Thông tin sản phẩm
Giới thiệu chi tiết Máy đánh trứng Sinmag SM2-80L (Có Biến Tần)
Sinmag SM2-80L là một trong những dòng máy trộn công nghiệp cao cấp được thiết kế đặc biệt cho các cơ sở sản xuất bánh chuyên nghiệp, nhà hàng, hoặc các nhà máy chế biến thực phẩm có yêu cầu sản xuất khối lượng lớn. Với dung tích lên đến 80 lít, máy có thể xử lý đa dạng nguyên liệu từ nhẹ đến nặng, phù hợp với quy trình sản xuất liên tục.
Đặc điểm nổi bật
- Ngoại hình và kết cấu bền bỉ:
- Thiết kế đẹp mắt, chắc chắn, dễ dàng sử dụng và bảo quản.
- Cấu tạo chắc chắn giúp máy hoạt động ổn định, lâu dài trong môi trường làm việc khắc nghiệt.
- Nắp đậy trục hợp vệ sinh:
- Nắp trong suốt và lưới an toàn, giúp việc rửa máy trở nên dễ dàng và thuận tiện.
- Bảng điều khiển kỹ thuật số:
- Bảng điều khiển dễ sử dụng, cho phép người dùng cài đặt và điều chỉnh các thông số một cách chính xác.
- 10 tốc độ thay đổi bằng biến tần:
- Điều chỉnh tốc độ linh hoạt từ 1 đến 10 mức, giúp tối ưu hóa quá trình trộn cho các loại nguyên liệu khác nhau.
- Chức năng nâng bát tự động:
- Tiện lợi cho việc thay đổi bát trộn mà không cần nhiều công sức.
- Bánh răng truyền động độ ồn thấp, tuổi thọ cao:
- Giảm thiểu tiếng ồn trong quá trình vận hành, đồng thời tăng độ bền cho máy.
Tính năng chính
- Dung tích cực lớn 80 lít:
- Cối trộn 80 lít cho phép trộn số lượng lớn nguyên liệu trong mỗi lần, tiết kiệm thời gian và công sức trong các mẻ sản xuất lớn.
- Cơ chế trộn hành tinh hiệu quả:
- Cánh trộn di chuyển xung quanh trục trong khi cối trộn quay ngược lại, giúp nguyên liệu được trộn đều, không vón cục, không bỏ sót.
- Động cơ công suất cao 4.5 kW:
- Động cơ mạnh mẽ giúp trộn được các nguyên liệu nặng như bột bánh mì, bột bánh pizza, đồng thời cũng có thể trộn kem và đánh trứng một cách dễ dàng.
- Điều chỉnh tốc độ linh hoạt:
- Máy có thể điều chỉnh tốc độ trộn với 3 mức tốc độ: chậm, trung bình, nhanh, tùy thuộc vào loại nguyên liệu cần trộn.
- Chất liệu cao cấp, bền bỉ:
- Toàn bộ máy và cối trộn được làm từ thép không gỉ cao cấp, chống ăn mòn và dễ vệ sinh, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Tính năng an toàn cao:
- Trang bị các tính năng an toàn như khóa bảo vệ, dừng khẩn cấp, giúp bảo vệ người sử dụng trong suốt quá trình vận hành.
- Hệ thống nâng hạ cối trộn tự động:
- Dễ dàng thay đổi cối trộn mà không cần tốn nhiều công sức, giúp tiết kiệm thời gian và công sức.
Ứng dụng
- Trộn bột cho các loại bánh mì, bánh ngọt, bánh pizza.
- Đánh trứng, đánh kem tươi và các hỗn hợp nhẹ.
- Trộn nhân bánh, các hỗn hợp nặng như bơ, mứt.
Ưu điểm nổi bật
- Dung tích lớn: Cối trộn 80 lít giúp xử lý khối lượng lớn nguyên liệu trong mỗi lần trộn, nâng cao năng suất.
- Hiệu suất trộn cao: Cơ chế trộn hành tinh kết hợp với động cơ mạnh mẽ mang lại hiệu quả trộn đều, nhanh chóng.
- Độ bền và an toàn: Máy được làm từ vật liệu thép không gỉ cao cấp, chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh. Các tính năng an toàn giúp bảo vệ người sử dụng.
- Tiết kiệm thời gian và công sức: Hệ thống nâng hạ bát tự động và 10 tốc độ biến tần linh hoạt giúp dễ dàng điều chỉnh và sử dụng.
Lý do nên chọn Máy đánh trứng Sinmag SM2-80L
- Máy có thiết kế chắc chắn, dễ sử dụng và bảo quản, phù hợp với các cơ sở sản xuất có nhu cầu lớn.
- Dung tích lớn và tốc độ trộn linh hoạt giúp tiết kiệm thời gian, tối ưu hóa quy trình sản xuất.
- Các tính năng an toàn và tiện lợi như nâng bát tự động, bảng điều khiển kỹ thuật số và cơ chế trộn hành tinh mang lại sự hiệu quả trong công việc.
Lưu ý khi sử dụng
- Không vượt quá dung tích tối đa của cối trộn để đảm bảo máy hoạt động hiệu quả và không gặp sự cố.
- Đảm bảo các bộ phận như cánh trộn, bát trộn được vệ sinh sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng.
Hướng dẫn vệ sinh và bảo trì
- Vệ sinh máy sau mỗi lần sử dụng, đặc biệt là các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với nguyên liệu.
- Sử dụng dung dịch tẩy rửa an toàn và khăn mềm để lau chùi bề mặt thép không gỉ.
- Kiểm tra thường xuyên các bộ phận máy, đặc biệt là động cơ và hệ thống bánh răng, để đảm bảo máy hoạt động ổn định.
Thông số kỹ thuật
- Model: SM2-80L
- Sức chứa: 80 lít
- Tốc độ khuấy (vòng/phút): 133 - 400
- Công suất: 4.5 kW
- Kích thước bên ngoài (WDH): 758 x 1037 x 1677 mm
- Trọng lượng: 470 kg
- Đính kèm tiêu chuẩn: Bát, máy đánh trứng, móc, bóng đánh, lưới an toàn, xe đẩy bằng thép không gỉ cho SM2-60L và 80L.
Kết luận
Máy đánh trứng Sinmag SM2-80L là một sự lựa chọn lý tưởng cho các cơ sở sản xuất bánh quy mô lớn, các nhà hàng hay nhà máy chế biến thực phẩm. Với dung tích lớn, động cơ mạnh mẽ, và các tính năng an toàn cao, máy giúp tối ưu hóa quá trình sản xuất, tiết kiệm thời gian và công sức. Nếu bạn cần một thiết bị trộn công nghiệp hiệu quả và bền bỉ, SM2-80L chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua.