Thông tin sản phẩm
LÒ NƯỚNG ĐỐI LƯU 6 KHAY UNOX BAKERTOP MIND.Maps ONE XEBC-06EU-E1RM
🌟 Trợ thủ thông minh – Bí quyết nâng tầm chất lượng bếp bánh chuyên nghiệp
🎯 VÌ SAO BẠN CẦN ĐẾN CHIẾC LÒ NÀY?
Trong một tiệm bánh, nhà hàng hay khách sạn, mỗi mẻ bánh – mỗi món ăn – đều là lời cam kết về chất lượng. Một chiếc lò nướng thông thường khó đảm bảo được sự ổn định tuyệt đối.
👉 Với Unox Bakertop MIND.Maps One 6 Khay, bạn không chỉ sở hữu một thiết bị nướng, mà là một giải pháp công nghệ toàn diện:
- Giúp bánh chín vàng đều, ruột mềm mịn, không sai lệch dù nướng số lượng lớn.
- Quản lý quy trình thông minh, dễ dàng cho cả đầu bếp chuyên nghiệp lẫn nhân viên mới.
- Tối ưu chi phí vận hành, tiết kiệm thời gian và công sức.
🇮🇹 UNOX – TINH HOA TỪ Ý
- 🌍 Ra đời năm 1990, Unox nhanh chóng khẳng định tên tuổi toàn cầu với dòng lò nướng công nghiệp hiện đại.
- 🔬 Công nghệ AIR.Maxi™ tiên phong: khuếch tán luồng khí hoàn hảo, giúp món ăn chín đều mọi mặt.
- 🥐 Từ bánh mì truyền thống, pastry tinh tế đến các món nướng cao cấp, Unox đã trở thành sự lựa chọn số 1 của đầu bếp chuyên nghiệp.
💡 TÍNH NĂNG VƯỢT TRỘI – KHÁC BIỆT ĐỂ DẪN ĐẦU
🌡️ Kiểm soát nấu nướng chính xác
- 🔄 Nướng đối lưu từ 30 – 260°C.
- 💧 STEAM.Maxi™: tạo hơi nước bão hòa ngay từ 35°C, giữ bánh mềm, xốp và căng mọng.
- 🌬 DRY.Maxi™: hút ẩm cưỡng bức, mang lại lớp vỏ giòn vàng hoàn hảo.
- 🔀 AIR.Maxi™: hệ thống nhiều quạt đảo chiều tự động, điều chỉnh 4 tốc độ → bánh luôn chín đều, không lo “lệch khay”.
📲 Hệ sinh thái kết nối thông minh
- 💻 DDC.Unox: kiểm soát sử dụng lò theo thời gian thực, tạo & gửi công thức trực tiếp từ PC.
- 📱 DDC.App: giám sát toàn bộ lò nướng từ điện thoại.
- 🤝 DDC.Coach: phân tích thói quen sử dụng và đề xuất công thức cá nhân hóa.
🖼️ Lập trình & cá nhân hóa
- ✏️ MIND.Maps™: vẽ trực tiếp biểu đồ nấu ăn trên màn hình cảm ứng.
- 📂 Lưu trữ đến 384 chương trình với tên, hình ảnh hoặc chữ ký tay.
- ⏱️ Chế độ HOLD (giữ nóng) & INFINITE (nướng liên tục) – hỗ trợ bếp hoạt động cường độ cao.
🧼 Vệ sinh tự động thông minh
- 🚿 Rotor.KLEAN™: 4 chương trình vệ sinh tự động.
- 📦 Tích hợp hộp đựng chất tẩy rửa, dễ dàng thay thế.
- 🔒 Cửa kính bên trong có thể tháo rời → vệ sinh nhanh chóng, tiết kiệm thời gian.
🛡️ An toàn & tiện dụng
- ❄️ Protek.SAFE™: tự động tắt quạt khi mở cửa, đảm bảo an toàn.
- 💧 Hệ thống thu gom hơi nước ngưng tụ, hoạt động ngay cả khi cửa mở.
- ⚡ Hệ thống tự chuẩn đoán: phát hiện lỗi hoặc sự cố ngay lập tức.
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Đặc điểm
|
Thông số
|
|
Model
|
XEBC-06EU-E1RM
|
|
Dung tích
|
6 khay (600×400 mm)
|
|
Khoảng cách khay
|
80 mm
|
|
Kích thước
|
860 × 967 × 842 mm
|
|
Trọng lượng
|
103 kg
|
|
Công suất
|
10 kW
|
|
Điện áp
|
220V – 1P – 50 Hz / 380V – 3P – 50 Hz
|
|
Nhiệt độ
|
30 – 260 °C
|
|
Phun ẩm
|
Có
|
|
Cửa mở
|
Từ phải sang trái
|
🎯 AI NÊN ĐẦU TƯ UNOX BAKERTOP MIND.Maps ONE?
- 🥐 Tiệm bánh thủ công & cao cấp → Tạo ra bánh mì, croissant, pastry chuẩn châu Âu.
- 🍰 Bếp bánh khách sạn & nhà hàng 5 sao → Cần độ chính xác, ổn định cho hàng trăm suất phục vụ mỗi ngày.
- 🏬 Chuỗi cửa hàng & bakery online → Tận dụng kết nối thông minh, quản lý đồng bộ, tiết kiệm nhân lực.
📞 KẾT LUẬN – ĐẦU TƯ XỨNG ĐÁNG CHO NGƯỜI LÀM BÁNH NGHIÊM TÚC
Lò nướng đối lưu Unox BAKERTOP MIND.Maps ONE 6 khay không chỉ giúp bạn nướng bánh – mà còn giúp bạn kiểm soát, sáng tạo và nâng tầm thương hiệu.
👉 Đừng để tiệm bánh của bạn dừng lại ở mức “ổn” – hãy để Unox giúp bạn tạo ra những mẻ bánh hoàn hảo và nhất quán, chinh phục khách hàng ngay từ lần đầu tiên.
📞 Liên hệ ngay để được tư vấn và nhận báo giá ưu đãi đặc biệt hôm nay!