Thông tin sản phẩm
Máy làm đá Hoshizaki IM-240DNE-23 là dòng máy chuyên dụng cao cấp đến từ Hoshizaki Nhật Bản, nổi tiếng với các thiết bị làm lạnh chất lượng cao. Với công nghệ tiên tiến, máy không chỉ tạo ra đá viên tinh khiết mà còn đảm bảo hiệu suất ổn định và tiết kiệm năng lượng. Model này đặc biệt phù hợp cho nhà hàng, quán bar, khách sạn, siêu thị và các cơ sở kinh doanh thực phẩm cần đá viên sạch, đồng đều và nhanh chóng.
1. Đặc điểm nổi bật
1.1. Công suất mạnh mẽ, sản xuất đá nhanh
- Sản lượng đá lên đến 240 kg/ngày, đáp ứng nhu cầu sử dụng đá liên tục cho các cơ sở kinh doanh quy mô lớn.
- Máy có thể hoạt động ổn định trong môi trường nhiệt độ cao, không bị giảm hiệu suất khi sử dụng liên tục.
- Hệ thống làm đá thông minh giúp tối ưu thời gian tạo đá, đảm bảo chu kỳ làm đá nhanh hơn, giữ đá luôn trong trạng thái sẵn sàng.
1.2. Thiết kế hiện đại, bền bỉ
- Chất liệu cao cấp: Toàn bộ khung vỏ của máy làm từ thép không gỉ (stainless steel), chống ăn mòn, chống bám bẩn, dễ dàng lau chùi.
- Thiết kế gọn gàng, tối ưu không gian: Máy có kiểu dáng vuông vức, chắc chắn, phù hợp với nhiều mô hình kinh doanh từ nhỏ đến lớn.
- Thùng chứa đá lớn: Dung tích 110 kg, giúp lưu trữ lượng đá dồi dào mà không cần phải thu gom ngay lập tức.
1.3. Hệ thống làm đá khép kín – đảm bảo an toàn vệ sinh
- Công nghệ làm đá tiên tiến giúp loại bỏ tạp chất, vi khuẩn, đảm bảo đá viên sạch và tinh khiết.
- Hệ thống tuần hoàn nước thông minh, giúp loại bỏ vi khuẩn, cặn bẩn, tránh tình trạng đá bị đục hoặc nhiễm khuẩn.
- Chế độ tự động làm sạch giúp hạn chế vi khuẩn phát triển, tiết kiệm thời gian vệ sinh thủ công.
1.4. Tiết kiệm điện năng, vận hành êm ái
- Tiêu thụ điện thấp nhờ sử dụng máy nén và hệ thống gas lạnh R404A, đảm bảo hiệu suất cao mà vẫn tiết kiệm điện.
- Độ ồn thấp, giúp không gian bếp hoặc quầy bar vận hành êm ái, không ảnh hưởng đến trải nghiệm của nhân viên và khách hàng.
2. Thông số kỹ thuật chi tiết
|
Thông số
|
Chi tiết
|
|
Model
|
Hoshizaki IM-240DNE-23
|
|
Công suất sản xuất
|
210 – 240 kg/ngày
|
|
Dung tích thùng chứa
|
110 kg
|
|
Điện áp
|
220-240V / 50Hz
|
|
Công suất tiêu thụ
|
1.0 – 1.5 kW
|
|
Chất làm lạnh
|
Gas R404A
|
|
Loại đá viên
|
Đá vuông tiêu chuẩn
|
|
Kích thước viên đá
|
28 × 28 × 23 mm
|
|
Kích thước máy
|
1084 x 700 x 1270 mm
|
|
Trọng lượng
|
Khoảng 125 kg
|
|
Chất liệu vỏ máy
|
Thép không gỉ, chống ăn mòn
|
|
Hệ thống làm lạnh
|
Làm lạnh bằng không khí (Air-cooled)
|
3. Ứng dụng thực tế
Máy làm đá Hoshizaki IM-240DNE-23 là lựa chọn lý tưởng cho các mô hình kinh doanh như:
- Nhà hàng, quán cà phê, quán bar: Cung cấp đá viên đồng đều, đẹp mắt cho pha chế đồ uống như cocktail, cà phê đá, nước ngọt…
- Khách sạn, resort: Đáp ứng nhu cầu sử dụng đá số lượng lớn cho khách hàng lưu trú.
- Siêu thị, cửa hàng thực phẩm: Dùng bảo quản thực phẩm tươi sống như hải sản, rau củ, giúp kéo dài thời gian sử dụng.
- Trung tâm y tế, bệnh viện: Cung cấp đá sạch phục vụ các nhu cầu y tế.
4. Hướng dẫn vận hành và bảo trì
4.1. Cách sử dụng máy làm đá Hoshizaki IM-240DNE-23
- Cấp nguồn điện và nước đầy đủ: Đảm bảo nguồn nước sạch, không bị lẫn cặn bẩn.
- Khởi động máy bằng bảng điều khiển đơn giản, chọn chế độ làm đá phù hợp.
- Máy tự động tiến hành chu trình làm đá và đẩy đá viên vào thùng chứa.
- Lấy đá ra sử dụng khi cần thiết, đảm bảo không để đá quá lâu trong thùng để duy trì chất lượng tốt nhất.
- Sau mỗi ngày, vệ sinh khoang chứa đá và hệ thống lọc nước để duy trì đá viên luôn sạch.
4.2. Hướng dẫn vệ sinh và bảo trì định kỳ
- Vệ sinh lưới lọc gió hàng tuần để tránh bụi bẩn làm giảm hiệu suất làm lạnh.
- Kiểm tra hệ thống nước để tránh tắc nghẽn do cặn bẩn, đảm bảo nước sạch cung cấp cho quá trình làm đá.
- Làm sạch bề mặt máy bằng khăn mềm và dung dịch chuyên dụng để giữ vẻ ngoài sáng bóng, chống gỉ sét.
- Kiểm tra gas lạnh định kỳ để đảm bảo hiệu suất làm lạnh ổn định.
5. Ưu điểm và Nhược điểm
Ưu điểm
✅ Sản xuất đá nhanh với công suất lên đến 240 kg/ngày.
✅ Đá viên vuông đồng nhất, đảm bảo chất lượng và thẩm mỹ cho đồ uống.
✅ Chất liệu thép không gỉ cao cấp, bền bỉ, chống ăn mòn.
✅ Hệ thống làm lạnh tiên tiến, vận hành êm ái, tiết kiệm điện.
✅ Tự động vệ sinh, giảm công sức bảo trì.
Nhược điểm
❌ Giá thành cao hơn so với một số dòng máy làm đá phổ thông.
❌ Kích thước lớn, cần không gian rộng để lắp đặt.
6. Kết luận
Máy làm đá Hoshizaki IM-240DNE-23 là dòng máy cao cấp, phù hợp với các doanh nghiệp cần đá viên số lượng lớn, sạch và tinh khiết. Nhờ hiệu suất cao, công nghệ hiện đại và thiết kế bền bỉ, model này không chỉ đảm bảo chất lượng đá viên tốt nhất mà còn giúp tiết kiệm chi phí vận hành lâu dài.
👉 Nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp làm đá chuyên nghiệp, hiệu quả và đáng tin cậy, Hoshizaki IM-240DNE-23 chính là lựa chọn tối ưu! 🚀