Thông tin sản phẩm
MÁY TRỘN BỘT XOẮN ỐC FERNETO AEF012 – GIẢI PHÁP TOÀN DIỆN CHO THỢ BÁNH CHUYÊN NGHIỆP
Ferneto AEF012 là dòng máy trộn bột xoắn ốc cao cấp từ Bồ Đào Nha, lý tưởng cho các tiệm bánh chuyên nghiệp, nhà hàng, hoặc trung tâm nghiên cứu sản phẩm. Với khả năng xử lý linh hoạt cả bột khô và bột ướt, thiết bị này giúp bạn giữ trọn bản sắc thủ công trong từng mẻ bột – nhưng với năng suất và độ ổn định vượt trội.
📦 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Thông số
|
Chi tiết
|
|
Model
|
AEF012
|
|
Thương hiệu
|
Ferneto
|
|
Xuất xứ
|
Bồ Đào Nha
|
|
Dung tích trộn
|
12 kg bột khô / 20 kg bột ướt
|
|
Dung tích tô trộn
|
29 lít
|
|
Điện áp
|
230V – 1 pha
|
|
Công suất
|
1.5 kW
|
|
Kích thước máy
|
525 x 740 x 1082 mm
|
|
Trọng lượng
|
188 kg
|
💎 ĐIỂM NỔI BẬT CỦA MÁY TRỘN FERNETO AEF012
🔄 CÔNG NGHỆ XOẮN ỐC TĂNG CƯỜNG ĐỘ ẨM (55% – 100%)
- Kỹ thuật trộn đặc biệt giúp bột hấp thụ nước tối ưu, tăng độ kết dính và đàn hồi cho bột
- Giảm nguy cơ oxy hóa không mong muốn, nâng cao chất lượng bột thành phẩm
🧁 TRỘN BỘT MỀM – NHƯNG VẪN GIỮ ĐƯỢC TINH THẦN THỦ CÔNG
- Dùng được tối thiểu 5% dung tích tô trộn, phù hợp cho mẻ bột nhỏ
- Trộn được đa dạng loại bột: bánh mì, bánh ngọt, bánh pizza, bánh croissant,…
⚙️ KẾT CẤU CỨNG CÁP – DI CHUYỂN LINH HOẠT
- Thân máy bằng thép carbon phủ sơn trắng thẩm mỹ
- Chân đế inox AISI 304 chống gỉ, có bánh xe dễ dàng di chuyển
🔄 HỆ THỐNG JOG-IT1 – XOAY TÔ TRỘN TỰ ĐỘNG
- Tô trộn được xoay đồng thời với que trộn, giúp bột được trộn đều hơn
- Tô trộn đặt ở trung tâm, đảm bảo phân bổ lực đều và hiệu suất cao
💧 TIỆN LỢI VÀ VỆ SINH
- Có chi tiết thoát nước thông minh trên nắp máy
- Que trộn và tô trộn có tốc độ đồng bộ – đảm bảo sự ổn định cao trong vận hành
🏆 FERNETO – THƯƠNG HIỆU CHÂU ÂU ĐỒNG HÀNH CÙNG THỢ BÁNH
Thành lập từ năm 1986 tại Bồ Đào Nha, FERNETO nổi tiếng toàn cầu với việc thiết kế thiết bị hỗ trợ sản xuất bánh thủ công bằng công nghệ hiện đại, nhưng giữ vững kỹ thuật cổ truyền.
Với tiêu chí "hiểu thợ bánh để làm ra máy cho thợ bánh", các thiết bị của Ferneto không chỉ giúp tăng năng suất mà còn bảo tồn trọn vẹn nghệ thuật và chất lượng trong từng chiếc bánh.
🎯 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
✔️ Tiệm bánh mì, bánh ngọt truyền thống
✔️ Nhà hàng – khách sạn – trung tâm bếp bánh
✔️ Xưởng sản xuất vừa và nhỏ yêu cầu độ đồng nhất cao
✔️ Lý tưởng cho dòng bánh artisan yêu cầu cấu trúc bột chuẩn xác
📞 LIÊN HỆ TƯ VẤN – NHẬN ƯU ĐÃI HẤP DẪN
🔧 Chuyên viên kỹ thuật hỗ trợ chọn model phù hợp
🚚 Giao hàng nhanh – hướng dẫn vận hành tận nơi
🛠️ Chính sách bảo hành, bảo trì rõ ràng
📦 Có sẵn linh kiện thay thế chính hãng
Ferneto AEF012 – Bảo tồn tinh hoa thủ công, tăng tốc sản xuất hiện đại.