Thông tin sản phẩm
BÀN MÁT SALAD 3 CÁNH TURBO AIR KHR18-3 – GIẢI PHÁP BẢO QUẢN THỰC PHẨM CHUYÊN NGHIỆP CHO NHÀ HÀNG, KHÁCH SẠN
🔹 1. Giới thiệu tổng quan
Bàn mát salad 3 cánh inox Turbo Air KHR18-3 là thiết bị bảo quản lạnh chuyên dụng thuộc thương hiệu uy tín Turbo Air. Với thiết kế hiện đại, dung tích lớn và khả năng bảo quản thực phẩm tối ưu, sản phẩm là lựa chọn lý tưởng cho nhà hàng, khách sạn, quán ăn, đặc biệt là quầy chế biến salad, topping, thực phẩm tươi sống.
🔹 2. Thiết kế chắc chắn, chất liệu cao cấp
✔️ Kết cấu bàn mát:
- 🔸 Thiết kế dạng bàn nằm ngang, vừa có chức năng lưu trữ lạnh vừa sử dụng được như một bàn sơ chế tiện lợi.
- 🔸 Toàn bộ thân máy làm từ thép không gỉ inox cao cấp (Inox 304): chống ăn mòn, chống oxy hóa, chịu lực tốt, đảm bảo độ bền cao trong môi trường nhà bếp ẩm nóng.
- 🔸 Bề mặt dễ dàng vệ sinh, sáng bóng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
✔️ Mặt bàn đa chức năng:
- 🔹 Chia làm hai khu vực rõ ràng:
- ✅ Khu vực khay GN 1/6 trưng bày thực phẩm: đi kèm 18 khay GN1/6, có nắp đậy chống bụi.
- ✅ Khu vực mặt phẳng: dùng để sơ chế thực phẩm tươi, tiết kiệm không gian sử dụng.
🔹 3. Không gian lưu trữ rộng rãi và linh hoạt
- ✅ Dung tích khoang lạnh: lên đến 516 lít, giúp lưu trữ đa dạng thực phẩm số lượng lớn.
- ✅ Giá kệ tháo rời linh hoạt, dễ dàng điều chỉnh độ cao phù hợp với từng loại thực phẩm.
- ✅ Cửa mở 3 cánh inox rộng rãi, tay nắm âm bàn gọn gàng, bản lề bền chắc, dễ thao tác.
🔹 4. Công nghệ làm lạnh hiện đại
✔️ Làm lạnh gián tiếp hiệu quả:
- 🌬️ Sử dụng máy nén nhập khẩu chất lượng cao, vận hành êm ái, độ bền cao, làm lạnh nhanh và sâu.
- 🌡️ Dải nhiệt độ bảo quản ổn định từ 1°C đến 8°C, giúp thực phẩm luôn tươi ngon và giữ nguyên dưỡng chất.
✔️ Hệ thống quạt gió đối lưu:
- 🔄 Giúp luồng khí lạnh lưu thông đều khắp khoang, không để thực phẩm bị đông đá cục bộ hoặc mất nhiệt nhanh.
- ⛔ Giảm thiểu tình trạng hư hỏng, ôi thiu, ức chế vi khuẩn gây hại.
🔹 5. Bảng điều khiển thông minh, dễ sử dụng
- 🔹 Bảng điều khiển kỹ thuật số với màn hình hiển thị nhiệt độ rõ ràng.
- 🔹 Các nút bấm trực quan giúp người dùng dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ tùy theo nhu cầu bảo quản.
🔹 6. Thông số kỹ thuật chi tiết
|
Thông số
|
Giá trị
|
|
📌 Mã sản phẩm
|
Turbo Air KHR18-3
|
|
📏 Kích thước
|
1800 x 700 x 1028 mm
|
|
🔋 Dung tích
|
516 lít
|
|
🌡️ Nhiệt độ bảo quản
|
1°C ~ 8°C
|
|
🧊 Số khay GN
|
18 khay GN1/6
|
|
⚙️ Công suất
|
366W
|
|
❄️ Môi chất lạnh
|
R134a
|
|
🔌 Điện áp
|
220V / 1 pha / 50Hz
|
|
⚖️ Trọng lượng
|
120 kg
|
|
🌍 Xuất xứ
|
Turbo Air - Trung Quốc
|
|
🛡️ Bảo hành
|
12 tháng chính hãng
|
🔹 7. Ứng dụng và lợi ích khi sử dụng
✔️ Phù hợp cho nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, quầy bar, quầy salad.
✔️ Tối ưu hóa không gian sử dụng: vừa bảo quản lạnh vừa sơ chế hoặc trưng bày.
✔️ Giúp tăng năng suất làm việc, tiết kiệm thời gian và nhiên liệu nhờ khả năng làm lạnh nhanh và ổn định.
✔️ Thiết kế bền đẹp, dễ lau chùi, an toàn vệ sinh thực phẩm.
✅ KẾT LUẬN:
Turbo Air KHR18-3 không chỉ là một chiếc bàn mát thông thường, mà là giải pháp lưu trữ – chế biến – bảo quản toàn diện trong không gian bếp hiện đại. Với những ưu điểm vượt trội về thiết kế, hiệu năng và độ bền, đây là sản phẩm không thể thiếu trong chuỗi vận hành của bất kỳ mô hình kinh doanh thực phẩm chuyên nghiệp nào.