Thông tin sản phẩm
BẾP CHIÊN NHÚNG DÙNG GAS CÓ TỦ BERTO’S GL15M-BF – THÔNG MINH, TIẾT KIỆM, CHIÊN SIÊU NHANH
🔍 1. GIỚI THIỆU TỔNG QUÁT
Berto’s GL15M-BF là mẫu bếp chiên nhúng dạng tủ đứng dùng gas cao cấp, đến từ thương hiệu nổi tiếng Berto’s (Italy), tích hợp bộ điều khiển thông minh BFLEX điện tử hiện đại. Với dung tích lớn 15L, thiết bị phù hợp với các mô hình bếp cần chiên nhanh, kiểm soát nhiệt chính xác và tiết kiệm dầu tối đa.
Đặc biệt, GL15M-BF còn hỗ trợ chiên bằng mỡ rắn với chế độ làm tan tự động – điều mà rất ít dòng bếp chiên công nghiệp truyền thống có thể đáp ứng.
🧱 2. THIẾT KẾ CAO CẤP – TỐI ƯU VẬN HÀNH
🛡️ Thép không gỉ AISI 304 – độ bền vượt thời gian
- 🧽 Mặt bàn & tấm chắn trước đều được làm từ inox AISI 304 – bền bỉ, sáng bóng, chống ăn mòn và dễ vệ sinh trong môi trường công nghiệp.
🔁 Cấu trúc bồn chiên lớn 15L – vùng lạnh tối ưu
- 🍲 Bể chiên dung tích lớn 15L tích hợp vùng lạnh rộng bên dưới đầu đốt – giúp lắng cặn vụn thực phẩm, giữ dầu sạch và bền màu lâu hơn.
- 🧊 Giảm hiện tượng khét dầu – kéo dài tuổi thọ dầu chiên – tối ưu chi phí vận hành.
🧍♂️ Thiết kế tủ đứng – chắc chắn và tiện dụng
- ⚙️ Bếp có tủ bên dưới rộng rãi, dễ giấu ống gas hoặc đặt dụng cụ chiên.
- 🦶 Chân điều chỉnh độ cao linh hoạt phù hợp với mọi địa hình lắp đặt.
💡 3. ĐIỀU KHIỂN THÔNG MINH BFLEX – TIẾT KIỆM & CHÍNH XÁC
🔧 Bộ điều khiển điện tử đa chức năng
- 🎛️ Điều chỉnh nhiệt độ chính xác từ 100°C – 190°C qua bảng điện tử dễ thao tác.
- 🔍 Hiển thị nhiệt độ cài đặt thực tế – giúp đầu bếp dễ kiểm soát chất lượng chiên.
❄️ Chế độ “làm tan chảy” cho mỡ rắn
- 🧈 Tính năng giữ nhiệt 100°C để làm tan mỡ rắn (shortening) mà không làm hỏng cấu trúc dầu – lý tưởng cho các nhà bếp sử dụng mỡ chiên dạng khối.
- 🔧 Chẩn đoán lỗi tự động – dễ dàng phát hiện và xử lý các sự cố thường gặp trong quá trình vận hành.
🛡️ An toàn tối đa
- 🔥 Trang bị bộ điều nhiệt an toàn độc lập, có chức năng reset thủ công khi nhiệt độ vượt quá ngưỡng cho phép – đảm bảo vận hành bền bỉ và an toàn.
🔥 4. HIỆU NĂNG CHIÊN VƯỢT TRỘI
🔥 Đầu đốt tổ ong – truyền nhiệt cực nhanh
- 🔄 Đầu đốt gas hình bầu dục với phần tổ ong truyền nhiệt đều, kết hợp với bộ trao đổi nhiệt bề mặt lớn được đặt ngay trong bể chiên – tăng tốc độ gia nhiệt và tiết kiệm gas.
⏱️ Thao tác nhanh – chiên đều – vàng giòn
- ✅ Thiết kế mặt bếp có bản nghiêng tích hợp giá đỡ giỏ, giúp dầu chảy ngược vào bồn khi nhấc giỏ – vệ sinh hơn, tiện lợi hơn.
📐 5. THÔNG SỐ KỸ THUẬT CHI TIẾT
|
🔍 Thông số
|
✅ Chi tiết
|
|
Model
|
GL15M-BF
|
|
Thương hiệu
|
Berto’s
|
|
Xuất xứ
|
Italy (Ý)
|
|
Kiểu lắp đặt
|
Tủ đứng (floor model)
|
|
Kích thước
|
400 x 714 x 900 mm
|
|
Dung tích bể chiên
|
15 L
|
|
Điện áp cấp cho bộ điều khiển
|
220–240V
|
|
Tổng công suất điện
|
0.01 kW (cho điều khiển điện tử)
|
|
Công suất tiêu thụ gas
|
12.7 kW (≈ 10.922 kcal/h)
|
|
Trọng lượng
|
45 kg
|
|
Bộ điều khiển BFLEX
|
Có – hỗ trợ nhiều chế độ thông minh
|
|
Chế độ tan mỡ rắn
|
Có
|
|
Loại đánh lửa
|
Áp điện, bọc silicon chống nước
|
|
Vòi xả
|
Dạng hình cầu, tay cầm cách nhiệt
|
🧑🍳 6. PHÙ HỢP CHO NHỮNG MÔ HÌNH BẾP NÀO?
- 🍟 Nhà hàng – khách sạn – food court
- 🏭 Xưởng sản xuất thực phẩm chiên sẵn – đông lạnh
- 🏫 Căn tin bệnh viện, trường học, khu công nghiệp
- 🍱 Mô hình bếp trung tâm – chuỗi F&B – nhượng quyền
- 🧈 Đặc biệt lý tưởng với nơi sử dụng mỡ rắn (shortening)
🌟 7. LÝ DO NÊN CHỌN GL15M-BF
✅ Thiết kế sang trọng – vật liệu cao cấp inox 304
✅ Dung tích bồn lớn 15L – phù hợp chiên nhiều, liên tục
✅ Bộ điều khiển thông minh – tiết kiệm dầu, giảm sai số
✅ Tích hợp vùng lạnh – dầu sạch lâu, thực phẩm giòn
✅ Tùy chỉnh nhiệt chính xác – bảo vệ dầu khỏi quá nhiệt
✅ Hệ thống an toàn & tự chẩn đoán – vận hành bền bỉ
📞 8. LIÊN HỆ TƯ VẤN – ĐẶT HÀNG NGAY
📦 Hàng nhập khẩu chính hãng từ Ý – đầy đủ CO, CQ
🛠️ Bảo hành toàn quốc – hỗ trợ kỹ thuật 24/7
🚚 Giao hàng toàn quốc – lắp đặt tận nơi
📲 Gọi ngay hotline hoặc Zalo để được tư vấn miễn phí, hỗ trợ kỹ thuật chi tiết!