Thông tin sản phẩm
TỪ 160KG THỰC PHẨM NÓNG HỔI ĐẾN CẤP ĐÔNG CHUẨN NHÀ MÁY CHỈ TRONG VÀI GIỜ – KLAUS KSBC/F-160 LÀM ĐƯỢC NHƯ THẾ NÀO?
🚀 GIẢI PHÁP BLAST CHILLER FREEZER CHUYÊN NGHIỆP GIÚP DOANH NGHIỆP BẢO TOÀN CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM SAU CHẾ BIẾN
Trong ngành thực phẩm hiện đại, thách thức lớn nhất không phải là nấu chín thực phẩm mà là làm nguội và cấp đông đúng cách ngay sau khi chế biến.
Chỉ cần thực phẩm nằm quá lâu trong vùng nhiệt độ nguy hiểm, chất lượng sản phẩm có thể giảm đáng kể, ảnh hưởng đến độ tươi ngon, cấu trúc, thời gian bảo quản và thậm chí là an toàn thực phẩm.
Đó là lý do các nhà máy thực phẩm, bếp trung tâm, khách sạn cao cấp và doanh nghiệp suất ăn công nghiệp đều xem Blast Chiller Freezer là thiết bị bắt buộc trong dây chuyền sản xuất.
Klaus KSBC/F-160 được thiết kế để đáp ứng nhu cầu đó với khả năng làm lạnh nhanh và cấp đông nhanh công suất lớn, giúp doanh nghiệp kiểm soát chất lượng thực phẩm ở mức cao nhất.
✨ Công suất xử lý lên tới 160kg thực phẩm mỗi mẻ.
✨ Hạ nhiệt từ +90°C xuống +3°C chỉ trong 90 phút.
✨ Cấp đông từ +90°C xuống -18°C chỉ trong 240 phút.
✨ Thiết kế Roll-In dành cho xe đẩy GN 2/1 chuyên dụng.
✨ Máy nén công nghiệp 15HP mạnh mẽ.
✨ Hệ thống 3 quạt gió cưỡng bức hiệu suất cao.
✨ Giải pháp tối ưu cho sản xuất thực phẩm chuyên nghiệp.
🔥 CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM SAU CHẾ BIẾN PHỤ THUỘC VÀO TỐC ĐỘ LÀM LẠNH
Sau khi nấu chín, thực phẩm thường trải qua giai đoạn nhiệt độ từ +63°C đến +10°C.
Đây là khoảng nhiệt độ lý tưởng cho vi khuẩn phát triển nếu không được xử lý nhanh chóng.
Những hậu quả thường gặp gồm:
⚠️ Giảm chất lượng thực phẩm.
⚠️ Mất độ tươi ngon.
⚠️ Thay đổi màu sắc sản phẩm.
⚠️ Hao hụt giá trị dinh dưỡng.
⚠️ Giảm thời gian bảo quản.
⚠️ Gia tăng nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Klaus KSBC/F-160 giúp thực phẩm nhanh chóng vượt qua vùng nhiệt độ nguy hiểm này.
❄️ HẠ NHIỆT TỪ +90°C XUỐNG +3°C CHỈ TRONG 90 PHÚT
Đây là tiêu chuẩn làm lạnh nhanh được áp dụng trong các hệ thống sản xuất thực phẩm hiện đại.
⚡ Giảm nhiệt độ cực nhanh.
⚡ Hạn chế phát triển vi khuẩn.
⚡ Bảo toàn hương vị tự nhiên.
⚡ Duy trì màu sắc hấp dẫn.
⚡ Giữ nguyên kết cấu thực phẩm.
Khả năng này đặc biệt phù hợp với:
🍲 Nước dùng.
🍛 Thực phẩm chế biến sẵn.
🍝 Món Âu.
🍗 Thịt gia cầm.
🥩 Thịt đỏ.
🍱 Suất ăn công nghiệp.
🧊 CẤP ĐÔNG NHANH TỪ +90°C XUỐNG -18°C TRONG 240 PHÚT
Khác với cấp đông thông thường, Blast Freezing giúp tạo ra các tinh thể đá siêu nhỏ bên trong thực phẩm.
❄️ Giữ nguyên cấu trúc tế bào.
❄️ Giảm thất thoát nước khi rã đông.
❄️ Duy trì chất lượng thành phẩm.
❄️ Bảo quản lâu dài.
❄️ Nâng cao giá trị thương mại sản phẩm.
Đây là công nghệ quan trọng trong sản xuất thực phẩm đông lạnh cao cấp.
📦 CÔNG SUẤT 160KG/MẺ – TỐI ƯU CHO SẢN XUẤT QUY MÔ TRUNG VÀ LỚN
Klaus KSBC/F-160 được thiết kế cho những đơn vị có nhu cầu xử lý khối lượng lớn thực phẩm mỗi ngày.
📦 Xử lý tới 160kg thực phẩm mỗi chu kỳ.
📦 Tăng sản lượng sản xuất.
📦 Giảm thời gian chờ giữa các công đoạn.
📦 Tối ưu chi phí nhân công.
📦 Nâng cao hiệu quả vận hành.
Đây là mức công suất phù hợp cho nhiều mô hình sản xuất hiện đại.
🚚 THIẾT KẾ ROLL-IN – ĐƯA XE ĐẨY GN 2/1 VÀO TRỰC TIẾP
Một trong những ưu điểm nổi bật của KSBC/F-160 là thiết kế Roll-In chuyên nghiệp.
🎯 Đưa xe đẩy vào trực tiếp.
🎯 Giảm thao tác bốc dỡ.
🎯 Tiết kiệm thời gian vận hành.
🎯 Hạn chế thất thoát nhiệt.
🎯 Tăng hiệu quả làm việc.
Thiết kế này giúp tối ưu quy trình sản xuất trong các cơ sở chế biến thực phẩm quy mô lớn.
⚙️ MÁY NÉN CÔNG NGHIỆP 15HP – HIỆU SUẤT MẠNH MẼ VÀ ỔN ĐỊNH
Để xử lý lượng thực phẩm lớn trong thời gian ngắn, Klaus trang bị máy nén công suất 15HP.
🚀 Làm lạnh cực nhanh.
🚀 Hoạt động liên tục.
🚀 Độ ổn định cao.
🚀 Phù hợp môi trường công nghiệp.
🚀 Đáp ứng nhu cầu sản xuất cường độ lớn.
Đây là nền tảng tạo nên hiệu suất vượt trội của thiết bị.
💨 HỆ THỐNG 3 QUẠT GIÓ CƯỠNG BỨC – PHÂN PHỐI KHÍ LẠNH ĐỒNG ĐỀU
Klaus KSBC/F-160 được trang bị 3 quạt dàn lạnh hiệu suất cao.
🌪️ Tăng tốc độ trao đổi nhiệt.
🌪️ Làm lạnh đồng đều mọi vị trí.
🌪️ Rút ngắn thời gian xử lý.
🌪️ Tăng hiệu quả cấp đông.
🌪️ Đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng nhất.
Nhờ đó thực phẩm ở mọi khay đều đạt hiệu quả làm lạnh tối ưu.
🛡️ KẾT CẤU INOX 304 CAO CẤP – CHỊU ĐƯỢC MÔI TRƯỜNG VẬN HÀNH KHẮC NGHIỆT
Toàn bộ thân tủ được sản xuất từ inox 304 chất lượng cao.
✨ Chống gỉ sét.
✨ Chống ăn mòn.
✨ Dễ vệ sinh.
✨ Đạt tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm.
✨ Tuổi thọ sử dụng lâu dài.
Là vật liệu được sử dụng phổ biến trong các thiết bị thực phẩm công nghiệp cao cấp.
🌱 GAS LẠNH R404A – GIẢI PHÁP CHO CẤP ĐÔNG NHANH CHUYÊN NGHIỆP
Thiết bị sử dụng môi chất lạnh R404A.
❄️ Làm lạnh sâu.
❄️ Hiệu suất ổn định.
❄️ Khả năng cấp đông mạnh.
❄️ Phù hợp thiết bị công suất lớn.
❄️ Được sử dụng rộng rãi trong ngành lạnh công nghiệp.
🎯 KLAUS KSBC/F-160 PHÙ HỢP VỚI NHỮNG ĐƠN VỊ NÀO?
🏭 Nhà máy thực phẩm.
🍱 Nhà máy suất ăn công nghiệp.
🏨 Khách sạn cao cấp.
🍽️ Bếp trung tâm.
🥩 Nhà máy chế biến thịt.
🐟 Nhà máy thủy sản.
🍞 Nhà máy bánh.
🥟 Nhà máy thực phẩm đông lạnh.
🚛 Đơn vị catering chuyên nghiệp.
🍲 Cơ sở sản xuất thực phẩm chế biến sẵn.
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
THÔNG SỐ
|
KSBC/F-160
|
|
Model
|
KSBC/F-160
|
|
Loại thiết bị
|
Roll-In Blast Chiller Freezer
|
|
Công suất xử lý
|
160 kg/mẻ
|
|
Làm lạnh nhanh
|
+90°C xuống +3°C trong 90 phút
|
|
Cấp đông nhanh
|
+90°C xuống -18°C trong 240 phút
|
|
Kích thước ngoài
|
1470 x 1250 x 2385 mm
|
|
Kích thước trong
|
680 x 1036 x 1875 mm
|
|
Chất liệu
|
Inox 304
|
|
Độ dày inox ngoài
|
0.8 mm
|
|
Độ dày inox trong
|
0.6 mm
|
|
Điện áp
|
380V / 50Hz / 3 pha
|
|
Dòng điện hoạt động
|
16A
|
|
Hệ thống làm lạnh
|
Forced Air
|
|
Gas lạnh
|
R404A
|
|
Máy nén
|
15 HP
|
|
Số lượng quạt dàn lạnh
|
3
|
|
Công suất tỏa nhiệt
|
19.700 W
|
|
Dàn bay hơi
|
Hydrophilic Plated
|
⭐ 10 ƯU ĐIỂM NỔI BẬT CỦA KLAUS KSBC/F-160
🏆 Công suất xử lý 160kg/mẻ.
🏆 Làm lạnh nhanh từ +90°C xuống +3°C trong 90 phút.
🏆 Cấp đông xuống -18°C trong 240 phút.
🏆 Thiết kế Roll-In chuyên nghiệp.
🏆 Máy nén công nghiệp 15HP mạnh mẽ.
🏆 Hệ thống 3 quạt làm lạnh hiệu suất cao.
🏆 Inox 304 cao cấp chống ăn mòn.
🏆 Đảm bảo chất lượng thực phẩm sau chế biến.
🏆 Nâng cao năng suất sản xuất.
🏆 Đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm hiện đại.
🚀 MUỐN TĂNG NĂNG SUẤT SẢN XUẤT VÀ GIỮ CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM Ở MỨC CAO NHẤT?
Trong ngành thực phẩm chuyên nghiệp, tốc độ làm lạnh chính là yếu tố quyết định chất lượng thành phẩm và hiệu quả kinh doanh.
👉 Đầu tư ngay Tủ Làm Lạnh Nhanh Klaus KSBC/F-160 để kiểm soát chất lượng sản phẩm, tối ưu quy trình sản xuất và nâng cao năng lực cạnh tranh cho doanh nghiệp.
☎️ Liên hệ ngay hôm nay để nhận báo giá ưu đãi và tư vấn giải pháp phù hợp với nhu cầu thực tế.
🎁 Hỗ trợ khảo sát, tư vấn bố trí thiết bị và tối ưu quy trình vận hành.
🚚 Giao hàng toàn quốc – lắp đặt chuyên nghiệp – bảo hành chính hãng.
💥 Klaus KSBC/F-160 không chỉ là một chiếc Blast Chiller Freezer. Đó là giải pháp chiến lược giúp doanh nghiệp thực phẩm nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng hiệu quả sản xuất và đáp ứng những tiêu chuẩn khắt khe của thị trường hiện đại.