Thông tin sản phẩm
BẾP CHIÊN NHÚNG DÙNG GAS BERTO’S 9GL20+20M – GIẢI PHÁP CHIÊN NHÚNG CHUYÊN NGHIỆP CHO BẾP CÔNG NGHIỆP
🔥 1. TỔNG QUAN SẢN PHẨM
Bếp chiên nhúng dùng gas Berto’s 9GL20+20M là thiết bị nhập khẩu nguyên chiếc từ Ý, thuộc dòng thiết bị bếp công nghiệp cao cấp của thương hiệu Berto’s nổi tiếng toàn cầu. Với thiết kế đôi 2 bể độc lập, công suất mạnh mẽ và chất lượng hoàn thiện vượt trội, đây là lựa chọn lý tưởng cho:
- ✅ Nhà hàng – khách sạn tiêu chuẩn 4-5 sao
- ✅ Bếp trung tâm (central kitchen), bếp ăn tập thể
- ✅ Cơ sở chế biến thực phẩm đông lạnh, thực phẩm chiên sẵn
- ✅ Canteen, nhà máy, trường học, bệnh viện,...
🛠️ 2. CẤU TẠO & CHẤT LIỆU CAO CẤP
🧱 Kết cấu vững chắc – bền bỉ theo thời gian
- 📌 Mặt bàn & tấm chắn phía trước: Làm bằng thép không gỉ AISI 304 – chất liệu chuyên dùng trong ngành thực phẩm, có khả năng chống oxy hóa, chống ăn mòn cực tốt.
- 📌 Bể chiên đôi 20+20 lít: Sử dụng thép không gỉ AISI 304 với các cạnh bo tròn lớn, đảm bảo vệ sinh, dễ lau chùi và tránh tích tụ cặn bẩn.
🔥 Đầu đốt và hệ thống truyền nhiệt tối ưu
- 🔷 Đầu đốt inox cao cấp, thiết kế hình tổ ong hình bầu dục giúp phân bổ nhiệt đồng đều và giữ nhiệt ổn định.
- 🔷 Bộ trao đổi nhiệt tích hợp trong bể, tối đa hóa hiệu suất gia nhiệt, tiết kiệm năng lượng mà vẫn đảm bảo món ăn chín giòn hoàn hảo.
🌡️ 3. ĐIỀU KHIỂN NHIỆT ĐỘ CHÍNH XÁC – AN TOÀN CAO
📌 Kiểm soát nhiệt độ linh hoạt
- 🌡️ Van điều nhiệt điều chỉnh từ 110°C – 190°C, phù hợp với đa dạng món chiên (gà, cá, khoai, tempura,...).
- 🎯 Cảm biến nhiệt được lắp trực tiếp trong bể dầu, giúp phát hiện và điều chỉnh nhiệt độ cực kỳ chính xác.
🔒 Trang bị hệ thống an toàn hiện đại
- 🧯 Van an toàn nhiệt điện trở + ngọn lửa thử đảm bảo an toàn tối đa trong suốt quá trình sử dụng.
- 🔁 Bộ điều nhiệt an toàn có chức năng khởi động lại thủ công, giúp xử lý nhanh các tình huống bất thường.
- 🔘 Nút đánh lửa áp điện, được bọc lớp cao su cách nhiệt chống nước, tăng độ bền và an toàn khi thao tác.
🧽 4. THIẾT KẾ THÔNG MINH – DỄ VẬN HÀNH & VỆ SINH
🧺 Hỗ trợ tối đa quá trình chiên
- 🧊 Vùng lạnh (cold zone) phía dưới đầu đốt giúp lắng cặn thực phẩm chiên, giữ dầu sạch lâu hơn và giảm mùi khét.
- 🧼 Mặt trên nghiêng nhẹ, tích hợp giá đặt giỏ chiên, giúp dầu thoát nhanh, tránh đọng dầu vào thực phẩm sau chiên.
💧 Vệ sinh và xả dầu tiện lợi
- 🔄 Trang bị vòi xả dầu hình cầu, nằm trong ngăn riêng biệt, điều khiển bằng tay cầm athermic cách nhiệt – an toàn và dễ sử dụng.
📐 5. THÔNG SỐ KỸ THUẬT CHI TIẾT
|
🔍 Thông số
|
✅ Chi tiết
|
|
Model
|
Berto’s 9GL20+20M
|
|
Thương hiệu
|
Berto’s
|
|
Xuất xứ
|
Italy
|
|
Kích thước
|
800 x 900 x 900 mm
|
|
Dung tích bể chiên
|
20 + 20 L
|
|
Công suất tiêu thụ gas
|
35 kW (tương đương 30.100 kcal/h)
|
|
Trọng lượng
|
112 kg
|
|
Chất liệu chính
|
Inox AISI 304
|
|
Loại đánh lửa
|
Áp điện có bọc cao su cách nhiệt
|
|
Nhiệt độ điều chỉnh
|
110 – 190°C
|
|
Hệ thống xả dầu
|
Vòi xả cầu có tay cầm cách nhiệt
|
✅ 6. ƯU ĐIỂM NỔI BẬT
- 💡 Tiết kiệm năng lượng, hiệu suất cao
- 💡 Thiết kế an toàn, đạt chuẩn châu Âu
- 💡 Vận hành đơn giản – vệ sinh dễ dàng
- 💡 Tuổi thọ thiết bị cao – chi phí bảo trì thấp
📦 7. ỨNG DỤNG THỰC TẾ
Sản phẩm phù hợp với đa dạng mô hình kinh doanh:
- 🍟 Nhà hàng thức ăn nhanh – chiên gà, khoai, cá viên, tempura,...
- 🍢 Khu chế biến thực phẩm – sản xuất thực phẩm đông lạnh chiên sẵn
- 🏫 Trường học, bệnh viện, nhà máy – nơi có tần suất sử dụng cao
- 🍽️ Buffet khách sạn – khu nấu chính hoặc bếp trưng bày trực tiếp
📞 LIÊN HỆ TƯ VẤN – BÁO GIÁ
📲 Cần tư vấn thêm về mẫu mã – kích thước – báo giá – vận chuyển – lắp đặt?
➡️ Liên hệ hotline/zalo hoặc để lại tin nhắn ngay hôm nay!
🚚 Giao hàng toàn quốc – Lắp đặt tận nơi – Bảo hành chính hãng 12 tháng