà không làm giảm chất lượng.
- Phục hồi (Recovery): Quá trình làm ấm từ từ giúp bột đạt nhiệt độ lý tưởng để tiếp tục quá trình lên men.
- Chứng minh (Proofing): Tạo ra môi trường lý tưởng giúp bột nở đều, đạt chất lượng tối ưu.
🌬 Hoạt Động Nhanh Chóng và Hiệu Quả
Tủ ủ Sinmag DC-18S có khả năng hoạt động nhanh chóng và hiệu quả, tạo ra độ mịn đồng đều cho bột dù là tải trọng đầy đủ hay tải trọng một phần, đảm bảo chất lượng bánh đồng nhất.
🚀 Di Chuyển Dễ Dàng Với Bánh Xe
Với thiết kế có bánh xe, tủ dễ dàng di chuyển đến các vị trí khác nhau trong cơ sở sản xuất mà không gặp bất kỳ khó khăn nào, tiết kiệm không gian và thuận tiện cho việc bảo trì.
2. Thông Số Kỹ Thuật
|
Thông Số
|
DC-18S
|
|
Sức chứa
|
18 khay
|
|
Kích thước khay
|
400 × 600 mm
|
|
Kích thước tổng thể
|
555 (R) × 1025 (S) × 2215 (C) mm
|
|
Số lượng kệ
|
18 kệ
|
|
Công suất máy nén
|
0.5 HP
|
|
Công suất sưởi ấm
|
2 kW
|
|
Phạm vi nhiệt độ
|
2℃ ~ 40℃
|
|
Trọng lượng
|
160 kg
|
|
Loại cửa
|
Cửa đơn
|
|
Chất liệu vỏ ngoài
|
Thép không gỉ + PU cách nhiệt 50mm
|
|
Điều khiển
|
Bảng điều khiển kỹ thuật số
|
3. Ứng Dụng Và Lợi Ích
💼 Ứng Dụng:
- Cơ sở sản xuất bánh quy mô vừa và nhỏ: Tủ ủ bột Sinmag DC-18S rất phù hợp với các cơ sở sản xuất bánh quy mô vừa, nơi yêu cầu sự linh hoạt và hiệu quả trong quá trình lên men bột.
- Tiệm bánh, nhà hàng, khách sạn: Đảm bảo bánh có kết cấu và hương vị hoàn hảo cho khách hàng.
- Các cơ sở chế biến thực phẩm: Giúp tiết kiệm thời gian trong quá trình lên men mà vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm.
✅ Lợi ích:
- Tăng năng suất: Với khả năng chứa 18 khay, tủ giúp tăng năng suất sản xuất mà không làm giảm chất lượng bánh.
- Tiết kiệm năng lượng: Với hệ thống cách nhiệt PU dày 50mm, tủ giúp tiết kiệm năng lượng và duy trì nhiệt độ ổn định.
- Dễ sử dụng và bảo trì: Bảng điều khiển kỹ thuật số giúp điều chỉnh các cài đặt một cách dễ dàng, và linh kiện bền bỉ giúp giảm thiểu chi phí bảo trì.
4. Vì Sao Nên Chọn Tủ Ủ Bột Sinmag DC-18S?
- Thiết kế bền bỉ với vật liệu chất lượng cao, chịu lực tốt và chống ăn mòn.
- Hệ thống điều khiển linh hoạt giúp bạn dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ và thời gian lên men.
- Tiết kiệm không gian và dễ di chuyển nhờ có bánh xe, phù hợp với các không gian sản xuất hạn chế.
- Tiết kiệm năng lượng với lớp cách nhiệt PU và công suất hợp lý.
5. Kết Luận
Tủ ủ bột Sinmag DC-18S là lựa chọn lý tưởng cho các cơ sở sản xuất bánh có quy mô vừa và nhỏ, giúp tối ưu hóa quá trình lên men bột với hiệu quả cao. Với thiết kế chắc chắn, khả năng điều chỉnh linh hoạt và tiết kiệm năng lượng, tủ sẽ giúp bạn sản xuất những chiếc bánh hoàn hảo với kết cấu và hương vị tuyệt vời.
📞 Liên hệ ngay hôm nay để biết thêm chi tiết, báo giá và được tư vấn về các mẫu tủ ủ bột Sinmag!