Thông tin sản phẩm
Máy sản xuất protein đậu nành – Dây chuyền TSP công suất lớn, tiết kiệm điện
Máy sản xuất protein đậu nành là thiết bị quan trọng trong ngành thực phẩm chay và thực phẩm thay thế thịt. Dây chuyền sử dụng công nghệ đùn trục vít đôi để tạo cấu trúc xơ protein TSP (Textured Soy Protein), giúp thành phẩm có độ dai, nở tốt và giàu dinh dưỡng. Hệ thống vận hành tự động, ổn định, phù hợp nhà máy sản xuất quy mô vừa và lớn.
1. Ứng dụng máy sản xuất protein đậu nành
Protein đậu nành TSP được sử dụng rộng rãi trong:
- Thịt chay, xúc xích chay, đồ ăn thuần thực vật
- Thực phẩm thay thế thịt
- Ngành chế biến thực phẩm xuất khẩu
- Sản phẩm dinh dưỡng protein cao
Đầu tư máy sản xuất protein đậu nành giúp doanh nghiệp đáp ứng xu hướng thực phẩm plant-based đang phát triển mạnh.
2. Cấu tạo dây chuyền sản xuất protein đậu nành
Dây chuyền gồm các hệ thống:
- Máy trộn nguyên liệu
- Máy đùn trục vít đôi tạo cấu trúc sợi
- Hệ thống gia nhiệt nhiều vùng
- Dao cắt định hình sản phẩm
- Hệ thống sấy và làm mát
- Tủ điện điều khiển tự động
Linh kiện điện sử dụng các thương hiệu uy tín như Schneider Electric và Delta Electronics, đảm bảo máy chạy ổn định và tiết kiệm điện.
3. Thông số kỹ thuật máy sản xuất protein đậu nành
|
Model
|
Công suất / Sản lượng
|
Công suất lắp đặt
|
Tiêu thụ điện
|
Kích thước
|
|
DSE65
|
200–250 kg/giờ
|
116 kW
|
93 kW
|
20 × 3 × 2.2 m
|
|
DSE65F
|
200–300 kg/giờ
|
134 kW
|
107 kW
|
24 × 3 × 2.2 m
|
|
DSE77
|
300–400 kg/giờ
|
158 kW
|
126 kW
|
26 × 3 × 2.2 m
|
|
DSE75F
|
300–500 kg/giờ
|
178 kW
|
143 kW
|
30 × 3 × 2.2 m
|
|
DSE85
|
400–500 kg/giờ
|
210 kW
|
168 kW
|
36 × 3 × 2.2 m
|
Công suất linh hoạt từ 200–500 kg/giờ, dễ dàng mở rộng theo nhu cầu sản xuất.
4. Ưu điểm nổi bật
- Công nghệ đùn trục vít đôi tạo cấu trúc protein chuẩn
- Điều chỉnh nhiệt độ và tốc độ linh hoạt
- Vận hành êm ái, tiết kiệm điện
- Dễ bảo trì và thay thế linh kiện
- Sản phẩm đồng đều, chất lượng cao
5. Lợi ích khi đầu tư máy sản xuất protein đậu nành
- Chủ động nguồn protein thực vật
- Giảm chi phí nhập khẩu
- Nâng cao giá trị sản phẩm
- Tăng khả năng cạnh tranh thị trường
Kết luận
Máy sản xuất protein đậu nành là giải pháp tối ưu cho doanh nghiệp muốn mở rộng sản xuất thực phẩm chay và protein thực vật. Với nhiều model từ DSE65 đến DSE85, dây chuyền mang lại hiệu suất cao, vận hành ổn định và lợi ích lâu dài cho nhà máy chế biến thực phẩm hiện đại.