Thông tin sản phẩm
TỦ LÀM LẠNH NHANH ĐỂ BÀN SINOFCOLD MXE7.30 – GIẢI PHÁP “NHỎ GỌN NHƯNG CỰC MẠNH” CHO BẾP CHUYÊN NGHIỆP
LÀM LẠNH SIÊU TỐC – GIỮ TRỌN KẾT CẤU – TỐI ƯU QUY TRÌNH – CHUẨN AN TOÀN THỰC PHẨM
Trong thế giới bếp chuyên nghiệp hiện đại, tốc độ và độ chính xác trong kiểm soát nhiệt độ không còn là lựa chọn – đó là tiêu chuẩn bắt buộc.
Đặc biệt với các bếp có không gian hạn chế, quầy bếp mở, bếp pastry, bếp nhà hàng cao cấp, một chiếc tủ làm lạnh nhanh để bàn nhưng hiệu suất mạnh như tủ công nghiệp cỡ lớn chính là “vũ khí chiến lược”.
👉 SinofCold MXE7.30 được sinh ra cho mục tiêu đó.
🌟 SINOFCOLD MXE7.30 – NHỎ GỌN TRONG HÌNH THỨC, MẠNH MẼ TRONG HIỆU SUẤT
SinofCold MXE7.30 là dòng tủ làm lạnh nhanh để bàn cao cấp, thiết kế theo chuẩn châu Âu, chuyên dụng cho các bếp yêu cầu:
✅ Làm lạnh nhanh – chính xác
✅ Giữ trọn hương vị, màu sắc, kết cấu thực phẩm
✅ Đáp ứng HACCP – an toàn thực phẩm
✅ Tối ưu không gian – tối ưu quy trình
👉 Dù kích thước gọn gàng, MXE7.30 vẫn sở hữu khả năng blast chilling & deep freezing vượt xa mong đợi trong phân khúc để bàn.
🔶 THIẾT KẾ CAO CẤP – CHUẨN VỆ SINH – BỀN BỈ LÂU DÀI
🏆 TOÀN BỘ THÂN TỦ THÉP KHÔNG GỈ AISI 304
✨ Điểm khác biệt đầu tiên đến từ chất liệu:
🔹 Thép không gỉ AISI 304 cao cấp
🔹 Chống ăn mòn – chống oxy hóa
🔹 Không bám mùi – không nhiễm thực phẩm
🔹 Dễ lau chùi – đạt chuẩn an toàn vệ sinh
👉 Đây là vật liệu bắt buộc trong các thiết bị bếp cao cấp và nhà máy thực phẩm, đảm bảo tủ hoạt động ổn định trong môi trường ẩm, lạnh, vận hành liên tục.
🔄 CẠNH BO TRÒN – CHI TIẾT NHỎ, GIÁ TRỊ LỚN
✔️ Hạn chế đọng nước
✔️ Giảm tích tụ vi khuẩn
✔️ An toàn cho người thao tác
✔️ Dễ vệ sinh chỉ trong vài phút
➡️ Thiết kế bo tròn giúp MXE7.30 đáp ứng hoàn hảo các tiêu chuẩn vệ sinh nghiêm ngặt trong bếp chuyên nghiệp.
❄️ DÀN BAY HƠI PHỦ CATAPHORESIS – CHỐNG ĂN MÒN VƯỢT TRỘI
🔧 Dàn bay hơi được xử lý cataphoresis – công nghệ phủ bảo vệ tiên tiến:
✔️ Chống oxy hóa mạnh
✔️ Tăng tuổi thọ dàn lạnh
✔️ Hoạt động ổn định trong môi trường ẩm mặn
👉 Một trang bị chỉ xuất hiện trên các dòng blast chiller cao cấp, giúp máy bền bỉ hơn theo thời gian.
⚡ HIỆU SUẤT LÀM LẠNH VƯỢT TRỘI – CHÍNH XÁC TỪNG ĐỘ C
🚀 BLAST CHILLING – LÀM LẠNH NHANH ĐÚNG CHUẨN
🔥 30 KG THỰC PHẨM
➡️ Từ +90°C xuống +3°C chỉ trong 90 PHÚT
💡 Điều này có ý nghĩa gì?
✔️ Nhanh chóng đưa thực phẩm ra khỏi “vùng nhiệt nguy hiểm”
✔️ Ngăn chặn vi khuẩn phát triển
✔️ Giữ nguyên màu sắc – độ ẩm – kết cấu
👉 Lý tưởng cho:
- Món ăn vừa nấu chín
- Sốt, nước dùng
- Thực phẩm chuẩn bị trước (prep food)
- Bếp pastry – chocolate – dessert
🧊 DEEP FREEZING – CẤP ĐÔNG NHANH, GIỮ TRỌN GIÁ TRỊ
❄️ 18 KG THỰC PHẨM
➡️ Từ +90°C xuống -18°C trong 240 PHÚT
🔹 Hạn chế tinh thể đá lớn
🔹 Không phá vỡ cấu trúc tế bào
🔹 Khi rã đông vẫn giữ hương vị ban đầu
👉 Đây là điểm mấu chốt giúp:
- Thực phẩm không bị nhão
- Không chảy nước khi rã đông
- Giữ nguyên giá trị thương mại
🧠 KIỂM SOÁT NHIỆT ĐỘ CHÍNH XÁC – VẬN HÀNH ÊM ÁI
🔋 MÁY NÉN 1,2 HP – MẠNH MẼ SO VỚI DÒNG ĐỂ BÀN
⚙️ Công suất máy nén: 1,2 HP
⚡ Mức tiêu thụ điện: 1,5 kW / 8,5 A
🔌 Nguồn điện: 230V / 1 pha – cực kỳ tiện lợi
👉 Mang lại:
✔️ Hiệu suất làm lạnh nhanh
✔️ Hoạt động ổn định
✔️ Không gây quá tải điện
❄️ CÔNG SUẤT LẠNH ỔN ĐỊNH Ở NHIỆT ĐỘ THẤP
🔹 Tại -10°C: 3.200 W
🔹 Tại -30°C: 1.150 W
➡️ Đảm bảo làm lạnh sâu, chính xác, phù hợp cho các quy trình yêu cầu nghiêm ngặt.
📦 SỨC CHỨA 7 KHAY – TỐI ƯU CHO BẾP NHỎ & VỪA
🧺 PHÙ HỢP KHAY GN 1/1 & EN 60×40
📦 Sức chứa:
📐 Khoảng cách ray khay: 65 mm
👉 Dễ sắp xếp:
- Thực phẩm nông – sâu khác nhau
- Tối ưu luồng gió lạnh
- Làm lạnh đồng đều trên mọi khay
🧊 LỚP CÁCH NHIỆT DÀY 70 MM – TIẾT KIỆM ĐIỆN, GIỮ NHIỆT TỐT
🔒 Cách nhiệt Polyurethane dày 70 mm
✔️ Giảm thất thoát nhiệt
✔️ Máy nén hoạt động nhẹ hơn
✔️ Tiết kiệm điện năng dài hạn
👉 Một yếu tố then chốt giúp giảm chi phí vận hành mỗi tháng.
📐 KÍCH THƯỚC ĐỂ BÀN – LINH HOẠT BỐ TRÍ
📏 Kích thước: 798 x 845 x 995 / 1025 mm
⚖️ Trọng lượng: 125 kg
➡️ Phù hợp đặt:
- Trên bàn inox
- Dưới quầy bếp
- Khu sơ chế – bếp mở
- Bếp pastry – bakery
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT TỦ LÀM LẠNH NHANH SINOFCOLD MXE7.30
🔹
Model: MXE7.30
🔹
Thương hiệu: SinofCold
🔹
Phiên bản: Không khí
🔹
Nguồn điện: 230V / 1 pha / 50Hz
🔹
Công suất máy nén: 1,2 HP
🔹
Tiêu thụ điện: 1,5 kW / 8,5 A
🔹
Blast chilling: 30 kg (+90°C → +3°C / 90 phút)
🔹
Deep freezing: 18kg (+90°C → -18°C / 240 phút)
🔹
Công suất lạnh:
• -10°C: 3.200 W
• -30°C: 1.150 W
🔹
Sức chứa: 7 GN 1/1 hoặc 7 EN 60×40
🔹
Khoảng cách khay: 65 mm
🔹
Kích thước : 798 x 845 x 995/1025 (mm)
🔹
Trọng lượng: 125 kg
🎯 AI NÊN ĐẦU TƯ SINOFCOLD MXE7.30?
✔️ Nhà hàng cao cấp – bếp mở
✔️ Bếp pastry – bakery – chocolate
✔️ Quán café – dessert shop
✔️ Bếp trung tâm quy mô nhỏ
✔️ Mô hình F&B cần tối ưu không gian nhưng không đánh đổi chất lượng
🚀 ĐẦU TƯ NHỎ – GIÁ TRỊ LỚN – HIỆU QUẢ LÂU DÀI
👉 SinofCold MXE7.30 không chỉ là một thiết bị, mà là:
🔥 Giải pháp chuẩn hóa quy trình
🔥 Công cụ bảo vệ chất lượng món ăn
🔥 Trợ thủ đắc lực cho đầu bếp chuyên nghiệp
💰 Giảm hao hụt thực phẩm
💰 Tăng thời gian bảo quản
💰 Nâng tầm hình ảnh & uy tín bếp
📞 ĐỪNG ĐỂ KHÔNG GIAN NHỎ GIỚI HẠN HIỆU SUẤT BẾP CỦA BẠN!
👉 Liên hệ Hotline/Zalo ngay hôm nay để:
✔️ Được tư vấn model phù hợp thực tế
✔️ Nhận báo giá tốt – ưu đãi dự án
✔️ Hỗ trợ kỹ thuật – lắp đặt chuyên nghiệp
❄️ SINOFCOLD MXE7.30 – NHỎ GỌN NHƯNG ĐỦ SỨC THAY ĐỔI CẢ QUY TRÌNH BẾP! ❄️