Thông tin sản phẩm
MÁY NHÀO XOẮN ỐC FIMAR 12FN – GIẢI PHÁP NHÀO BỘT HOÀN HẢO CHO TIỆM BÁNH CHUYÊN NGHIỆP
🎯 TỔNG QUAN VỀ SẢN PHẨM
Việc nhào bột thủ công không chỉ tiêu tốn thời gian mà còn ảnh hưởng đến chất lượng, kết cấu và độ đàn hồi của bột bánh. Trong ngành bánh hiện đại, để đảm bảo sự đồng đều – hiệu suất cao – tiết kiệm nhân công, máy nhào xoắn ốc chính là lựa chọn tối ưu.
Fimar 12FN – sản phẩm máy nhào bột cao cấp đến từ thương hiệu Ý Fimar, được thiết kế chuyên biệt cho các loại bột mềm như:
🍞 Bánh mì | 🍕 Pizza | 🫓 Piadina | 🥐 Bánh ngọt thủ công
⚙️ THÔNG SỐ KỸ THUẬT CHI TIẾT
|
📌 Thông số
|
🔧 Chi tiết
|
|
Model
|
Fimar 12FN
|
|
Xuất xứ
|
Italy 🇮🇹
|
|
Công suất động cơ
|
0.75 kW (1 HP) / 0.75–0.55 kW (1–0.75 HP)
|
|
Nguồn điện
|
230V / 1P / 50Hz
|
|
Dung tích tô trộn
|
16 lít
|
|
Lượng bột mỗi mẻ
|
12 kg
|
|
Năng suất trung bình/giờ
|
36 kg
|
|
Tốc độ trộn
|
90 vòng/phút
|
|
Kích thước máy
|
650 x 350 x 620–1060 mm
|
|
Trọng lượng máy
|
73 kg
|
🔷 ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT – ƯU THẾ VƯỢT TRỘI
🔹 1. THIẾT KẾ ĐẦU NÂNG THÔNG MINH – LINH HOẠT VẬN HÀNH
- 🔧 Đầu trộn có thể nâng hạ linh hoạt, giúp bạn dễ dàng đưa nguyên liệu vào tô và vệ sinh máy sau sử dụng.
- 👀 Giúp thao tác quan sát, kiểm tra bột trực quan và nhanh chóng.
🔹 2. VẬT LIỆU CAO CẤP – CHUẨN AN TOÀN THỰC PHẨM
- 🥣 Tô trộn, càng xoắn và que chia bột được làm từ thép không gỉ AISI 304 – không bị oxy hóa, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho thực phẩm.
- 💎 Vỏ ngoài được sơn lớp chống trầy xước giúp tăng độ bền, thẩm mỹ và dễ lau chùi.
🔹 3. HỆ THỐNG AN TOÀN CAO – VẬN HÀNH AN TÂM
- 🔐 Trang bị công tắc an toàn tự động ngắt khi mở nắp tô.
- 🛡️ Nắp tô polycarbonate xông khói, đạt tiêu chuẩn châu Âu – vừa chắn bụi, vừa dễ quan sát khi máy hoạt động.
🔹 4. TÙY CHỌN LINH HOẠT THEO NHU CẦU
- ⚙️ Có thể nâng cấp thêm nắp inox AISI 304 cho môi trường cần độ bền và vệ sinh cao hơn.
- 🛠️ Thích hợp sử dụng cho bột mềm, trung bình và cả bột có độ ẩm cao.
💼 ỨNG DỤNG RỘNG RÃI TRONG NHIỀU MÔ HÌNH
|
🏷️ Ngành nghề
|
💡 Ứng dụng cụ thể
|
|
👨🍳 Tiệm bánh – bếp bánh
|
Nhào bột bánh mì, brioche, bánh ngọt, bánh mì nguyên cám
|
|
🍕 Nhà hàng pizza
|
Nhào bột pizza Napoli, pizza đế dày/mỏng
|
|
🧁 Cơ sở sản xuất bánh
|
Nhào bột quy mô vừa, liên tục – ổn định
|
|
🎓 Trường dạy nghề làm bánh
|
Máy mẫu lý tưởng cho thực hành kỹ thuật nhào bột
|
🏅 THƯƠNG HIỆU FIMAR – NIỀM TIN TỪ NƯỚC Ý
🌍 TỔNG QUAN THƯƠNG HIỆU:
- 📅 Thành lập từ 1979, FIMAR S.P.A là nhà sản xuất thiết bị nhà bếp công nghiệp hàng đầu tại Ý.
- 🏭 Nhà máy 38.000m² đặt tại Villa Verucchio, Ý.
- 📦 Hơn 100.000 sản phẩm được bán ra mỗi năm.
- 🌐 Phân phối tại hơn 100 quốc gia, qua 5.000 đại lý toàn cầu.
💼 CÁC DÒNG SẢN PHẨM FIMAR GỒM:
- 🥩 Thiết bị chế biến thịt
- 🍝 Máy cán mì – ép bột
- 🧊 Thiết bị bảo quản lạnh
- 🔥 Thiết bị nấu bếp và đồ uống
Fimar là lựa chọn đáng tin cậy của mọi đầu bếp chuyên nghiệp trên toàn cầu.
📞 LIÊN HỆ & TƯ VẤN MUA HÀNG
Bạn đang tìm kiếm một thiết bị trộn bột chuyên nghiệp – bền bỉ – hiệu suất cao?
📲 Liên hệ ngay để nhận báo giá tốt nhất!
🎯 Tư vấn trực tiếp – Hỗ trợ kỹ thuật tận nơi – Cam kết hàng chính hãng FIMAR.
🎁 ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT
✅ Giao hàng toàn quốc
✅ Bảo hành chính hãng
✅ Tặng kèm tài liệu vận hành & hướng dẫn kỹ thuật