Thông tin sản phẩm
TỦ CẤP ĐÔNG NHANH COLDLINE VISION W7H – ĐỈNH CAO CÔNG NGHỆ LẠNH ĐA CHỨC NĂNG TỪ ITALIA
🔎 GIỚI THIỆU CHUNG
Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị đa năng vừa cấp đông, vừa bảo quản thực phẩm, vừa hỗ trợ lên men, làm sữa chua, tiệt trùng và nhiều hơn thế nữa – thì Coldline Vision W7H chính là “trợ thủ” không thể thiếu trong bất kỳ gian bếp chuyên nghiệp nào.
💡 Với 7 khay, dải nhiệt độ rộng -40ºC đến +85ºC, Vision W7H không chỉ là tủ cấp đông nhanh, mà là “trung tâm điều phối lạnh thông minh” giúp đơn giản hóa quy trình sản xuất, tiết kiệm thời gian và nâng cao chất lượng thành phẩm.
💼 ỨNG DỤNG TOÀN DIỆN TRONG BẾP CHUYÊN NGHIỆP
Tủ Vision W7H có khả năng xử lý nhiều công đoạn trong chuỗi chế biến thực phẩm, gồm:
🔹 Cấp đông nhanh: Đảm bảo giữ nguyên cấu trúc, màu sắc và dinh dưỡng.
🔹 Làm lạnh siêu tốc: Hạ nhiệt hiệu quả sau nấu, giúp tiết kiệm thời gian chờ.
🔹 Rã đông an toàn: Không chảy nước, giữ nguyên hương vị và độ tươi.
🔹 Ủ bột – Lên men: Tạo môi trường lý tưởng cho men hoạt động ổn định.
🔹 Làm đông chocolate & mousse: Đạt chuẩn về kết cấu và độ mịn.
🔹 Sấy khô thực phẩm: Tạo sản phẩm khô tự nhiên mà không cần chất bảo quản.
🔹 Làm sữa chua: Thiết lập chương trình cá nhân hóa.
🔹 Khử trùng, tiệt trùng: An toàn cho sức khỏe, loại bỏ mùi khó chịu.
🔹 Nấu chậm ở nhiệt độ thấp: Cho món ăn giữ trọn độ ẩm và hương vị.
🔹 Bảo quản thực phẩm 24/7: Ổn định nhiệt độ, sẵn sàng phục vụ mọi lúc.
🎯 Đặc biệt phù hợp với: Nhà hàng, khách sạn, bếp bánh, cơ sở sản xuất kem – gelato, trung tâm R&D ẩm thực…
⚙️ CÁC TÍNH NĂNG NỔI BẬT – ĐẲNG CẤP KHÁC BIỆT
🔧 THIẾT KẾ MODUL THÔNG MINH
- ✅ Đế mô-đun: Lắp đặt linh hoạt – bánh xe, chân cố định hoặc di động.
- ✅ Cách nhiệt D7 3 buồng: Tăng 35% hiệu suất so với thiết kế truyền thống.
💨 LƯU THÔNG KHÔNG KHÍ ƯU VIỆT
- ✅ Băng tải gió thông minh: Làm lạnh đồng đều – giảm thời gian chu trình làm lạnh.
- ✅ Giá đỡ có thể tháo rời nhanh chóng: Không cần dụng cụ, dễ vệ sinh.
💡 HỆ THỐNG LED & CÔNG NGHỆ CẢM BIẾN DEVOTE®
- ✅ Đèn LED tiết kiệm điện: Không ảnh hưởng nhiệt độ bên trong.
- ✅ Không cảm biến – Devote®: Máy tự động xác định thời gian phù hợp → Tiết kiệm điện năng tối đa.
🌐 KẾT NỐI THÔNG MINH COSMO
- ✅ Ứng dụng Wifi COSMO: Quản lý tủ từ xa trên smartphone/tablet.
- ✅ Tương thích hệ sinh thái Coldline: Kết nối đồng bộ toàn bộ thiết bị trong bếp.
🔒 CẤU TRÚC & VẬT LIỆU CAO CẤP
- ✅ Cửa cách nhiệt dày 80mm: Giữ nhiệt tối ưu, tiết kiệm điện năng.
- ✅ Khoang inox chịu lực cao: Bền bỉ, chống ăn mòn, dễ vệ sinh.
- ✅ Core probe (đầu dò lõi thực phẩm): Thiết kế công thái học – tháo lắp nhanh – có thể làm nóng hoặc đo đa điểm.
📐 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Thông số
|
Giá trị
|
|
Model
|
W7H
|
|
Thương hiệu
|
Coldline (Ý)
|
|
Dung tích
|
238 lít
|
|
Sức chứa khay
|
7 khay GN1/1 hoặc EN60x40
|
|
Nhiệt độ hoạt động
|
-40ºC đến +85ºC
|
|
Làm lạnh (từ +90 đến +3)
|
34 kg/lần
|
|
Cấp đông (từ +90 đến -18)
|
24 kg/lần
|
|
Điện áp
|
220 – 240V / 50Hz
|
|
Công suất tiêu thụ
|
1950 W
|
|
Dòng điện hấp thụ
|
9,42 A
|
|
Khả năng làm mát
|
2084 W
|
|
Môi chất lạnh
|
R452a – thân thiện môi trường
|
|
Rã đông
|
Bằng khí gas
|
|
Kích thước máy
|
780 × 859 × 1093 mm
|
|
Trọng lượng
|
145 kg
|
|
Màn hình điều khiển
|
Cảm ứng 7 inch + USB
|
|
Cửa
|
Đệm kín, chống mùi, cách nhiệt dày
|
🏆 VỀ THƯƠNG HIỆU COLDLINE – HƠN 25 NĂM TIÊN PHONG
Coldline – thương hiệu đến từ Ý, là chuyên gia trong lĩnh vực làm lạnh – cấp đông – bảo quản thực phẩm chuyên nghiệp. Với hơn 25 năm kinh nghiệm, Coldline hiện diện tại 65 quốc gia, được tin dùng bởi các đầu bếp, thợ làm bánh, chuyên gia kem và các nhà hàng 5 sao trên toàn thế giới.
Tất cả sản phẩm của Coldline đều được kiểm tra nghiêm ngặt, đảm bảo đạt chuẩn chất lượng châu Âu, an toàn – hiệu quả – bền bỉ.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN & NHẬN ƯU ĐÃI
🔹 Bạn đang cần nâng cấp thiết bị cho nhà hàng – tiệm bánh?
🔹 Muốn tối ưu hóa quy trình cấp đông – bảo quản – lên men?
👉 Coldline Vision W7H là lựa chọn bạn không thể bỏ qua!
➡️ Liên hệ ngay hôm nay để được demo miễn phí, nhận báo giá chi tiết và chính sách hỗ trợ kỹ thuật trọn đời!