Thông tin sản phẩm
🥗 BÀN SALAD 2 CÁNH TURBO AIR CMST-48
GIẢI PHÁP SƠ CHẾ VÀ BẢO QUẢN THỰC PHẨM TỐI ƯU TRONG MỌI KHÔNG GIAN BẾP CHUYÊN NGHIỆP
Turbo Air CMST-48 là dòng bàn lạnh salad 2 cánh chuyên dụng đến từ thương hiệu danh tiếng Hàn Quốc – Turbo Air. Không chỉ là thiết bị làm mát, CMST-48 còn là trạm sơ chế thực phẩm tiện lợi, tích hợp thớt chế biến – ngăn bảo quản – khay topping GN1/6, lý tưởng cho các mô hình bếp công nghiệp, nhà hàng, quán ăn nhanh, quán pizza, sandwich bar, v.v.
🔍 TỔNG QUAN VỀ SẢN PHẨM
|
Thông số
|
Chi tiết
|
|
Model
|
CMST-48
|
|
Thương hiệu
|
Turbo Air
|
|
Kích thước tổng thể
|
1225 x 762 x 1082 mm
|
|
Dung tích làm mát
|
340 L
|
|
Số lượng cửa
|
2 cánh inox
|
|
Công suất tiêu thụ
|
328W
|
|
Dải nhiệt độ vận hành
|
1°C ~ 8°C
|
|
Gas lạnh
|
R134a (thân thiện môi trường)
|
|
Cơ chế làm lạnh
|
Quạt gió đối lưu
|
|
Nguồn điện
|
220V / 50Hz / 1 pha
|
|
Trọng lượng máy
|
110 kg
|
|
Loại khay GN sử dụng
|
GN1/6
|
|
Sức chứa topping
|
12 khay GN1/6
|
|
Kích thước thớt LDPE
|
241 x 12,7 mm
|
🛠️ CẤU TẠO BỀN BỈ – VẬN HÀNH MƯỢT MÀ
🔸 THIẾT KẾ CHẮC CHẮN VỚI CHẤT LIỆU INOX CAO CẤP
- 🧱 Thân tủ, cánh tủ và sàn bên trong đều làm bằng thép không gỉ: sáng bóng, chống ăn mòn, dễ vệ sinh.
- 🧩 Cửa mở kiểu bản lề kết hợp tay cầm âm kiểu lõm: thẩm mỹ, tiện dụng và tiết kiệm không gian.
- 🎯 Gioăng cửa từ tính giúp đóng kín tuyệt đối, tăng hiệu suất giữ nhiệt.
🔸 THỚT SƠ CHẾ RIÊNG BIỆT – THUẬN TIỆN VÀ AN TOÀN
- 🔪 Thớt LDPE cấp thực phẩm, độ dày 12.7 mm – chống bám màu, bám mùi, dễ làm sạch.
- 🧷 Trang bị nút chặn cố định, dễ tháo lắp khi cần vệ sinh hoặc thay thế.
🔸 KỆ ĐỂ THỰC PHẨM ĐIỀU CHỈNH LINH HOẠT
- 🪜 Các kệ bên trong được làm từ dây thép phủ vinyl, dễ điều chỉnh độ cao, chịu lực tốt, chống rỉ sét.
❄️ HỆ THỐNG LÀM LẠNH ƯU VIỆT
🔸 LÀM LẠNH TOÀN DIỆN – PHÂN BỐ NHIỆT ĐỀU
- 💨 Hệ thống làm lạnh đối lưu bằng quạt gió, duy trì nhiệt độ ổn định ở mọi vị trí trong tủ.
- 🍱 Khu vực topping được làm lạnh độc lập bằng hệ thống chắn không khí, giữ nhiệt dưới 5°C ngay cả khi mở nắp – giúp rau củ, sốt, topping luôn tươi mới.
🔸 TIẾT KIỆM NĂNG LƯỢNG – BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG
- ⚙️ Máy nén đặt sau, gọn gàng, tối ưu diện tích lắp đặt.
- 🔋 Trang bị bộ điều khiển ESFC tiết kiệm năng lượng độc quyền, giảm điện năng tiêu thụ đến 30%, tăng tuổi thọ thiết bị.
- 🌿 Gas lạnh R134a không chứa CFC – an toàn và thân thiện môi trường.
🔸 HỆ THỐNG ĐIỀU KHIỂN KỸ THUẬT SỐ
- 🖥️ Bộ điều khiển nhiệt độ HTfl, kiểm soát chính xác và ổn định dải nhiệt 1°C~8°C, giúp bảo quản thực phẩm an toàn tối đa.
🔄 LINH HOẠT VẬN HÀNH – TIỆN LỢI CHO NGƯỜI DÙNG
- 🛞 Trang bị 4 bánh xe di động, trong đó 2 bánh trước có khóa chốt, dễ dàng di chuyển và cố định chắc chắn.
- 🌡️ Nắp khay topping có bản lề, góc mở lý tưởng, dễ dàng thao tác khi sơ chế hoặc lấy topping.
- 🔄 Tự động rã đông giúp duy trì hiệu quả làm lạnh và giảm công bảo trì.
📌 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🔧 Bàn salad CMST-48 là thiết bị 3 trong 1:
- 🔪 Sơ chế rau củ, nguyên liệu, topping trực tiếp
- 🧊 Bảo quản thực phẩm mát sâu an toàn trong ngăn dưới
- 🍱 Trưng bày topping – nước sốt – thực phẩm chế biến sẵn
Ứng dụng lý tưởng trong:
- 🏨 Bếp khách sạn – nhà hàng – quán ăn nhanh
- 🍕 Quầy pizza, sandwich bar, salad bar
- 🧑🍳 Bếp ăn công nghiệp – trường học – bệnh viện
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN:
✔️ Tư vấn miễn phí theo mô hình kinh doanh
✔️ Báo giá cạnh tranh – Ưu đãi khi mua số lượng lớn
✔️ Vận chuyển – lắp đặt tận nơi toàn quốc
✔️ Bảo hành chính hãng Turbo Air 12 tháng
🌟 Turbo Air – Sự lựa chọn hàng đầu cho gian bếp hiện đại, sạch đẹp và chuyên nghiệp!