Thông tin sản phẩm
Máy làm đá viên Hoshizaki IM-100CNE-23 là thiết bị chuyên dụng được thiết kế để sản xuất đá viên chất lượng cao, tinh khiết, phù hợp với các mô hình kinh doanh nhà hàng, khách sạn, quán bar và cửa hàng thực phẩm. Sản phẩm thuộc thương hiệu Hoshizaki – một trong những thương hiệu hàng đầu Nhật Bản về thiết bị lạnh công nghiệp, nổi tiếng với công nghệ làm đá tiên tiến và độ bền vượt trội.
1. Thông tin chung về Hoshizaki IM-100CNE-23
- Thương hiệu: Hoshizaki (Nhật Bản)
- Model: IM-100CNE-23
- Xuất xứ: Nhật Bản / Nhà máy sản xuất tại Anh, Hà Lan, Mỹ, Trung Quốc
- Công nghệ: Hệ thống làm đá khay kín độc quyền
- Ứng dụng: Nhà hàng, khách sạn, quán cà phê, quán bar, siêu thị, bệnh viện,...
2. Đặc điểm nổi bật của Hoshizaki IM-100CNE-23
🔹 Công suất làm đá lớn, ổn định
- Sản xuất 100 kg đá viên mỗi ngày trong điều kiện tiêu chuẩn.
- Dung tích thùng chứa 50 kg, giúp dự trữ đủ lượng đá phục vụ liên tục.
🔹 Công nghệ làm đá khay kín tiên tiến
- Hệ thống làm đá khép kín Closed Cell, giúp tạo ra đá viên đồng đều, tinh khiết, không lẫn tạp chất.
- Cơ chế làm đá từng mẻ, không để lại cặn bẩn, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
🔹 Hệ thống làm lạnh hiệu suất cao
- Làm lạnh bằng không khí giúp tiết kiệm nước và tối ưu chi phí vận hành.
- Sử dụng môi chất lạnh R134a thân thiện với môi trường, hiệu suất làm lạnh tốt.
🔹 Thiết kế bền bỉ, tối ưu cho môi trường chuyên nghiệp
- Vỏ máy làm từ thép không gỉ cao cấp, chống ăn mòn, dễ lau chùi và đảm bảo vệ sinh thực phẩm.
- Thiết kế tích hợp thùng chứa tiện lợi, giúp tiết kiệm không gian.
🔹 Tiết kiệm năng lượng, vận hành êm ái
- Máy hoạt động êm ái, độ ồn thấp, không ảnh hưởng đến môi trường làm việc.
- Tiêu thụ điện năng thấp hơn so với các dòng máy cùng phân khúc.
3. Thông số kỹ thuật
|
Thông số
|
Giá trị
|
|
Model
|
Hoshizaki IM-100CNE-23
|
|
Công suất làm đá
|
100 kg/ngày
|
|
Dung tích thùng chứa
|
50 kg
|
|
Điện áp
|
220-240V / 50Hz
|
|
Công suất tiêu thụ
|
Khoảng 550W
|
|
Hệ thống làm lạnh
|
Làm lạnh bằng không khí
|
|
Môi chất lạnh
|
R134a (thân thiện môi trường)
|
|
Kích thước máy
|
660 x 570 x 1200 mm
|
|
Trọng lượng
|
73 kg
|
|
Loại đá
|
Đá viên vuông tiêu chuẩn
|
|
Chất liệu vỏ
|
Thép không gỉ
|
4. Ưu điểm và nhược điểm của Hoshizaki IM-100CNE-23
✅ Ưu điểm:
✔ Đá viên tinh khiết, không lẫn tạp chất, đảm bảo an toàn thực phẩm.
✔ Công suất mạnh mẽ, đáp ứng nhu cầu kinh doanh lớn.
✔ Vận hành êm ái, tiết kiệm điện năng và nước.
✔ Thiết kế chắc chắn, dễ vệ sinh và bảo trì.
✔ Hệ thống điều khiển thông minh, dễ sử dụng.
❌ Nhược điểm:
❌ Giá thành cao hơn so với các dòng máy phổ thông.
❌ Cần vệ sinh định kỳ để duy trì chất lượng đá và tuổi thọ máy.
❌ Yêu cầu nguồn điện ổn định để đảm bảo hiệu suất tối đa.
5. Ứng dụng của Hoshizaki IM-100CNE-23
- Nhà hàng, khách sạn, quán bar: Cung cấp đá viên chất lượng cao để phục vụ đồ uống.
- Quán cà phê, trà sữa: Đảm bảo đá tinh khiết, không ảnh hưởng đến hương vị đồ uống.
- Siêu thị, cửa hàng tiện lợi: Bảo quản thực phẩm, hải sản, đồ uống đóng chai.
- Bệnh viện, cơ sở y tế: Sử dụng đá viên sạch trong bảo quản thuốc hoặc thực phẩm y tế.
6. Hướng dẫn sử dụng và bảo trì
📌 Cách sử dụng
- Kết nối máy với nguồn điện 220V và đặt máy ở vị trí thông thoáng.
- Cấp nước sạch vào hệ thống, không sử dụng nước nhiễm cặn bẩn.
- Cài đặt chế độ làm đá theo nhu cầu.
- Thu đá viên vào thùng chứa khi máy hoàn thành chu trình làm đá.
🛠 Bảo trì và vệ sinh
🔹 Vệ sinh định kỳ: Làm sạch khoang làm đá và bộ lọc để duy trì hiệu suất.
🔹 Kiểm tra hệ thống làm lạnh: Đảm bảo môi chất lạnh hoạt động ổn định.
🔹 Bảo dưỡng quạt làm mát: Giữ cho quạt không bị bụi bẩn gây cản trở.
7. Giá bán tham khảo
- Giá thị trường: 100 – 105 triệu đồng
- Bảo hành: Chính hãng từ 24 tháng, hỗ trợ kỹ thuật từ Hoshizaki Việt Nam.
8. Kết luận
Máy làm đá viên Hoshizaki IM-100CNE-23 là dòng máy cao cấp, bền bỉ, công suất mạnh, thích hợp với các mô hình kinh doanh chuyên nghiệp. Nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp làm đá sạch, ổn định, tiết kiệm năng lượng, đây là một lựa chọn đáng cân nhắc.