Thông tin sản phẩm
Lò Nướng Đối Lưu 10 Khay Sinmag SM-810E – Hiệu Suất Ưu Việt Cho Dây Chuyền Làm Bánh Chuyên Nghiệp
1. Giới thiệu tổng quan
Sinmag SM-810E là dòng lò nướng đối lưu 10 khay chuyên dụng, thuộc phân khúc thiết bị làm bánh công nghiệp cao cấp, phù hợp với các tiệm bánh chuyên nghiệp, nhà hàng – khách sạn lớn và các cơ sở sản xuất thực phẩm quy mô vừa và lớn. Với thiết kế hiện đại, hiệu suất nướng mạnh mẽ, khả năng kiểm soát hơi nước và nhiệt độ linh hoạt, SM-810E mang đến chất lượng nướng hoàn hảo, ổn định qua từng mẻ bánh.
2. Ưu điểm nổi bật
🔹 Thiết kế bền bỉ – an toàn – dễ vệ sinh
- Cấu tạo từ thép không gỉ cho cả mặt trước và bên trong buồng nướng, đảm bảo độ bền cao, chịu nhiệt tốt, chống ăn mòn và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Các mặt ngoài khác sử dụng tấm thép mạ nhôm và kẽm, giúp tăng tuổi thọ thiết bị trong môi trường hoạt động liên tục.
- Cửa kính cách nhiệt kép giúp giảm tỏa nhiệt ra bên ngoài, giữ nhiệt ổn định bên trong và đảm bảo cửa luôn mát khi chạm tay – tăng độ an toàn cho người sử dụng.
- Bề mặt kính cửa dễ lau chùi, tiết kiệm thời gian vệ sinh sau mỗi ca làm việc.
🔹 Công nghệ đối lưu hiện đại – nướng bánh chín đều hoàn hảo
- Sử dụng hệ thống quạt đối lưu giúp luồng khí nóng được phân bổ đồng đều khắp các tầng khay, đảm bảo bánh chín đều – vàng đẹp – không bị cháy xém hay sống giữa.
- Phù hợp với nhiều dòng bánh như: bánh mì baguette, bánh ngọt, bánh bông lan, bánh trung thu, pizza, bánh quy,…
🔹 Hệ thống điều khiển kỹ thuật số thông minh
- Bảng điều khiển kỹ thuật số dễ sử dụng, cho phép người dùng cài đặt chính xác:
- Nhiệt độ
- Thời gian nướng
- Thời gian phun hơi nước
- Giúp người vận hành kiểm soát quy trình nướng tối ưu cho từng loại bánh, tránh lỗi do thao tác thủ công.
🔹 Tăng độ an toàn khi sử dụng
- Khóa cửa được thiết kế thông minh, tích hợp chốt bảo vệ trong, giúp ngăn chặn hơi nước nóng phun trực tiếp vào người dùng khi mở cửa đột ngột – hạn chế tối đa nguy cơ bỏng.
- Cửa luôn mát trong quá trình vận hành – một điểm cộng lớn về an toàn lao động trong môi trường làm bánh chuyên nghiệp.
🔹 Tính linh hoạt cao trong vận hành
- Có thể kết hợp với máy hút mùi và máy ủ (tùy chọn), tạo thành một hệ thống khép kín hoàn chỉnh trong dây chuyền làm bánh.
- Tùy chọn nâng cấp bảng điều khiển kỹ thuật số cao cấp hơn hoặc thay đổi cửa thành loại thép không gỉ tùy theo nhu cầu sử dụng và môi trường làm việc.
3. Thông số kỹ thuật chi tiết
|
Thông số kỹ thuật
|
Chi tiết
|
|
Model
|
SM-810E
|
|
Thương hiệu
|
Sinmag
|
|
Số lượng khay
|
10 khay
|
|
Kích thước khay
|
400 x 800 mm
|
|
Khoảng cách giữa các kệ
|
90 mm
|
|
Kích thước tổng thể (R x S x C)
|
780 x 1453 x 1700 mm
|
|
Trọng lượng máy
|
300 kg
|
|
Tổng công suất
|
25 kW
|
|
Nguồn năng lượng
|
Điện
|
|
Chất liệu buồng nướng (bên trong)
|
Thép không gỉ
|
|
Tấm bên ngoài (mặt trước)
|
Thép không gỉ
|
|
Tấm bên ngoài (các mặt khác)
|
Tấm thép mạ nhôm và kẽm
|
|
Cửa kính cách nhiệt kép
|
Có
|
|
Cửa luôn mát khi chạm
|
Có
|
|
Bảng điều khiển kỹ thuật số
|
Có (tùy chọn nâng cấp)
|
|
Tính năng phun hơi nước
|
Có
|
|
Tùy chọn thêm
|
Máy hút mùi, máy ủ, cửa thép không gỉ
|
|
Chứng nhận chất lượng
|
ETL & ETLS (áp dụng dòng tương đương)
|
4. Ứng dụng lý tưởng
Lò nướng đối lưu Sinmag SM-810E là lựa chọn lý tưởng cho:
- Tiệm bánh mì quy mô vừa đến lớn
- Xưởng sản xuất bánh trung thu, bánh ngọt
- Bếp bánh nhà hàng – khách sạn
- Trường dạy nghề bánh
- Dây chuyền nướng bánh chuyên nghiệp cần độ chính xác và ổn định cao
5. Lợi ích khi đầu tư lò Sinmag SM-810E
✅ Chất lượng bánh đồng đều
- Nhờ công nghệ đối lưu và kiểm soát nhiệt – hơi nước chuẩn xác.
✅ Tối ưu chi phí nhân công và vận hành
- Bảng điều khiển kỹ thuật số giúp giảm lỗi do thao tác thủ công, vận hành đơn giản hơn.
✅ An toàn tuyệt đối cho người sử dụng
- Cửa luôn mát, thiết kế khóa chống bỏng hơi nước, cửa kính cách nhiệt.
✅ Dễ dàng bảo trì – vệ sinh
- Bề mặt thép không gỉ, kính dễ lau chùi, máy có thể tích hợp hút mùi và máy ủ tiện dụng.
6. Kết luận
Với thiết kế hiện đại, vận hành linh hoạt, an toàn tối đa và chất lượng nướng ổn định, Sinmag SM-810E là lựa chọn đáng tin cậy cho bất kỳ đơn vị sản xuất bánh nào đang tìm kiếm một thiết bị nướng công nghiệp hiệu suất cao. Đầu tư vào SM-810E là đầu tư cho năng suất – chất lượng – an toàn – bền vững.
📞 Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn chuyên sâu và nhận báo giá tốt nhất cho Lò nướng đối lưu Sinmag SM-810E – giải pháp lý tưởng cho ngành bánh hiện đại!