Thông tin sản phẩm
TỔNG QUAN SẢN PHẨM – MÁY ĐÁNH TRỨNG SINMAG SM2-40L
Sinmag SM2-40L là dòng máy trộn chuyên dụng với dung tích 40 lít, được thiết kế để phục vụ các cơ sở sản xuất bánh quy, bánh ngọt, bánh mì, và các công việc trộn nguyên liệu trong mẻ lớn. Máy được trang bị công nghệ biến tần (Inverter), giúp điều chỉnh tốc độ linh hoạt và tối ưu hóa hiệu suất trộn. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các cơ sở sản xuất quy mô vừa và lớn hoặc nhu cầu trộn liên tục.
🔧 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Thông số
|
Chi tiết
|
|
Người mẫu
|
SM2-40L
|
|
Dung tích
|
40 lít
|
|
Tốc độ khuấy (1~10)
|
125 – 424 vòng/phút
|
|
Công suất
|
2.2 kW
|
|
Kích thước (W x D x H)
|
732 x 838 x 1379 mm
|
|
Trọng lượng
|
250 kg
|
🔹 1. THIẾT KẾ VÀ KẾT CẤU
- ✅ Thiết kế hiện đại, nhỏ gọn: Mặc dù có dung tích lớn (40 lít), máy vẫn dễ dàng bố trí trong các không gian bếp rộng rãi hoặc cơ sở sản xuất có diện tích hạn chế.
- ✅ Cối trộn và thân máy bằng inox: Đảm bảo độ bền cao, an toàn vệ sinh thực phẩm và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
- ✅ Nắp đậy trong suốt và lưới an toàn: Tăng khả năng quan sát quá trình trộn, đồng thời bảo vệ người sử dụng.
- ✅ Bánh răng truyền động có độ ồn thấp: Giảm tiếng ồn khi hoạt động, kéo dài tuổi thọ sản phẩm.
⚙️ 2. CÔNG NGHỆ & HIỆU SUẤT
- ⚡ Cơ chế trộn hành tinh: Cánh khuấy chuyển động quanh trục, kết hợp với chuyển động ngược chiều của cối trộn, đảm bảo nguyên liệu được trộn đều và mịn mà không bị vón cục.
- ⚡ Động cơ mạnh mẽ 2.2 kW: Máy có khả năng xử lý các nguyên liệu từ nhẹ đến nặng như bột bánh mì, bánh pizza hoặc đánh kem, đánh trứng.
- ⚡ Tích hợp Inverter – Biến tần: Cho phép 10 mức tốc độ điều chỉnh linh hoạt, giúp máy hoạt động hiệu quả hơn, tiết kiệm năng lượng và kéo dài tuổi thọ động cơ.
- ⚡ Bảng điều khiển kỹ thuật số: Dễ dàng cài đặt và điều chỉnh các thông số vận hành.
🧁 3. ỨNG DỤNG THỰC TẾ
- 🍞 Trộn bột cho các loại bánh mì, bánh ngọt, bánh pizza.
- 🍰 Đánh trứng, đánh kem tươi.
- 🥧 Trộn các loại nhân bánh hoặc hỗn hợp nhẹ.
✅ 4. ƯU ĐIỂM NỔI BẬT
- ⭐ Dung tích lớn 40 lít: Phù hợp với các mẻ trộn lớn, lý tưởng cho các cơ sở sản xuất quy mô vừa và lớn.
- ⭐ Chất liệu inox bền bỉ, dễ vệ sinh: Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, dễ dàng bảo dưỡng.
- ⭐ Điều chỉnh tốc độ linh hoạt với biến tần: Tăng hiệu quả trộn, giảm tiếng ồn và tiết kiệm năng lượng.
- ⭐ Cơ chế trộn hành tinh hoàn hảo: Nguyên liệu trộn đều, không vón cục.
- ⭐ Tiết kiệm không gian: Mặc dù dung tích lớn, máy có thiết kế nhỏ gọn, phù hợp nhiều không gian bếp.
📌 5. LƯU Ý KHI SỬ DỤNG
- ⚠️ Đảm bảo không quá tải dung tích: Không nạp nguyên liệu vượt quá mức 40 lít để tránh làm giảm hiệu suất.
- ⚠️ Sử dụng tốc độ phù hợp: Đảm bảo điều chỉnh tốc độ trộn phù hợp với từng loại nguyên liệu.
- ⚠️ Vệ sinh sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng: Đảm bảo các bộ phận như cối, cánh khuấy được vệ sinh sạch sẽ, tránh bị bám dính thức ăn.
🧽 6. HƯỚNG DẪN VỆ SINH
- 🧼 Tắt máy và rút điện trước khi vệ sinh.
- 🧼 Tháo cối trộn, nắp và các bộ phận dễ tháo rời.
- 🧼 Rửa sạch bằng nước ấm và chất tẩy rửa an toàn thực phẩm.
- 🧼 Tránh dùng chất tẩy mạnh hoặc vật sắc nhọn để không làm hỏng bề mặt inox.
- 🧼 Vệ sinh các bộ phận kỹ lưỡng và lau khô trước khi lắp lại.
📣 7. KẾT LUẬN – CÓ NÊN MUA MÁY SM2-40L?
✔️ RẤT NÊN nếu bạn:
- Cần một máy trộn công suất lớn nhưng vẫn có thiết kế nhỏ gọn.
- Muốn sử dụng máy với các nguyên liệu đa dạng và yêu cầu độ chính xác cao trong quá trình trộn.
- Tìm kiếm một sản phẩm tiết kiệm năng lượng, bảo vệ môi trường và giảm tiếng ồn.
📌 Máy Sinmag SM2-40L là lựa chọn hoàn hảo cho các cơ sở sản xuất bánh quy, bánh ngọt, hoặc bất kỳ cơ sở chế biến thực phẩm nào cần hiệu suất mạnh mẽ và linh hoạt.