Thông tin sản phẩm
TỦ CẤP ĐÔNG NHANH COLDLINE VISION W5H (5 KHAY) – GIẢI PHÁP LÀM LẠNH TOÀN DIỆN CHO BẾP CHUYÊN NGHIỆP
🌍 GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU COLDLINE – ĐẲNG CẤP TỪ Ý
🔹 Coldline là thương hiệu công nghệ lạnh hàng đầu đến từ Italy, chuyên về các giải pháp cấp đông – bảo quản – chế biến thực phẩm chuyên nghiệp.
🔹 Với hơn 25 năm kinh nghiệm và có mặt tại hơn 65 quốc gia, Coldline là sự lựa chọn hàng đầu của các đầu bếp nổi tiếng, nhà hàng 5 sao, tiệm bánh cao cấp trên toàn thế giới.
🔹 Tất cả thiết bị đều được kiểm định nghiêm ngặt, đảm bảo hiệu suất tối ưu, độ bền vượt thời gian và khả năng tiết kiệm năng lượng tối đa.
❄️ TỔNG QUAN VỀ COLDLINE VISION W5H – CÔNG NGHỆ ĐA NHIỆM TRONG 1 THIẾT BỊ
Tủ cấp đông nhanh Coldline Vision W5H là giải pháp làm lạnh thông minh, tích hợp nhiều chức năng chỉ trong một thiết bị nhỏ gọn.
Thiết bị lý tưởng cho các tiệm bánh, nhà hàng, khách sạn, bếp công nghiệp có nhu cầu làm lạnh – bảo quản – chế biến thực phẩm đa dạng nhưng vẫn đảm bảo tốc độ & chất lượng cao nhất.
🔧 THÔNG SỐ KỸ THUẬT CHI TIẾT
|
Thuộc tính
|
Thông tin
|
|
Model
|
W5H
|
|
Dung tích tổng
|
134 lít
|
|
Xuất xứ
|
Italy
|
|
Dải nhiệt độ hoạt động
|
-40°C đến +85°C
|
|
Kích thước (DxRxC)
|
780 x 859 x 853 mm
|
|
Trọng lượng
|
120 kg
|
|
Nguồn điện
|
220-240V / 50Hz
|
|
Điện năng tiêu thụ
|
1430W
|
|
Công suất làm mát
|
+90°C → +3°C: 22kg/mẻ
|
|
Công suất cấp đông
|
+90°C → -18°C: 17kg/mẻ
|
|
Chất làm lạnh
|
R452A
|
|
Điều khiển
|
Màn hình cảm ứng MODI 7.0 inch (kính cường lực)
|
🔥 CHỨC NĂNG ƯU VIỆT – 10 CHỨC NĂNG TRONG 1 THIẾT BỊ
🎯 CÁC CHỨC NĂNG CƠ BẢN:
- 🔹 Làm lạnh siêu tốc: Hạ nhiệt thực phẩm nhanh chóng đến +3°C, giữ độ tươi ngon và an toàn thực phẩm.
- 🔹 Cấp đông siêu nhanh: Làm đông thực phẩm đến -18°C chỉ trong vài phút, không làm hỏng cấu trúc nguyên liệu.
- 🔹 Rã đông an toàn: Rã đông mềm, giữ nguyên hương vị và độ ẩm, không làm biến chất sản phẩm.
- 🔹 Ủ bột – Lên men lý tưởng: Tạo môi trường chuẩn xác về nhiệt độ và độ ẩm, hỗ trợ làm bánh chất lượng cao.
🚀 CHỨC NĂNG NÂNG CAO CHỈ CÓ Ở DÒNG H (HIGH-END):
- 🔹 Sấy khô thực phẩm: Giúp bảo quản lâu hơn mà vẫn giữ được dinh dưỡng.
- 🔹 Làm sữa chua: Dễ dàng thiết lập chương trình lên men sữa chua theo công thức riêng.
- 🔹 Khử trùng bằng hơi nước: Loại bỏ vi khuẩn, mùi hôi trong khoang máy.
- 🔹 Tiệt trùng thực phẩm: Giữ thực phẩm an toàn, kéo dài thời gian bảo quản.
- 🔹 Nấu ở nhiệt độ thấp (Sous-vide): Đảm bảo món ăn mềm, mọng nước, chuẩn nhà hàng cao cấp.
- 🔹 Điều khiển linh hoạt nhiệt độ -40°C đến +85°C: Tùy chỉnh chương trình theo từng loại thực phẩm hoặc công đoạn chế biến.
🌟 ĐIỂM KHÁC BIỆT VƯỢT TRỘI
✅ THIẾT KẾ THÔNG MINH
- 💡 Màn hình cảm ứng 7 inch – trực quan, dễ sử dụng, thao tác mượt mà.
- 💡 Vỏ inox cao cấp, cách nhiệt tối đa, dễ vệ sinh, siêu bền.
- 💡 Cửa dày – cách nhiệt vượt trội, tiết kiệm điện năng, chống thất thoát nhiệt.
- 💡 Giao diện lập trình cá nhân, dễ dàng lưu và truy xuất các chế độ yêu thích.
✅ VẬN HÀNH TỐI ƯU
- 🔄 Hoạt động liên tục 24/7, cấp đông và bảo quản sẵn sàng mọi lúc.
- 🧠 Cảm biến nhận diện sản phẩm, tự động điều chỉnh công suất theo khối lượng thực phẩm, giảm thiểu điện năng tiêu thụ.
- 🌐 Khả năng kết nối IoT (tùy chọn): Quản lý từ xa qua điện thoại thông minh hoặc máy tính bảng.
🏆 ƯU ĐIỂM KHI SỞ HỮU COLDLINE W5H
✔️ Tối ưu hóa năng suất – tiết kiệm thời gian & nhân công
✔️ Tăng chất lượng sản phẩm – giữ nguyên hương vị, cấu trúc và giá trị dinh dưỡng
✔️ Linh hoạt cho mọi mô hình: nhà hàng, khách sạn, bếp bánh, trung tâm chế biến
✔️ Thiết kế nhỏ gọn – sang trọng – chuẩn châu Âu
📌 KẾT LUẬN
🔷 Coldline Vision W5H – chiếc tủ lạnh không chỉ để làm lạnh!
Đây là một "trợ lý nhà bếp thông minh", mang lại hiệu quả cao, tiết kiệm chi phí, nâng tầm chất lượng món ăn và trải nghiệm vận hành.
📞 LIÊN HỆ NGAY
🌟 Để được tư vấn chuyên sâu – báo giá tốt nhất – hướng dẫn sử dụng và bảo trì, hãy liên hệ ngay với đội ngũ chuyên viên của chúng tôi!