Thông tin sản phẩm
MÁY NHÀO BỘT BERNARDI MISS BAKER PRO XL INOX – ĐỈNH CAO NHÀO BỘT THỦ CÔNG CHUYÊN NGHIỆP
💡 Mô phỏng chuyển động nhào tay – Cho mẻ bột men hoàn hảo
Bernardi Miss Baker Pro XL Inox là dòng máy nhào bột chuyên nghiệp tích hợp công nghệ mô phỏng cánh tay người, thiết kế nhỏ gọn nhưng cực kỳ mạnh mẽ. Với dung tích tô lớn 20L, thiết bị này đáp ứng tối ưu nhu cầu làm bánh lên men cao cấp cho các tiệm bánh, nhà hàng và phòng R&D ngành thực phẩm.
🌟 ĐIỂM NỔI BẬT CỦA BERNARDI PRO XL INOX
🧠 CÔNG NGHỆ NHÀO BỘT MÔ PHỎNG “ĐÔI TAY NGHỆ NHÂN”
- Cho phép tạo ra các khối bột đạt chuẩn kết cấu và độ đàn hồi cao.
- Đặc biệt phù hợp với bột có độ hydrat hóa cao, bột chua, bột bánh mì men tự nhiên (sourdough).
⚙️ 5 CẤP TỐC ĐỘ LINH HOẠT – HOẠT ĐỘNG MƯỢT MÀ
- Biến tần hiện đại cho phép điều chỉnh tốc độ từ 35 – 65 lần đánh/phút.
- Duy trì tính nhất quán và khả năng kiểm soát cấu trúc bột, kể cả khi làm việc liên tục.
📱 ĐIỀU KHIỂN THÔNG MINH QUA APP “MIXDRIVE”
- Kết nối Bluetooth với điện thoại (iOS & Android).
- Cho phép lưu trữ công thức, cài đặt thông số máy, giám sát trạng thái từ xa.
🔐 AN TOÀN TUYỆT ĐỐI – VẬN HÀNH AN TÂM
- Hệ thống ngắt khẩn “SafetyTorqueOff” bảo vệ người dùng.
- Bảng điều khiển cảm ứng hiện đại, thao tác dễ dàng – trực quan.
🧱 THIẾT KẾ INOX NGUYÊN KHỐI – BỀN BỈ – VỆ SINH DỄ DÀNG
- Toàn bộ thân máy được gia công từ thép không gỉ cao cấp, dễ vệ sinh, không bám bột, chống ăn mòn.
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
📌 Thông số
|
Chi tiết
|
|
Mã sản phẩm
|
MS0623059I
|
|
Thương hiệu
|
Bernardi
|
|
Xuất xứ
|
Italy
|
|
Công suất bột khô
|
1 – 3 Kg
|
|
Công suất bột ướt
|
1.5 – 6 Kg
|
|
Dung tích tô
|
20 L
|
|
Kích thước tô
|
Cao 20 cm – Đường kính 36 cm
|
|
Điện áp
|
1 pha – 230V
|
|
Công suất
|
500 W
|
|
Tốc độ
|
35 – 65 lần đánh/phút (5 cấp tốc độ)
|
|
Kích thước tổng thể
|
38 x 54 x 53 cm
|
|
Trọng lượng
|
38 Kg
|
✅ ỨNG DỤNG THỰC TẾ
- 👨🍳 Tiệm bánh chuyên nghiệp
- 🧪 Phòng R&D thực phẩm
- 🍕 Cửa hàng pizza truyền thống
- 🍰 Xưởng sản xuất bánh mì thủ công
- 🍞 Lý tưởng cho các dòng bánh lên men chậm – sourdough
🏭 BERNARDI – DI SẢN 80 NĂM TỪ ĐÔI TAY NGHỆ NHÂN
Elvio Bernardi – nhà sáng lập – nhận ra từ khi còn nhỏ rằng:
👉 "Không gì có thể nhào bột tốt hơn chính đôi tay người thợ lành nghề."
Từ phát hiện đó, ông đã chế tạo ra chiếc máy nhào bột đầu tiên mô phỏng thao tác tay thực tế. Ngày nay, Bernardi đã trở thành thương hiệu hàng đầu thế giới trong lĩnh vực máy nhào bột thủ công – luôn trung thành với triết lý: truyền thống kết hợp công nghệ hiện đại.
🎁 KHI BẠN CHỌN BERNARDI PRO XL INOX
- 📦 Máy chính hãng nhập khẩu từ Ý
- 📲 Tư vấn sử dụng và cài đặt MixDrive miễn phí
- 🚚 Giao hàng toàn quốc – hỗ trợ kỹ thuật tận nơi
- 💼 Chứng từ CO/CQ đầy đủ nếu cần
🔴 Bernardi Miss Baker Pro XL Inox – Không đơn thuần là máy nhồi bột, mà là một người bạn đồng hành đẳng cấp trong hành trình làm bánh thủ công chuyên nghiệp.