Thông tin sản phẩm
Bàn Mát Saige 1500mm – 1800mm Ngăn Kéo | Thiết Kế Theo Yêu Cầu Cho Bếp Công Nghiệp
Trong các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp hay quầy chế biến thực phẩm, việc bảo quản nguyên liệu tươi ngon và thuận tiện trong quá trình sơ chế là yếu tố vô cùng quan trọng. Bàn mát Saige ngăn kéo với thiết kế mặt bàn phẳng kết hợp hệ thống làm lạnh hiện đại đang trở thành thiết bị được nhiều đơn vị kinh doanh ẩm thực lựa chọn.
Sản phẩm không chỉ giúp bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ ổn định mà còn đóng vai trò là bàn thao tác tiện lợi, tối ưu không gian và nâng cao hiệu suất làm việc trong bếp.
Giới thiệu bàn mát Saige ngăn kéo
Bàn mát Saige là dòng thiết bị lạnh công nghiệp được thiết kế dạng bàn inox phẳng phía trên và hệ thống tủ lạnh phía dưới. Điểm nổi bật của dòng sản phẩm này là thiết kế ngăn kéo tiện lợi, giúp người dùng dễ dàng sắp xếp và lấy nguyên liệu trong quá trình chế biến.
Hai mẫu bàn mát phổ biến hiện nay gồm:
Bàn mát Saige 1500mm – 4 ngăn kéo
Bàn mát Saige 1800mm – 6 ngăn kéo
Cả hai đều được thiết kế theo yêu cầu, phù hợp với nhiều mô hình bếp khác nhau như nhà hàng, quán ăn, quầy bar, tiệm bánh hoặc bếp công nghiệp.
Thông số kỹ thuật bàn mát Saige
|
Thông số
|
Bàn mát Saige 1500mm
|
Bàn mát Saige 1800mm
|
|
Nhiệt độ
|
-2℃ ~ +8℃
|
-2℃ ~ +8℃
|
|
Dung tích (L)
|
357
|
472
|
|
Công suất ổn định (W)
|
300
|
380
|
|
Kích thước (mm)
|
1500 x 700 x 800
|
1800 x 700 x 800
|
|
Môi chất lạnh
|
R134a
|
R134a
|
|
Hệ thống làm lạnh
|
Làm mát bằng không khí
|
Làm mát bằng không khí
|
|
Thiết kế
|
4 ngăn kéo
|
6 ngăn kéo
|
Ưu điểm nổi bật của bàn mát Saige
Thiết kế bàn phẳng tiện lợi cho chế biến
Phần mặt bàn của bàn mát Saige được thiết kế phẳng, rộng rãi, cho phép đầu bếp sử dụng trực tiếp để sơ chế thực phẩm.
Thiết kế này giúp:
Tiết kiệm không gian bếp
Tăng hiệu quả thao tác
Giảm thời gian di chuyển giữa các khu vực chế biến
Đây là giải pháp lý tưởng cho các bếp nhà hàng, quầy pizza, quầy salad, quầy bar hoặc bếp công nghiệp.
Hệ thống làm mát bằng gió hiện đại
Bàn mát Saige sử dụng công nghệ làm lạnh bằng không khí, giúp luồng khí lạnh được phân bổ đồng đều khắp các ngăn tủ.
Ưu điểm của hệ thống làm mát bằng gió:
Làm lạnh nhanh
Nhiệt độ ổn định
Hạn chế đóng tuyết
Bảo quản thực phẩm lâu hơn
Nhiệt độ được duy trì trong khoảng -2°C đến +8°C, phù hợp để bảo quản nhiều loại thực phẩm như:
Thịt tươi
Hải sản
Rau củ
Nguyên liệu chế biến
Topping và nước sốt
Thiết kế ngăn kéo tiện dụng
Khác với các loại tủ mát cánh mở truyền thống, bàn mát Saige ngăn kéo giúp việc lấy thực phẩm trở nên nhanh chóng và thuận tiện hơn.
Mẫu 1500mm: 4 ngăn kéo
Mẫu 1800mm: 6 ngăn kéo
Các ngăn kéo giúp người dùng:
Phân loại nguyên liệu dễ dàng
Hạn chế thất thoát hơi lạnh
Tăng tốc độ thao tác trong bếp
Dung tích lớn, phù hợp bếp chuyên nghiệp
Bàn mát Saige có dung tích lớn:
357L (bàn mát 1500mm)
472L (bàn mát 1800mm)
Dung tích này đáp ứng tốt nhu cầu lưu trữ nguyên liệu cho các nhà hàng, quán ăn, khách sạn hoặc bếp ăn công nghiệp có lượng khách lớn.
Tiết kiệm điện năng và thân thiện môi trường
Bàn mát Saige sử dụng môi chất lạnh R134a, một loại gas lạnh phổ biến trong các thiết bị làm lạnh hiện đại.
Ưu điểm của R134a:
Hiệu suất làm lạnh cao
An toàn khi sử dụng
Thân thiện với môi trường
Công suất hoạt động ổn định:
300W (bàn mát 1500mm)
380W (bàn mát 1800mm)
Nhờ vậy thiết bị vẫn đảm bảo hiệu quả làm lạnh nhưng không tiêu tốn quá nhiều điện năng.
Ứng dụng của bàn mát Saige
Bàn mát Saige được sử dụng rộng rãi trong nhiều mô hình kinh doanh như:
Nhà hàng, quán ăn
Khách sạn
Quầy bar
Tiệm bánh
Quầy pizza
Bếp công nghiệp
Cửa hàng thực phẩm
Sản phẩm giúp bảo quản thực phẩm tiện lợi ngay tại khu vực chế biến, từ đó nâng cao hiệu suất làm việc của đầu bếp.
Lưu ý khi sử dụng bàn mát
Để thiết bị hoạt động hiệu quả và bền bỉ, người dùng nên:
Đặt bàn mát ở nơi thoáng khí
Không để thực phẩm quá kín trong ngăn
Vệ sinh thiết bị định kỳ
Hạn chế mở ngăn kéo quá lâu
Những lưu ý này sẽ giúp tăng tuổi thọ thiết bị và đảm bảo hiệu suất làm lạnh tốt nhất.
Kết luận
Bàn mát Saige 1500mm và 1800mm ngăn kéo là thiết bị lạnh công nghiệp hiện đại, phù hợp cho các bếp chuyên nghiệp. Với thiết kế mặt bàn phẳng tiện lợi, hệ thống làm mát bằng gió, dung tích lớn cùng các ngăn kéo tiện dụng, sản phẩm mang lại giải pháp bảo quản thực phẩm tối ưu.
Nếu bạn đang tìm kiếm bàn mát inox cho nhà hàng, quầy bar hoặc bếp công nghiệp, bàn mát Saige chắc chắn là lựa chọn đáng cân nhắc.