Thông tin sản phẩm
CHẢO ĐUN SÔI NGHIÊNG 150L – LÀM NÓNG GIÁN TIẾP BẰNG HƠI NƯỚC
⭐ Model: 9P15IRV – Hãng sản xuất: Berto’s – Xuất xứ: Italy
🔷 GIẢI PHÁP NẤU NHIỆT LỚN CHO NHÀ BẾP CÔNG NGHIỆP HIỆN ĐẠI
Berto’s 9P15IRV là dòng chảo nấu nghiêng dung tích lớn 150 lít với chức năng làm nóng bằng hơi nước gián tiếp, đáp ứng hoàn hảo nhu cầu chế biến thực phẩm số lượng lớn trong môi trường bếp công nghiệp hiện đại như:
- 🌐 Nhà máy chế biến thực phẩm
- 🏥 Bếp bệnh viện – trường học
- 🍱 Suất ăn công nghiệp
- 🍜 Bếp trung tâm khách sạn – resort – nhà hàng cao cấp
Sản phẩm mang lại sự kết hợp tuyệt vời giữa công suất mạnh mẽ – độ an toàn cao – thiết kế thông minh và tính tiện lợi khi vận hành, giúp tăng năng suất nấu, đảm bảo vệ sinh và tiết kiệm chi phí vận hành lâu dài.
🏗️ CẤU TẠO CAO CẤP – TIÊU CHUẨN CHÂU ÂU
🔹 VẬT LIỆU INOX CHỐNG GỈ, AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM
- ✅ Toàn bộ thân máy, mặt bàn và khung được làm bằng inox AISI 304 – chống oxy hóa, bền chắc theo thời gian
- ✅ Lòng nồi (nội thất nấu ăn) làm bằng inox AISI 316, dày từ 2 – 4 mm (20/10 – 40/10) – chuyên dùng trong môi trường axit, chịu ăn mòn cực tốt
🔹 KẾT CẤU CHẮC CHẮN, VẬN HÀNH ỔN ĐỊNH
- 🛠️ Cấu trúc khung dày 30/10, chắc chắn, đảm bảo ổn định trong môi trường hoạt động liên tục
- 🧊 Cách nhiệt hiệu quả, giữ nhiệt tốt và đảm bảo an toàn cho người dùng
🔥 CƠ CHẾ GIA NHIỆT GIÁN TIẾP BẰNG HƠI NƯỚC
🔹 NGUỒN HƠI TỪ NỒI HƠI TRUNG TÂM
- 💨 Hệ thống làm nóng gián tiếp bằng hơi nước áp suất thấp (1,5 bar)
- 🔁 Gia nhiệt đều – ổn định – không gây cháy khét thực phẩm
- 🧠 Giúp bảo toàn dinh dưỡng, hương vị và màu sắc thực phẩm
🔹 VAN ĐIỀU CHỈNH LƯU LƯỢNG HƠI
- 🔧 Cho phép kiểm soát nhiệt độ linh hoạt, dễ dàng điều chỉnh theo từng món ăn
- 🔒 An toàn tuyệt đối, giảm nguy cơ quá nhiệt
🔁 HỆ THỐNG NGHIÊNG CƠ GIỚI – XẢ NGUYÊN LIỆU DỄ DÀNG
- ⚙️ Motor nghiêng điện quanh trục trước, hỗ trợ xả thực phẩm nhanh, đều và chính xác
- 🧍♂️ Giúp người vận hành không cần dùng sức, đảm bảo an toàn tuyệt đối
- ⏱️ Tối ưu thời gian – phù hợp khi xử lý khối lượng lớn nguyên liệu mỗi mẻ
💧 TIỆN ÍCH VỆ SINH & THAO TÁC THÔNG MINH
- 🚿 Vòi nước nóng – lạnh tích hợp sẵn trên mặt bàn, dùng để đổ đầy nước và vệ sinh sau khi nấu
- 🔗 Vòi khớp nối linh hoạt, dễ dàng điều chỉnh vị trí xả
- 🚪 Van xả lớn đường kính 2 inch, bằng đồng thau mạ crôm, tay cầm cách nhiệt – dễ thao tác
💡 BẢNG THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
🔍 Thông số kỹ thuật
|
✅ Chi tiết
|
|
Model
|
9P15IRV
|
|
Thương hiệu
|
Berto’s
|
|
Xuất xứ
|
Italy (Ý) 🇮🇹
|
|
Kích thước (DxRxC)
|
1445 x 1190 x 1090 mm
|
|
Dung tích nồi
|
150 lít
|
|
Nguồn nhiệt
|
Hơi nước gián tiếp (từ nồi hơi ngoài)
|
|
Nghiêng chảo
|
Có – Motor điện quay trục trước
|
|
Vật liệu lòng nồi
|
Inox AISI 316 (dày 20–40/10)
|
|
Trọng lượng
|
135 kg
|
🎯 ƯU ĐIỂM NỔI BẬT CỦA 9P15IRV
- 🔥 Gia nhiệt nhanh – không cháy thực phẩm – không khét đáy
- 🧼 Vệ sinh dễ dàng nhờ thiết kế bề mặt nhẵn, vòi nước tích hợp và van xả lớn
- 🔧 An toàn tuyệt đối nhờ gia nhiệt gián tiếp và van điều áp
- ♻️ Tiết kiệm nhiên liệu, giảm tiêu hao điện hoặc gas nhờ tận dụng hơi nước trung tâm
- 🚀 Tăng năng suất chế biến – phù hợp vận hành liên tục
📌 GỢI Ý ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🔹 Nấu cháo, nước lèo, nước hầm xương
🔹 Sốt, canh, súp, thực phẩm dạng lỏng
🔹 Các món kho số lượng lớn
🔹 Thực phẩm chế biến có tính axit như cà chua, me, chanh,…
📞 LIÊN HỆ TƯ VẤN & BÁO GIÁ
Bạn đang tìm kiếm giải pháp nấu dung tích lớn, an toàn, tiết kiệm và hiệu quả?
👉 Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để nhận:
- 📑 Báo giá chi tiết
- 📐 Bản vẽ kỹ thuật – phối hợp hệ thống hơi
- 🔄 So sánh với các model điện, gas, nghiêng – cố định phù hợp với mô hình của bạn
🔒 Chảo đun sôi Berto’s – Chất lượng Ý, bền bỉ theo thời gian – Giải pháp tối ưu cho bếp công nghiệp hiện đại!