Thông tin sản phẩm
CHẢO ĐUN SÔI NGHIÊNG 200L – LÀM NÓNG GIÁN TIẾP BẰNG HƠI NƯỚC
⭐ Model: 9P20IRV | Thương hiệu: Berto’s | Xuất xứ: Italy
🔷 GIẢI PHÁP NẤU CÔNG NGHIỆP CÔNG SUẤT LỚN – TIẾT KIỆM – AN TOÀN
Chảo Đun Sôi Nghiêng 200L Berto’s 9P20IRV là lựa chọn lý tưởng cho những mô hình bếp công nghiệp cần gia nhiệt lớn, hiệu quả cao, vận hành liên tục và đảm bảo chất lượng vệ sinh thực phẩm tuyệt đối.
Sản phẩm nổi bật với hệ thống làm nóng gián tiếp bằng hơi nước, giúp phân bổ nhiệt đều, ngăn ngừa cháy khét, bảo toàn hương vị – dinh dưỡng và kéo dài tuổi thọ thiết bị. Đây là thiết bị đặc biệt phù hợp với:
- 🏭 Nhà máy chế biến thực phẩm, xưởng sản xuất
- 🍱 Bếp ăn tập thể, suất ăn công nghiệp
- 🏨 Nhà hàng – khách sạn – trung tâm tiệc cưới
- 🏥 Bếp bệnh viện, trường học, quân đội
🏗️ KẾT CẤU INOX CAO CẤP – CHUẨN AN TOÀN THỰC PHẨM
🔹 VẬT LIỆU CHỐNG GỈ BỀN BỈ
- ✅ Mặt bàn và mặt trước: Thép không gỉ AISI 304, dày chắc, chống ăn mòn, dễ vệ sinh
- ✅ Lòng chảo (nội thất nấu ăn): Inox AISI 316, dày 2 – 4 mm, chống axit mạnh – chuyên dụng cho thực phẩm có độ chua cao (cà chua, me, chanh…)
🔹 CẤU TRÚC CHẮC CHẮN – CHỊU LỰC CAO
- 🛡️ Toàn bộ cấu trúc được gia công bằng thép không gỉ dày 30/10, cho độ cứng vững tuyệt đối
- 🔧 Đảm bảo vận hành an toàn ngay cả khi sử dụng liên tục với dung tích lớn (200L)
💨 HỆ THỐNG GIA NHIỆT BẰNG HƠI NƯỚC GIÁN TIẾP
🔸 CƠ CHẾ HOẠT ĐỘNG
- 💥 Gia nhiệt bằng hơi nước áp suất thấp, thông qua hệ thống vỏ chứa và lớp truyền nhiệt
- 🧠 Giúp phân phối nhiệt đồng đều, không làm cháy đáy chảo, hạn chế đóng cặn, bảo vệ chất lượng món ăn
🔸 KIỂM SOÁT NHIỆT ĐỘ CHÍNH XÁC
- 🔧 Van tiết lưu điều chỉnh lưu lượng hơi, kiểm soát mức nhiệt theo nhu cầu
- 🛑 Tránh quá nhiệt – đảm bảo an toàn tối đa
🔁 CƠ CẤU NGHIÊNG TỰ ĐỘNG – XẢ THỰC PHẨM NHANH CHÓNG
- ⚙️ Tích hợp motor điện nghiêng quanh trục trước, giúp đổ thực phẩm ra ngoài dễ dàng
- 🧍♀️ Giảm công sức thao tác, tăng năng suất vận hành
- 📦 Phù hợp cho quy trình chế biến khối lượng lớn: nấu nước dùng, súp, nước lèo, nước hầm xương, món kho…
💧 VỆ SINH DỄ DÀNG – TIỆN LỢI VẬN HÀNH
- 🚰 Vòi cấp nước nóng và lạnh ngay trên mặt bàn, kèm theo vòi khớp nối linh hoạt để đổ đầy và rửa sạch
- 🔁 Thuận tiện xả nguyên liệu hoặc súc rửa nồi sau mỗi lần sử dụng
- 🧼 Đảm bảo vệ sinh tối đa, tiết kiệm thời gian làm sạch
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
🔍 Thông số kỹ thuật
|
✅ Chi tiết
|
|
Model
|
9P20IRV
|
|
Thương hiệu
|
Berto’s
|
|
Xuất xứ
|
Italy (Ý) 🇮🇹
|
|
Kích thước (DxRxC)
|
1596 x 1310 x 1090 mm
|
|
Dung tích
|
200 Lít
|
|
Nguồn nhiệt
|
Hơi nước gián tiếp (áp suất thấp)
|
|
Nghiêng nồi
|
Có – Motor điện xung quanh trục trước
|
|
Chất liệu lòng nồi
|
Inox AISI 316 (dày 20–40/10)
|
|
Trọng lượng
|
225 kg
|
🎯 ƯU ĐIỂM NỔI BẬT
- 💯 Gia nhiệt đều – không cháy đáy – tiết kiệm năng lượng
- 🔒 An toàn tối đa với hệ thống gia nhiệt gián tiếp, không tiếp xúc trực tiếp với lửa
- 🧼 Vệ sinh dễ dàng – vòi nước tích hợp, cấu tạo inox bóng mịn
- 📈 Tăng năng suất – rút ngắn thời gian chế biến
- ⚙️ Cơ chế nghiêng motor hiện đại, thao tác nhẹ nhàng – không tốn sức
📌 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
- 🍲 Nấu nước dùng, nước lèo, canh, súp, cháo công nghiệp
- 🍅 Xử lý các món có tính axit: sốt cà, xốt me, nước chanh…
- 🧊 Đun sôi, trụng, luộc thực phẩm số lượng lớn
- 🏭 Phù hợp dây chuyền sản xuất nước mắm, nước cốt, thực phẩm chế biến sẵn…
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN BÁO GIÁ
👉 Gọi ngay để nhận:
- 📐 Bản vẽ kỹ thuật – sơ đồ lắp đặt hơi
- 📑 Báo giá chi tiết và phương án chọn thiết bị phù hợp quy mô
- 🔄 So sánh ưu điểm các model: gas – điện – nghiêng – cố định – bình áp suất
🔒 Berto’s – Đỉnh cao thiết bị bếp công nghiệp châu Âu, tinh gọn hóa quy trình chế biến của bạn ngay từ hôm nay!