Thông tin sản phẩm
Giới thiệu chi tiết máy đánh trứng Sinmag SM-60LS
Máy đánh trứng Sinmag SM-60LS là dòng máy trộn công nghiệp với dung tích 60 lít, được thiết kế để phục vụ cho các tiệm bánh, nhà hàng, và các cơ sở sản xuất lớn. Máy được trang bị công suất mạnh mẽ và khả năng trộn nguyên liệu đa dạng, lý tưởng cho nhu cầu trộn khối lượng lớn nguyên liệu như bột bánh mì, bánh ngọt, kem, và trứng.
Thông số kỹ thuật:
- Dung tích cối trộn: 60 lít
- Công suất động cơ: 3 kW
- Tốc độ khuấy: 169 - 420 vòng/phút (10 tốc độ điều chỉnh)
- Trọng lượng máy: 380 kg
- Kích thước máy: 550 x 840 x 1350 mm
- Chất liệu: Thép không gỉ (inox) bền bỉ, dễ vệ sinh
- Tiêu chuẩn đi kèm: Cái nạo, cối trộn, que đánh trứng, que đánh phẳng, móc, lưới an toàn
- Lựa chọn thêm: Nạo để làm sạch nguyên liệu dư thừa
Các tính năng chính:
- Dung tích 60 lít:
- Với dung tích lớn 60 lít, máy có thể trộn lượng lớn nguyên liệu trong mỗi lần sử dụng, là sự lựa chọn lý tưởng cho các cơ sở sản xuất quy mô lớn, giúp tiết kiệm thời gian và công sức trong quá trình sản xuất.
- Cơ chế trộn hành tinh:
- Máy sử dụng cơ chế trộn hành tinh, trong đó cánh trộn di chuyển quanh trục trong khi cối trộn xoay theo chiều ngược lại. Điều này giúp đảm bảo nguyên liệu được trộn đều, không bị vón cục hay bỏ sót, cho ra sản phẩm đồng đều và chất lượng.
- Động cơ hiệu suất ổn định:
- Máy trang bị động cơ công suất 3 kW, phù hợp cho việc trộn các nguyên liệu nhẹ như kem, trứng, cũng như các hỗn hợp đặc hơn như bột bánh mì. Đảm bảo hiệu suất trộn ổn định và đáp ứng nhu cầu sản xuất lớn.
- Điều chỉnh tốc độ linh hoạt:
- Máy có 10 mức tốc độ khuấy, cho phép điều chỉnh tốc độ phù hợp với từng loại nguyên liệu. Bạn có thể tăng tốc để đánh kem, trứng, hoặc giảm tốc khi trộn bột hoặc các nguyên liệu đặc hơn.
- Thiết kế nhỏ gọn, chắc chắn:
- Máy có thiết kế nhỏ gọn, tiết kiệm không gian, dễ dàng lắp đặt trong các khu vực bếp có diện tích hạn chế. Thân máy được làm từ thép không gỉ, bền bỉ, dễ dàng vệ sinh và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Tính năng an toàn:
- Máy được trang bị khóa an toàn và dừng khẩn cấp, giúp bảo vệ người sử dụng khỏi các sự cố trong quá trình vận hành, tăng độ an toàn khi sử dụng.
- Hệ thống nâng hạ cối trộn tiện lợi:
- Hệ thống nâng hạ cối trộn giúp dễ dàng tháo lắp cối trộn và vệ sinh sau khi sử dụng, giảm bớt công sức của người vận hành và nâng cao tính tiện dụng của máy.
Ứng dụng:
- Trộn bột: Dùng để trộn bột bánh mì, bánh ngọt, và các loại bột khác với khối lượng lớn, phục vụ cho các cơ sở sản xuất bánh quy mô lớn.
- Đánh kem, trứng: Máy có thể dùng để đánh kem, đánh trứng và các hỗn hợp nhẹ khác như sữa hay kem phủ.
- Trộn nhân bánh: Các cơ sở sản xuất có thể sử dụng máy để trộn nhân bánh, các nguyên liệu khác trong sản xuất bánh.
Ưu điểm nổi bật:
- Tiết kiệm thời gian và công sức: Máy giúp rút ngắn thời gian trộn và cho phép trộn khối lượng lớn nguyên liệu một cách hiệu quả, nâng cao năng suất.
- Tính năng bảo vệ an toàn: Các tính năng như khóa an toàn và dừng khẩn cấp đảm bảo bảo vệ người sử dụng khỏi các sự cố không mong muốn.
- Tiện lợi trong bảo trì: Hệ thống nâng hạ cối trộn và các bộ phận dễ tháo lắp giúp việc bảo trì và vệ sinh máy trở nên dễ dàng hơn, tiết kiệm thời gian cho người vận hành.
Kết luận:
Máy đánh trứng Sinmag SM-60LS là sự lựa chọn hoàn hảo cho các cơ sở sản xuất có nhu cầu trộn khối lượng lớn nguyên liệu. Với công suất mạnh mẽ, khả năng điều chỉnh tốc độ linh hoạt, và cơ chế trộn hành tinh, máy giúp đảm bảo chất lượng trộn và tiết kiệm tối đa thời gian sản xuất, đồng thời tính năng bảo vệ giúp tăng cường an toàn cho người sử dụng.