Thông tin sản phẩm
MÁY NUÔI MEN TỰ NHIÊN SINMAG SPL2-80L – GIẢI PHÁP NUÔI MEN CHUYÊN NGHIỆP CHO NGÀNH BÁNH
Máy nuôi men tự nhiên Sinmag SPL2-80L là thiết bị công nghiệp hiện đại, được thiết kế để nuôi cấy men lỏng tự nhiên với độ chính xác cao, giúp tạo ra men men thơm ngon, đều chất lượng, góp phần nâng cao hương vị và chất lượng bánh. Với thiết kế bằng thép không gỉ SUS430 bền bỉ, máy đảm bảo vận hành ổn định, dễ dàng sử dụng và tuổi thọ lâu dài.
⚙️ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA MÁY NUÔI MEN SPL2-80L
🔹 THIẾT KẾ CHẮC CHẮN – BỀN BỈ
- Toàn bộ máy được làm từ thép không gỉ SUS430, đảm bảo độ bền cao, chống ăn mòn, dễ dàng vệ sinh và thân thiện với môi trường thực phẩm.
- Tay cầm bằng thép không gỉ chắc chắn, ổn định, tạo cảm giác an toàn và thuận tiện khi vận hành.
🔹 BẢNG ĐIỀU KHIỂN KỸ THUẬT SỐ THÔNG MINH
- Tự động chạy theo chương trình cài đặt, giúp người dùng tiết kiệm thời gian và công sức.
- Trong quá trình vận hành, máy sẽ tự động làm mát và khuấy đều theo các khoảng thời gian định sẵn, giúp bột mì và nước hòa quyện hoàn hảo với men tự nhiên.
- Hệ thống duy trì nhiệt độ ổn định trong môi trường lên men, đảm bảo nuôi cấy men đạt hiệu quả tối ưu, giữ được hương vị đặc trưng.
🔹 TÍNH NĂNG AN TOÀN CAO
- Công tắc tiệm cận mở nắp tự động: Khi mở nắp trên, động cơ khuấy và quạt khuấy sẽ tự động dừng hoạt động, bảo vệ an toàn cho người vận hành khi quan sát bên trong máy.
🔹 VẬN HÀNH DỄ DÀNG VÀ TIỆN LỢI
- Van cửa cổng xả được thiết kế thông minh, dễ dàng vận hành, thuận tiện cho việc lấy men sau khi quá trình nuôi cấy hoàn tất.
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT CHÍNH
|
THÔNG SỐ
|
CHI TIẾT
|
|
Sức chứa
|
80 L
|
|
Chất làm lạnh
|
R-134a
|
|
Tiêu thụ chất làm lạnh
|
750 g
|
|
Công suất
|
1 kW
|
|
Điện áp
|
380V (3 pha + N + PE)
|
|
Trọng lượng
|
180 kg
|
|
Kích thước (R x S x C)
|
840 x 995 x 1440 mm
|
📝 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
- 🍞 Sản xuất bánh mì và các loại bánh sử dụng men tự nhiên trong các cơ sở bánh chuyên nghiệp.
- 🥐 Hỗ trợ nuôi men lỏng chuẩn bị cho dây chuyền sản xuất bánh ngàn lớp, bánh sừng bò, bánh ngọt…
- 🍰 Phù hợp cho các xưởng bánh cần quy trình nuôi men chuẩn xác, tiết kiệm thời gian, đảm bảo chất lượng đồng đều.
✅ LỢI ÍCH KHI SỬ DỤNG MÁY NUÔI MEN SINMAG SPL2-80L
🌟 NUÔI MEN CHUẨN XÁC, ĐỒNG ĐỀU
- Cơ chế khuấy tự động kết hợp với điều khiển nhiệt độ chính xác giúp tạo ra môi trường nuôi men lý tưởng, đảm bảo men lên men đều, hương vị thơm ngon, chất lượng bột ổn định.
🌟 TĂNG HIỆU QUẢ SẢN XUẤT
- Tự động hóa toàn bộ quy trình nuôi men, giảm thiểu thao tác thủ công, giúp tiết kiệm nhân công và thời gian, tăng năng suất.
🌟 AN TOÀN VÀ DỄ DÀNG VỆ SINH
- Vật liệu inox cao cấp, chống rỉ sét, dễ làm sạch, an toàn cho thực phẩm.
- Tính năng tự ngắt khi mở nắp bảo vệ người vận hành khỏi nguy hiểm.
🔧 HƯỚNG DẪN VẬN HÀNH CƠ BẢN
- Đổ nguyên liệu men lỏng, bột mì, nước theo tỷ lệ đã định vào máy.
- Cài đặt chương trình nuôi men trên bảng điều khiển kỹ thuật số.
- Khởi động máy và để máy tự động khuấy, làm mát theo chu trình.
- Khi quá trình nuôi men hoàn tất, mở van cổng xả lấy men ra sử dụng.
- Vệ sinh và bảo dưỡng máy định kỳ để đảm bảo độ bền và hiệu suất.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN VÀ HỖ TRỢ TỐT NHẤT