Thông tin sản phẩm
Giới thiệu chi tiết Máy đánh trứng Sinmag SM2-20L (có Inverter)
I. 🌟 Tổng quan sản phẩm
Sinmag SM2-20L là một dòng máy trộn chuyên nghiệp, thuộc phân khúc nhỏ gọn, hiện đại, được thiết kế để sử dụng trong:
- 👨🍳 Tiệm bánh gia đình
- 🏬 Cơ sở sản xuất bánh quy mô nhỏ đến vừa
- 🍽️ Nhà hàng, quán ăn, khách sạn
Máy đáp ứng tốt nhu cầu đánh trứng, trộn bột, đánh kem, và nhiều loại nguyên liệu khác với hiệu suất ổn định, thiết kế thông minh và độ bền cao.
II. 🔧 Thiết kế & Cấu tạo nổi bật
1. 🎨 Ngoại hình & Vật liệu
- ✅ Thiết kế hiện đại, ngoại hình tinh tế, phù hợp với nhiều không gian bếp.
- ✅ Thân máy và cối trộn làm từ thép không gỉ cao cấp (inox), đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và dễ vệ sinh.
- ✅ Kích thước nhỏ gọn (564 x 750 x 927 mm), không chiếm nhiều diện tích.
2. 🛡️ Kết cấu & Tính năng bảo vệ
- ✅ Nắp đậy trục hợp vệ sinh, giúp bảo vệ người vận hành.
- ✅ Nắp trong suốt và lưới chắn an toàn – đảm bảo an toàn khi vận hành, có thể tháo rời và rửa bằng máy rửa chén.
- ✅ Bộ giảm chấn thông minh trong nắp, hạn chế rung lắc trong quá trình sử dụng.
- ✅ Tích hợp khóa bảo vệ và chức năng dừng khẩn cấp đảm bảo an toàn tuyệt đối.
III. ⚙️ Tính năng kỹ thuật
1. 📦 Dung tích cối trộn
- ✔️ 20 lít – phù hợp cho các mẻ trộn nhỏ đến trung bình, trộn linh hoạt từ vài trăm gram đến hàng kg bột.
2. 🌌 Cơ chế trộn hành tinh
- 🔄 Cánh khuấy quay xung quanh trục, đồng thời cối trộn xoay ngược chiều → giúp nguyên liệu được trộn đều từ mọi góc, không lo vón cục hay bỏ sót.
3. ⚡ Động cơ mạnh mẽ
- ✅ Công suất 1.1 kW – hoạt động ổn định, xử lý được từ nguyên liệu nhẹ (kem, trứng) đến nặng (bột bánh mì, pizza).
4. 🔁 Tốc độ trộn linh hoạt
- 🔢 10 cấp tốc độ khác nhau (148–492 vòng/phút), điều chỉnh bằng biến tần (inverter) → chuyển đổi mượt mà, tiết kiệm điện, tăng tuổi thọ máy.
5. 🔇 Vận hành êm ái
- ⚙️ Sử dụng bánh răng truyền động chất lượng cao, độ ồn thấp, phù hợp với không gian kín như bếp nhà hàng, khách sạn.
IV. 🛠️ Chức năng & Ứng dụng thực tế
1. 🍞 Công dụng đa dạng
- 🔸 Trộn bột cho các loại: bánh mì, bánh ngọt, bánh pizza, bánh quy.
- 🔸 Đánh kem tươi, trứng, các nguyên liệu nhẹ.
- 🔸 Trộn nhân bánh, các hỗn hợp mềm mịn.
2. 🎯 Đối tượng sử dụng phù hợp
- 👨🍳 Thợ làm bánh chuyên nghiệp.
- 🏠 Hộ gia đình làm bánh kinh doanh nhỏ.
- 🧁 Tiệm bánh boutique, cà phê-bánh, chuỗi nhà hàng nhỏ.
V. 🏆 Ưu điểm nổi bật
- ✅ Inverter giúp thay đổi tốc độ mượt mà, tiết kiệm điện.
- ✅ Vận hành êm ái, ít rung, tuổi thọ cao.
- ✅ Thiết kế thông minh, an toàn, dễ sử dụng, dễ vệ sinh.
- ✅ Lưới chắn & nắp nhựa trong suốt vừa giúp quan sát quá trình trộn, vừa đảm bảo an toàn.
- ✅ Động cơ mạnh, linh hoạt với mọi loại nguyên liệu.
- ✅ Có thể chọn thêm bát giảm nhiệt nếu cần.
VI. ⚠️ Lưu ý khi sử dụng
- 🔹 Luôn kiểm tra máy trước khi vận hành.
- 🔹 Không vượt quá dung tích cho phép (20L) để tránh hư hại.
- 🔹 Vệ sinh ngay sau khi sử dụng để đảm bảo độ bền.
- 🔹 Sử dụng nguồn điện ổn định theo khuyến cáo của nhà sản xuất.
- 🔹 Đảm bảo nắp an toàn và khóa bảo vệ được đóng đúng cách khi máy hoạt động.
VII. 📌 Thông số kỹ thuật
|
Thông số
|
Chi tiết
|
|
Mã sản phẩm
|
SM2-20L
|
|
Dung tích cối trộn
|
20 lít
|
|
Tốc độ khuấy (vòng/phút)
|
148 – 492 (10 cấp tốc độ)
|
|
Công suất
|
1.1 kW
|
|
Kích thước máy (W x D x H)
|
564 x 750 x 927 mm
|
|
Trọng lượng máy
|
110 kg
|
|
Loại điều khiển
|
Biến tần + bảng điều khiển kỹ thuật số
|
VIII. ✅ Kết luận: Có nên mua?
✔️ Có – Nếu bạn đang tìm kiếm một dòng máy đánh trứng/trộn bột chuyên nghiệp, nhỏ gọn, dùng cho các mẻ sản xuất nhỏ đến vừa, với hiệu năng ổn định, độ bền cao, và đặc biệt là tùy chỉnh tốc độ linh hoạt nhờ inverter.
Máy Sinmag SM2-20L là giải pháp tối ưu cho:
- Các tiệm bánh mới khởi nghiệp
- Các cơ sở sản xuất bánh thủ công
- Nhà hàng, khách sạn muốn tự làm bánh, kem, tráng miệng tại chỗ.
📌 Giá trị vượt trội so với chi phí đầu tư, SM2-20L là lựa chọn đáng cân nhắc trong phân khúc máy đánh trứng chuyên nghiệp nhỏ gọn.