Thông tin sản phẩm
Máy trộn bột xoắn ốc Sinmag SM2-120T – Trợ thủ đắc lực cho ngành bánh và thực phẩm công nghiệp
Trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm và làm bánh quy mô lớn, việc lựa chọn một thiết bị trộn bột có công suất cao, độ bền vượt trội và khả năng hoạt động ổn định là yếu tố then chốt quyết định đến hiệu quả vận hành. Máy trộn bột xoắn ốc Sinmag SM2-120T chính là giải pháp tối ưu, được tin dùng bởi nhiều nhà máy sản xuất bánh, xưởng chế biến thực phẩm và tiệm bánh công nghiệp trên toàn quốc.
1. Giới thiệu chung
Sinmag SM2-120T là model máy trộn bột công nghiệp cỡ lớn đến từ thương hiệu Sinmag nổi tiếng toàn cầu. Máy được thiết kế chuyên biệt để trộn những mẻ bột có khối lượng lên tới 120kg bột khô, đảm bảo sự đồng đều, mịn màng và tiết kiệm thời gian tối đa.
2. Đặc điểm nổi bật
🔹 Dung tích lớn – Phù hợp sản xuất công nghiệp
- Máy có khả năng trộn đến 120kg bột khô/mẻ hoặc 75kg bột thành phẩm.
- Rất phù hợp với các xưởng sản xuất có sản lượng cao hàng ngày.
🔹 Cơ chế trộn xoắn ốc tiên tiến
- Móc trộn xoắn ốc đôi và bát quay đồng bộ giúp trộn bột đồng đều, không vón cục.
- Tối ưu hóa thời gian trộn, đảm bảo chất lượng bột tốt nhất cho các công đoạn tiếp theo.
🔹 Động cơ mạnh mẽ – Vận hành ổn định
- Được trang bị 2 động cơ riêng biệt:
- Động cơ móc trộn: 9kW
- Động cơ quay bát: 0.55kW
- Máy hoạt động ổn định, ít rung lắc dù trộn bột với khối lượng lớn.
🔹 Tốc độ đa cấp – Tùy chỉnh linh hoạt
- Tốc độ móc trộn:
- Cấp 1: 110 vòng/phút
- Cấp 2: 220 vòng/phút
- Tốc độ quay bát:
- Cố định ở 13 vòng/phút, phù hợp cho mọi chế độ trộn.
🔹 Chất liệu cao cấp – Bền và an toàn vệ sinh
- Móc và bát trộn làm từ thép không gỉ SUS304, đạt chuẩn an toàn thực phẩm.
- Vỏ máy tùy chọn: nhựa ABS cao cấp hoặc vỏ lưới an toàn giúp bảo vệ người sử dụng khi máy vận hành.
🔹 Bảng điều khiển thông minh
- Bảng điều khiển kỹ thuật số dễ sử dụng.
- Hỗ trợ chế độ trộn thủ công hoặc tự động, linh hoạt cho từng loại bột và công thức.
🔹 Thiết kế tiện lợi
- Có bánh xe dưới chân máy, giúp dễ dàng di chuyển trong nhà xưởng.
- Trang bị nắp che bụi đảm bảo môi trường làm việc sạch sẽ, an toàn.
3. Thông số kỹ thuật
|
Thông số
|
Giá trị
|
|
Model
|
SM2-120T
|
|
Khối lượng bột khô tối đa
|
120 kg
|
|
Khối lượng bột thành phẩm
|
75 kg
|
|
Công suất động cơ trộn
|
9 kW
|
|
Công suất động cơ bát
|
0.55 kW
|
|
Tốc độ xoắn ốc – Cấp 1
|
110 vòng/phút
|
|
Tốc độ xoắn ốc – Cấp 2
|
220 vòng/phút
|
|
Tốc độ quay bát
|
13 vòng/phút
|
|
Trọng lượng máy
|
640 kg
|
|
Kích thước (D x R x C)
|
830 x 1470 x 1460 mm
|
|
Chất liệu móc & bát
|
Inox 304 (thép không gỉ)
|
|
Kiểu nắp bảo vệ
|
Nhựa ABS hoặc vỏ lưới tùy chọn
|
4. Lợi ích khi sử dụng máy trộn bột Sinmag SM2-120T
✅ Tăng năng suất vượt trội: Phục vụ tốt cho sản xuất quy mô lớn, rút ngắn thời gian nhào bột.
✅ Đảm bảo chất lượng thành phẩm: Bột được trộn đều, mịn, giúp bánh nở tốt và đạt tiêu chuẩn.
✅ Tiết kiệm nhân công: Máy hoạt động tự động, giảm thiểu lao động thủ công.
✅ Bền bỉ, an toàn: Vận hành ổn định, dễ vệ sinh và bảo trì.
5. Ứng dụng thực tế
Sinmag SM2-120T là thiết bị lý tưởng trong:
- 🏭 Nhà máy sản xuất bánh công nghiệp
- 🥖 Xưởng bánh mì, bánh ngọt lớn
- 🍰 Cơ sở chế biến thực phẩm yêu cầu trộn bột số lượng lớn
6. Lưu ý khi sử dụng
- Luôn kiểm tra tình trạng máy trước khi vận hành.
- Không mở nắp che khi máy đang hoạt động.
- Vệ sinh bát và móc trộn ngay sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo vệ sinh và độ bền.
- Sử dụng điện áp đúng tiêu chuẩn để đảm bảo an toàn và hiệu suất.
7. Hướng dẫn sử dụng cơ bản
- Kiểm tra kết nối điện, khóa an toàn và vị trí bát trộn.
- Cho nguyên liệu vào bát.
- Cài đặt thời gian và tốc độ trộn phù hợp qua bảng điều khiển.
- Bật máy và để máy tự động trộn.
- Khi kết thúc, tắt máy và lấy bột ra khỏi bát.
8. Kết luận
Máy trộn bột xoắn ốc Sinmag SM2-120T là lựa chọn hoàn hảo cho những đơn vị sản xuất thực phẩm, tiệm bánh công nghiệp cần một thiết bị trộn bột chuyên nghiệp, mạnh mẽ và đáng tin cậy. Với thiết kế hiện đại, dung tích lớn và tính năng thông minh, SM2-120T không chỉ giúp nâng cao năng suất mà còn đảm bảo chất lượng đồng đều cho mọi mẻ sản phẩm.