Thông tin sản phẩm
1. Giới thiệu chung về Hoshizaki IM-240XNE-23
Hoshizaki là thương hiệu thiết bị lạnh công nghiệp hàng đầu thế giới, nổi tiếng với chất lượng bền bỉ, công nghệ hiện đại và tiêu chuẩn vệ sinh khắt khe. Dòng máy Hoshizaki IM-240XNE-23 thuộc dòng IM Series, chuyên sản xuất đá viên dạng khối vuông trong suốt, phù hợp cho nhà hàng, quán bar, khách sạn, bệnh viện và các mô hình kinh doanh yêu cầu đá sạch, tinh khiết.
2. Cấu tạo và nguyên lý hoạt động
Cấu tạo của máy
- Thân máy: Làm từ thép không gỉ cao cấp, hạn chế ăn mòn, chống bám bẩn và dễ vệ sinh.
- Hệ thống làm lạnh: Sử dụng gas R290, thân thiện với môi trường và tiết kiệm điện.
- Thùng chứa đá: Dung tích 110 kg, cách nhiệt tốt giúp bảo quản đá lâu tan.
- Bảng điều khiển thông minh: Dễ sử dụng với các phím điều chỉnh chế độ làm đá.
- Bộ lọc nước tích hợp: Loại bỏ tạp chất, đảm bảo đá viên tinh khiết.
- Cửa lấy đá cách nhiệt: Giữ đá lâu tan hơn.
Nguyên lý hoạt động
- Cấp nước: Máy lấy nước từ nguồn cấp vào hệ thống làm đá.
- Làm lạnh nhanh: Hệ thống gas lạnh R290 làm giảm nhiệt độ xuống dưới mức đóng băng.
- Tạo khuôn đá: Nước được bơm vào khuôn, từng lớp một để tạo ra viên đá vuông chắc chắn.
- Xả đá tự động: Sau khi đá hình thành, máy sẽ làm nóng nhẹ khuôn để đá rơi xuống thùng chứa.
- Bảo quản đá: Thùng chứa giữ đá lâu tan trước khi sử dụng.
3. Tính năng và ưu điểm nổi bật
✅ Sản xuất đá viên nhanh, hiệu suất cao
- Công suất lên đến 240 kg đá/ngày, đáp ứng nhu cầu sử dụng lớn.
- Kích thước đá 23 × 23 × 23 mm, đồng nhất, thích hợp cho pha chế đồ uống cao cấp.
✅ Đá viên chất lượng cao, sạch tinh khiết
- Công nghệ làm đá khép kín, hạn chế vi khuẩn và tạp chất.
- Viên đá không bị lẫn bọt khí, giúp lâu tan và không ảnh hưởng đến hương vị đồ uống.
✅ Tiết kiệm điện năng, thân thiện môi trường
- Sử dụng máy nén tiết kiệm điện, giảm tiêu thụ năng lượng đáng kể.
- Gas lạnh R290 thân thiện với môi trường, giúp bảo vệ tầng ozone.
✅ Vận hành êm ái, ít tiếng ồn
- Thiết kế tối ưu giảm rung động, không gây ảnh hưởng đến không gian làm việc.
✅ Dễ dàng bảo trì, vệ sinh
- Máy có chế độ tự động vệ sinh, giảm thời gian bảo trì.
- Bộ lọc nước có thể tháo rời, giúp loại bỏ tạp chất dễ dàng.
4. Ứng dụng thực tế của Hoshizaki IM-240XNE-23
📌 Quán cà phê, trà sữa, quán bar: Cung cấp đá viên chất lượng cao để pha chế.
📌 Nhà hàng, khách sạn: Phục vụ nước uống, cocktail, bảo quản thực phẩm.
📌 Bệnh viện, phòng thí nghiệm: Đá viên sạch phục vụ nghiên cứu và bảo quản.
📌 Siêu thị, bếp công nghiệp: Dùng đá bảo quản thực phẩm tươi sống.
5. Thông số kỹ thuật chi tiết
|
Thông số
|
Hoshizaki IM-240XNE-23
|
|
Công suất làm đá
|
240 kg/ngày (điều kiện tiêu chuẩn)
|
|
Dung tích thùng chứa
|
110 kg
|
|
Kích thước viên đá
|
23 × 23 × 23 mm
|
|
Công suất tiêu thụ điện
|
950W
|
|
Kích thước máy
|
704 × 665 × 1500 mm
|
|
Trọng lượng máy
|
118 kg
|
|
Loại gas làm lạnh
|
R290 (thân thiện môi trường)
|
|
Chất liệu máy
|
Thép không gỉ cao cấp
|
|
Hệ thống làm lạnh
|
Làm lạnh bằng không khí
|
|
Điện áp sử dụng
|
220-240V / 50Hz
|
6. Hướng dẫn lắp đặt và sử dụng
🔹 Bước 1: Lựa chọn vị trí đặt máy
- Đặt máy trên bề mặt phẳng, tránh nơi có độ ẩm cao hoặc ánh nắng trực tiếp.
- Giữ khoảng cách ít nhất 15 cm xung quanh máy để đảm bảo lưu thông khí tốt.
🔹 Bước 2: Kết nối nguồn nước và nguồn điện
- Sử dụng nguồn nước sạch, tránh nước có nhiều cặn bẩn.
- Kiểm tra hệ thống lọc nước trước khi sử dụng.
- Đảm bảo nguồn điện ổn định 220-240V / 50Hz.
🔹 Bước 3: Khởi động máy và cài đặt chế độ làm đá
- Bật máy và chọn chế độ làm đá phù hợp.
- Kiểm tra bảng điều khiển để theo dõi trạng thái máy.
7. Hướng dẫn bảo trì và vệ sinh
🔧 Bảo trì định kỳ
✔ Vệ sinh bộ lọc nước mỗi 2-3 tháng.
✔ Kiểm tra hệ thống gas lạnh để đảm bảo làm lạnh hiệu quả.
✔ Lau chùi bề mặt máy bằng khăn mềm, tránh dùng chất tẩy rửa mạnh.
🧼 Vệ sinh máy làm đá
✔ Sử dụng chế độ tự vệ sinh để làm sạch hệ thống nước bên trong.
✔ Thường xuyên xả đá cũ để tránh tích tụ vi khuẩn.
✔ Kiểm tra đường ống cấp nước để tránh tắc nghẽn.
8. Giá bán tham khảo
- Giá thị trường: Dao động từ 95.000.000 - 105.000.000 VNĐ
- Có thể liên hệ các nhà phân phối chính hãng Hoshizaki để được báo giá tốt nhất.
9. Kết luận – Có nên mua Hoshizaki IM-240XNE-23 không?
👉 Ưu điểm: Công suất lớn, chất lượng đá viên tốt, tiết kiệm điện, dễ vệ sinh.
👉 Nhược điểm: Giá thành cao hơn các dòng máy thông thường.
✅ Phù hợp cho quán cà phê, nhà hàng, khách sạn, siêu thị cần đá sạch số lượng lớn.
Nếu bạn cần máy làm đá cao cấp, bền bỉ và chất lượng tốt, thì Hoshizaki IM-240XNE-23 là một lựa chọn xứng đáng để đầu tư!