Máy làm đá Hoshizaki IM-220AA
1. Tổng quan về sản phẩm
Máy làm đá Hoshizaki IM-220AA là một trong những model cao cấp của Hoshizaki – thương hiệu Nhật Bản hàng đầu thế giới về thiết bị làm lạnh và bảo quản thực phẩm. Máy được thiết kế hiện đại, vận hành tự động, sản xuất đá viên chất lượng cao, phù hợp cho các nhà hàng, khách sạn, quán bar và các cơ sở kinh doanh đồ uống.
2. Thông số kỹ thuật
- Model: IM-220AA
- Loại đá: Đá viên dạng lập phương (cubic)
- Công suất sản xuất: Khoảng 220 kg/24h (tùy vào nhiệt độ môi trường)
- Dung tích thùng chứa: Khoảng 50 kg
- Kích thước máy: 704 (W) × 506 (D) × 1500 (H) mm
- Điện áp: 220-240V / 50Hz
- Công suất tiêu thụ: Khoảng 1.4 kW
- Hệ thống làm lạnh: Làm lạnh bằng không khí (Air-cooled)
- Môi chất lạnh: R290 – thân thiện với môi trường
- Trọng lượng: 88 kg
- Xuất xứ: Nhật Bản
3. Đặc điểm nổi bật
3.1. Công nghệ làm đá tiên tiến
- Hệ thống làm đá khép kín: Hoshizaki IM-220AA sử dụng công nghệ làm đá tiên tiến giúp tạo ra những viên đá vuông có kích thước đồng đều, tinh khiết và lâu tan.
- Công nghệ làm đá theo mẻ: Máy hoạt động theo chu trình làm đá từng mẻ giúp kiểm soát kích thước và độ tinh khiết của đá.
- Sử dụng môi chất lạnh R290: Giúp tiết kiệm điện năng và thân thiện với môi trường.
3.2. Thiết kế bền bỉ và dễ sử dụng
- Vỏ máy bằng thép không gỉ cao cấp: Chống ăn mòn, bền bỉ và dễ vệ sinh.
- Bảng điều khiển điện tử thông minh: Giúp dễ dàng kiểm soát quy trình làm đá.
- Thiết kế cửa mở thuận tiện: Giúp lấy đá dễ dàng mà không bị thất thoát nhiệt.
3.3. Hiệu suất cao, tiết kiệm điện
- Công suất lớn: Sản xuất tới 220 kg đá/ngày, đáp ứng nhu cầu cao của các quán cà phê, nhà hàng lớn.
- Tiết kiệm nước và điện: Hệ thống tuần hoàn nước giúp giảm hao phí trong quá trình làm đá.
- Hoạt động êm ái: Máy chạy ổn định, ít gây tiếng ồn, phù hợp với không gian bếp nhà hàng, khách sạn.
3.4. Dễ vệ sinh và bảo trì
- Hệ thống tự làm sạch: Máy có chế độ tự động vệ sinh, giúp hạn chế cặn bẩn và vi khuẩn.
- Dễ tháo lắp các bộ phận: Giúp quá trình vệ sinh và bảo trì trở nên đơn giản hơn.
4. Ứng dụng của Hoshizaki IM-220AA
- Nhà hàng, khách sạn: Cung cấp đá sạch phục vụ đồ uống.
- Quán cà phê, quán bar: Tạo ra đá viên đẹp mắt, lâu tan, giúp đồ uống giữ được độ lạnh lâu hơn.
- Trung tâm hội nghị, sự kiện: Đáp ứng nhu cầu đá viên số lượng lớn.
- Siêu thị, cửa hàng thực phẩm: Sử dụng đá viên để bảo quản thực phẩm, hải sản.
5. Hướng dẫn sử dụng và bảo dưỡng
- Bật máy và chờ khoảng 30-40 phút để máy bắt đầu sản xuất đá.
- Vệ sinh máy định kỳ:
- Xả nước và vệ sinh khoang chứa đá hàng tuần.
- Kiểm tra hệ thống làm lạnh, lọc nước để đảm bảo hiệu suất hoạt động.
- Làm sạch bề mặt máy bằng khăn ẩm để tránh bụi bẩn.
- Bảo trì định kỳ 3-6 tháng/lần: Kiểm tra bộ lọc khí, hệ thống làm lạnh để đảm bảo máy hoạt động ổn định.
6. Giá bán tham khảo
Máy làm đá Hoshizaki IM-220AA có giá dao động từ 70 – 80 triệu đồng, tùy theo nhà cung cấp và chính sách bảo hành.
7. Kết luận
Máy làm đá Hoshizaki IM-220AA là lựa chọn lý tưởng cho các cơ sở kinh doanh cần nguồn đá sạch, chất lượng cao. Với công suất mạnh mẽ, công nghệ làm đá tiên tiến và thiết kế bền bỉ, đây là thiết bị đáng đầu tư cho nhà hàng, khách sạn và quán bar chuyên nghiệp.