Thông tin sản phẩm
🥩 MÁY LÀM MỀM THỊT NHJ600-II – TĂNG ĐỘ MỀM, GIỮ TRỌN HƯƠNG VỊ
🔍 GIỚI THIỆU CHUNG
Máy Làm Mềm Thịt NHJ600-II là thiết bị chế biến không thể thiếu trong dây chuyền sản xuất thực phẩm chuyên nghiệp. Với khả năng làm mềm thịt bằng cơ chế cắt phá mô liên kết và tiêm dung dịch muối vào từng sợi thịt, thiết bị giúp tăng khả năng thấm gia vị, rút ngắn thời gian chế biến, đồng thời giữ được cấu trúc và độ ẩm thịt tối ưu.
Được thiết kế với khổ rộng 600mm, máy phù hợp với nhu cầu sản xuất lớn, đảm bảo công suất cao, vận hành ổn định và dễ vệ sinh – lý tưởng cho các nhà máy chế biến thịt gia cầm, heo, bò, cá hoặc phô mai.
✅ CƠ CHẾ HOẠT ĐỘNG
🔧 Cắt & tiêm đồng thời:
- 2 cụm lưỡi dao sắc bén dạng răng cưa tạo ra các đường cắt nhỏ để phá vỡ cấu trúc sợi liên kết trong thịt.
- Đồng thời, nước muối hoặc dung dịch gia vị được tiêm vào bên trong, giúp thịt mềm, thấm đều, và giữ được độ ẩm khi nấu.
🔁 Kết nối dây chuyền thông minh:
- Có thể kết hợp trực tiếp với máy cán thịt như model YYJ600-VII để tăng năng suất – rút ngắn công đoạn – chuẩn hóa quy trình HACCP.
🌟 ĐẶC TÍNH NỔI BẬT
🧩 THIẾT KẾ HIỆN ĐẠI – VẬN HÀNH DỄ DÀNG
- Khung máy và bộ phận tiếp xúc thực phẩm toàn bộ bằng thép không gỉ (inox 304) – bền bỉ, chống ăn mòn và dễ vệ sinh.
- Cơ chế lắp ráp nhanh, dễ tháo rời để bảo trì hoặc vệ sinh định kỳ.
- Thiết bị có kết cấu chắc chắn, độ tin cậy cao, và vận hành an toàn.
⚙️ HIỆU SUẤT MẠNH MẼ – LINH HOẠT
- Tốc độ trục cắt có thể điều chỉnh trong khoảng 59–119 vòng/phút, phù hợp với nhiều loại thịt khác nhau.
- Khoảng cách giữa các trục cắt từ -5mm đến 30mm, cho phép xử lý sản phẩm có kích thước đa dạng.
🛡️ AN TOÀN – ĐẠT CHUẨN
- Trang bị thiết bị bảo vệ an toàn cho người vận hành.
- Tuân thủ tiêu chuẩn sản xuất CE – HACCP – FDA, đảm bảo tính pháp lý và chất lượng quốc tế.
📐 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Thông số kỹ thuật
|
Giá trị
|
|
Model
|
NHJ600-II
|
|
Tốc độ trục cắt
|
59–119 vòng/phút (có thể điều chỉnh)
|
|
Khoảng cách trục cắt
|
-5 đến 30mm (có thể điều chỉnh)
|
|
Đường kính lưỡi dao
|
130mm
|
|
Công suất động cơ
|
1.1kW
|
|
Kích thước tổng thể
|
1685 × 850 × 1304 mm
|
🎯 ỨNG DỤNG THỰC TIỄN
✅ Làm mềm thịt heo, bò, gà, cá và phô mai
✅ Tăng hiệu quả tẩm ướp gia vị, giữ kết cấu thịt khi nấu
✅ Giảm thời gian chế biến – tăng năng suất nhà máy
✅ Tích hợp vào dây chuyền sản xuất hiện đại
📞 LIÊN HỆ NGAY
👉 Nếu bạn cần một thiết bị giúp tối ưu hóa chất lượng thịt thành phẩm, rút ngắn quy trình sản xuất và đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh nghiêm ngặt, thì NHJ600-II là giải pháp lý tưởng.
📲 Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để được tư vấn và báo giá chi tiết!