Thông tin sản phẩm
TỪ 90°C XUỐNG -18°C CHỈ TRONG VÀI GIỜ – BÍ QUYẾT GIÚP NHÀ HÀNG GIỮ TRỌN ĐỘ TƯƠI NGON CỦA THỰC PHẨM
🚀 TỦ LÀM LẠNH NHANH KLAUS KSBC/F-20 – GIẢI PHÁP BLAST CHILLER FREEZER NHỎ GỌN CHO BẾP CHUYÊN NGHIỆP
Bạn có biết rằng chất lượng thực phẩm không chỉ được quyết định bởi cách chế biến mà còn phụ thuộc rất lớn vào tốc độ làm lạnh sau khi nấu?
Thực phẩm vừa chế biến nếu để nguội tự nhiên sẽ nằm trong vùng nhiệt độ nguy hiểm – môi trường lý tưởng cho vi khuẩn phát triển. Đây chính là nguyên nhân khiến món ăn nhanh mất độ tươi, giảm chất lượng và rút ngắn thời gian bảo quản.
Klaus KSBC/F-20 được thiết kế để giải quyết vấn đề đó bằng công nghệ làm lạnh nhanh và cấp đông nhanh tiêu chuẩn quốc tế, giúp thực phẩm nhanh chóng đạt nhiệt độ bảo quản lý tưởng mà vẫn giữ nguyên hương vị, màu sắc và giá trị dinh dưỡng.
✨ Công suất làm lạnh nhanh 20kg thực phẩm mỗi mẻ
✨ Làm lạnh từ +90°C xuống +3°C chỉ trong 90 phút
✨ Cấp đông từ +90°C xuống -18°C trong 240 phút
✨ Thiết kế nhỏ gọn, tiết kiệm diện tích bếp
✨ Máy nén công nghiệp 1-1/8 HP mạnh mẽ
✨ Hệ thống quạt gió cưỡng bức làm lạnh đồng đều
✨ Phù hợp cho nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh và bếp trung tâm quy mô nhỏ
🎯 TẠI SAO BẾP CHUYÊN NGHIỆP CẦN TỦ LÀM LẠNH NHANH?
Trong quy trình bảo quản thực phẩm hiện đại, tốc độ làm lạnh là yếu tố cực kỳ quan trọng.
Khi thực phẩm được làm lạnh nhanh:
🚀 Hạn chế sự phát triển của vi khuẩn
🚀 Giữ nguyên cấu trúc thực phẩm
🚀 Bảo toàn hương vị tự nhiên
🚀 Kéo dài thời gian bảo quản
🚀 Giảm hao hụt nguyên liệu
🚀 Đảm bảo tiêu chuẩn HACCP và an toàn thực phẩm
Đây là lý do Blast Chiller Freezer đang trở thành thiết bị không thể thiếu trong các mô hình bếp chuyên nghiệp.
❄️ LÀM LẠNH NHANH TỪ +90°C XUỐNG +3°C CHỈ TRONG 90 PHÚT
Không giống các tủ lạnh thông thường, KSBC/F-20 sử dụng công nghệ làm lạnh cưỡng bức giúp đưa thực phẩm vượt qua vùng nhiệt độ nguy hiểm trong thời gian cực ngắn.
🌟 Giữ màu sắc thực phẩm tươi ngon
🌟 Hạn chế thất thoát độ ẩm
🌟 Giữ kết cấu món ăn ổn định
🌟 Bảo toàn dinh dưỡng
🌟 Đảm bảo chất lượng đồng nhất
Đặc biệt phù hợp với:
🍲 Nước dùng
🍛 Cơm phần
🍗 Gà chế biến
🥩 Thịt bò, thịt heo
🍝 Món Âu
🥗 Salad và thực phẩm sơ chế
🧊 CẤP ĐÔNG NHANH -18°C GIÚP THỰC PHẨM GIỮ NGUYÊN CHẤT LƯỢNG
Công nghệ Blast Freezer tạo ra các tinh thể đá cực nhỏ bên trong thực phẩm.
💎 Hạn chế phá vỡ tế bào thực phẩm
💎 Giảm thất thoát nước khi rã đông
💎 Giữ độ mềm và độ mọng
💎 Kéo dài thời gian lưu trữ
💎 Tăng chất lượng thành phẩm sau bảo quản
Đây là ưu điểm vượt trội mà phương pháp cấp đông thông thường khó có thể đạt được.
⚡ CÔNG SUẤT 20KG – GIẢI PHÁP TỐI ƯU CHO BẾP NHỎ VÀ VỪA
Không phải mô hình nào cũng cần tủ làm lạnh nhanh công suất hàng trăm kg.
KSBC/F-20 được thiết kế đặc biệt cho:
🏨 Khách sạn mini
🍽️ Nhà hàng vừa và nhỏ
🍰 Tiệm bánh cao cấp
🥗 Bếp chuẩn bị suất ăn
🍱 Bếp trung tâm quy mô nhỏ
☕ Quán café phục vụ món ăn
Với công suất 20kg/mẻ, thiết bị mang lại hiệu quả đầu tư tối ưu và tiết kiệm chi phí vận hành.
💨 HỆ THỐNG 2 QUẠT GIÓ CƯỠNG BỨC – LÀM LẠNH ĐỒNG ĐỀU MỌI VỊ TRÍ
KSBC/F-20 được trang bị 2 quạt dàn lạnh hiệu suất cao.
🌪️ Phân phối luồng khí lạnh đều khắp khoang
🌪️ Tăng tốc độ trao đổi nhiệt
🌪️ Giảm thời gian làm lạnh
🌪️ Hạn chế chênh lệch nhiệt độ
🌪️ Đảm bảo mọi khay thực phẩm đạt chất lượng như nhau
⚙️ MÁY NÉN 1-1/8 HP – NHỎ GỌN NHƯNG MẠNH MẼ
Thiết bị sử dụng máy nén công suất 1-1/8 HP.
🔹 Hoạt động ổn định
🔹 Hiệu suất làm lạnh cao
🔹 Độ bền vượt trội
🔹 Tiết kiệm điện năng
🔹 Phù hợp vận hành liên tục trong môi trường bếp chuyên nghiệp
🛡️ THÂN TỦ INOX 304 CAO CẤP – BỀN ĐẸP THEO THỜI GIAN
Toàn bộ thân máy được chế tạo từ inox 304 tiêu chuẩn thực phẩm.
✨ Chống ăn mòn hiệu quả
✨ Chống gỉ sét vượt trội
✨ Dễ dàng vệ sinh
✨ Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
✨ Độ bền cao trong môi trường bếp công nghiệp
🌱 GAS LẠNH R404A – HIỆU SUẤT CAO CHO HỆ THỐNG CẤP ĐÔNG NHANH
KSBC/F-20 sử dụng môi chất lạnh R404A.
❄️ Hiệu quả làm lạnh sâu
❄️ Khả năng cấp đông nhanh
❄️ Hoạt động ổn định
❄️ Đáp ứng yêu cầu của Blast Chiller Freezer chuyên nghiệp
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT TỦ LÀM LẠNH NHANH KLAUS KSBC/F-20
|
THÔNG SỐ
|
KSBC/F-20
|
|
Model
|
KSBC/F-20
|
|
Loại thiết bị
|
Reach In Blast Chiller Freezer
|
|
Công suất làm lạnh
|
20 kg/mẻ
|
|
Chế độ làm lạnh nhanh
|
+90°C đến +3°C trong 90 phút
|
|
Chế độ cấp đông nhanh
|
+90°C đến -18°C trong 240 phút
|
|
Kích thước ngoài
|
707 x 804 x 1290 mm
|
|
Kích thước trong
|
587 x 350 x 700 mm
|
|
Chất liệu
|
Inox 304
|
|
Độ dày inox ngoài
|
0.8 mm
|
|
Độ dày inox trong
|
0.6 mm
|
|
Điện áp
|
220V / 50Hz / 1 pha
|
|
Dòng điện hoạt động
|
5 A
|
|
Công suất điện
|
1100 W
|
|
Hệ thống làm lạnh
|
Forced Air
|
|
Gas lạnh
|
R404A
|
|
Máy nén
|
1-1/8 HP
|
|
Số quạt dàn lạnh
|
2
|
|
Công suất tỏa nhiệt
|
2221 W
|
|
Dàn bay hơi
|
Hydrophilic Plated
|
|
Số cặp thanh đỡ khay
|
6 cặp
|
⭐ NHỮNG ĐIỂM NỔI BẬT KHIẾN KSBC/F-20 ĐƯỢC NHIỀU ĐƠN VỊ LỰA CHỌN
🏆 Thiết kế nhỏ gọn, tiết kiệm diện tích
🏆 Làm lạnh nhanh đạt chuẩn HACCP
🏆 Cấp đông sâu giữ nguyên chất lượng thực phẩm
🏆 Hệ thống quạt gió cưỡng bức hiệu quả
🏆 Máy nén mạnh mẽ, vận hành ổn định
🏆 Inox 304 cao cấp bền bỉ
🏆 Dễ vệ sinh và bảo trì
🏆 Tiết kiệm điện năng
🏆 Chi phí đầu tư hợp lý
🏆 Phù hợp nhiều mô hình kinh doanh thực phẩm
📞 ĐỪNG ĐỂ CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM BỊ ĐÁNH MẤT SAU KHI CHẾ BIẾN
Một món ăn ngon cần được bảo quản đúng cách để giữ nguyên giá trị từ lúc nấu xong đến khi phục vụ khách hàng.
👉 Đầu tư ngay Tủ làm lạnh nhanh Klaus KSBC/F-20 để nâng cấp quy trình bảo quản thực phẩm, giảm hao hụt nguyên liệu và nâng cao chất lượng sản phẩm mỗi ngày.
☎️ Liên hệ ngay hôm nay để nhận báo giá ưu đãi cùng giải pháp tư vấn phù hợp với mô hình kinh doanh của bạn.
🚚 Hỗ trợ giao hàng toàn quốc – lắp đặt tận nơi – bảo hành chính hãng.
🎁 Tư vấn kỹ thuật miễn phí, hỗ trợ lựa chọn thiết bị tối ưu theo nhu cầu thực tế.
💥 Klaus KSBC/F-20 không đơn thuần là một chiếc tủ làm lạnh nhanh mà còn là trợ thủ đắc lực giúp nhà hàng, khách sạn và cơ sở thực phẩm nâng cao chất lượng, tối ưu hiệu quả vận hành và gia tăng lợi nhuận bền vững.