Thông tin sản phẩm
TỦ RÃ ĐÔNG 1 CÁNH CHINENG – GIẢI PHÁP RÃ ĐÔNG THÔNG MINH, GIỮ TRỌN ĐỘ TƯƠI NGON CHO BẾP CHUYÊN NGHIỆP
Trong các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp hay chuỗi cửa hàng thực phẩm, quá trình rã đông nguyên liệu luôn là công đoạn quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng món ăn, thời gian chế biến và hiệu quả vận hành.
Các phương pháp rã đông truyền thống thường gây ra tình trạng chảy nước thịt, mất dưỡng chất, không đồng đều nhiệt độ hoặc làm ảnh hưởng đến độ tươi ngon của nguyên liệu.
✨ Tủ rã đông 1 cánh CHINENG ra đời như một giải pháp công nghệ cao giúp thay đổi hoàn toàn quy trình rã đông chuyên nghiệp.
Ứng dụng công nghệ Microwave Cryogenic Thawing – rã đông lạnh vi sóng, thiết bị tạo ra quá trình rã đông nhanh, đồng đều, hạn chế chảy nước và giữ nguyên kết cấu thực phẩm.
Với khả năng xử lý lên đến 80 pound (~36kg) trong 8 giờ, kết hợp máy nén Cisco nhập khẩu, thân tủ inox 304 cao cấp và hệ thống điều khiển thông minh, đây là lựa chọn lý tưởng cho những mô hình kinh doanh yêu cầu tốc độ, độ chính xác và tiêu chuẩn vệ sinh cao.
⚡ CÔNG NGHỆ RÃ ĐÔNG LẠNH VI SÓNG – NHANH HƠN, ĐỒNG ĐỀU HƠN, HIỆU QUẢ HƠN
Điểm nổi bật nhất của tủ rã đông CHINENG chính là công nghệ Microwave Cryogenic Thawing tiên tiến.
🔥 Sử dụng vi sóng làm nguồn nhiệt kiểm soát.
❄️ Rã đông ở nhiệt độ thấp giúp hạn chế biến đổi chất lượng thực phẩm.
💧 Hạn chế tình trạng chảy nước khi rã đông.
🥩 Giữ được độ mềm, màu sắc và hương vị tự nhiên của nguyên liệu.
🌡️ Kiểm soát nhiệt độ chính xác trong khoảng 0 ~ 8°C.
Công nghệ này giúp thực phẩm sau rã đông vẫn giữ được trạng thái gần như ban đầu, đáp ứng tiêu chuẩn chế biến chuyên nghiệp.
🥩 RÃ ĐÔNG NHANH 80 POUND TRONG 8 GIỜ – TỐI ƯU NĂNG SUẤT NHÀ BẾP
Với thiết kế khoang chứa lớn, tủ CHINENG có khả năng rã đông:
📦 80 pound / 8 giờ (~36kg / 8 giờ)
Đáp ứng hiệu quả nhu cầu chuẩn bị nguyên liệu liên tục cho:
🍖 Nhà hàng đông khách
🍗 Chuỗi thức ăn nhanh
🥩 Khu sơ chế thịt
🏨 Khách sạn
🏫 Bếp ăn tập thể
Việc rút ngắn thời gian chờ giúp bếp chủ động hơn trong kế hoạch chuẩn bị nguyên liệu, giảm gián đoạn trong giờ cao điểm.
🧊 KIỂM SOÁT NHIỆT ĐỘ 0 ~ 8°C – CÓ THỂ SỬ DỤNG NHƯ TỦ BẢO QUẢN LẠNH
Không chỉ là thiết bị rã đông, CHINENG còn có khả năng hoạt động như một tủ lạnh bảo quản thông thường.
🌡️ Duy trì nhiệt độ ổn định từ 0 ~ 8°C.
🥗 Phù hợp lưu trữ nguyên liệu trước chế biến.
❄️ Hạn chế sự phát triển của vi sinh vật.
🔄 Linh hoạt chuyển đổi giữa rã đông và bảo quản lạnh.
Một thiết bị đa năng giúp doanh nghiệp tiết kiệm không gian và chi phí đầu tư.
🛡️ 6 TÍNH NĂNG NÂNG CẤP – GIẢI QUYẾT MỌI VẤN ĐỀ RÃ ĐÔNG
1️⃣ RÃ ĐÔNG NHIỆT ĐỘ THẤP
❄️ Thịt không bị mất nước nhiều khi rã đông.
🥩 Duy trì độ tươi ngon và kết cấu nguyên liệu.
2️⃣ HỖ TRỢ KHỬ KHUẨN HIỆU QUẢ
Công nghệ vi sóng giúp hỗ trợ làm giảm hoạt động của:
🦠 Vi khuẩn
🧫 Vi sinh vật
⚠️ Một số loại ký sinh trùng
Mang lại quy trình chế biến an toàn hơn.
3️⃣ NHIỆT ĐỘ ĐỒNG ĐỀU TOÀN KHOANG
🌡️ Kiểm soát chính xác nhiệt độ rã đông.
📍 Hạn chế tình trạng bên ngoài mềm nhưng bên trong còn đông lạnh.
⚙️ Đảm bảo nguyên liệu được xử lý đồng nhất.
4️⃣ TỰ ĐỘNG KHÓA VÀ BẢO VỆ KHI VẬN HÀNH
🔒 Tự động khóa trong quá trình rã đông.
🚪 Khi mở cửa, hệ thống tự động dừng để đảm bảo an toàn.
5️⃣ DUNG TÍCH LỚN, XỬ LÝ KHỐI LƯỢNG CAO
📦 Một lần rã đông lượng lớn nguyên liệu.
⏱️ Tiết kiệm thời gian chuẩn bị.
🚀 Tăng hiệu suất làm việc của bếp.
6️⃣ AN TOÀN VỚI HỆ THỐNG KIỂM SOÁT RÒ RỈ VI SÓNG
🔐 Giá trị rò rỉ vi sóng được kiểm soát ở mức thấp hơn tiêu chuẩn quốc gia.
Mang lại sự an tâm trong quá trình sử dụng lâu dài.
🥩 RÃ ĐÔNG ĐA DẠNG NGUYÊN LIỆU – PHÙ HỢP MỌI MÔ HÌNH BẾP
Tủ rã đông CHINENG hỗ trợ nhiều loại thực phẩm:
🐟 Cá hồi
🥩 Thịt bò steak
🐷 Thịt heo
🍗 Thịt gà
🦐 Hải sản
🥘 Các loại nguyên liệu đông lạnh khác
Dù là nhà hàng cao cấp hay bếp công nghiệp quy mô lớn, thiết bị đều đáp ứng tốt nhu cầu vận hành hàng ngày.
🚀 MÁY NÉN CISCO NHẬP KHẨU – VẬN HÀNH MẠNH MẼ, ỔN ĐỊNH
Trang bị máy nén Cisco nhập khẩu, tủ rã đông CHINENG mang đến:
⚡ Khả năng làm lạnh ổn định.
🔇 Vận hành êm ái.
💰 Tối ưu điện năng tiêu thụ.
🛡️ Độ bền cao khi hoạt động liên tục.
Đây là lựa chọn phù hợp cho môi trường kinh doanh yêu cầu thiết bị hoạt động bền bỉ mỗi ngày.
🧱 INOX 304 CAO CẤP – BỀN BỈ, AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM
Toàn bộ kết cấu tủ sử dụng inox 304 chất lượng cao.
✨ Chống ăn mòn.
🧼 Dễ vệ sinh.
💪 Bền chắc trong môi trường bếp.
🥩 Không ảnh hưởng đến chất lượng nguyên liệu.
Vật liệu cao cấp giúp thiết bị luôn giữ được vẻ ngoài chuyên nghiệp và tuổi thọ lâu dài.
🎛️ BẢNG ĐIỀU KHIỂN THÔNG MINH – DỄ DÀNG VẬN HÀNH
Hệ thống điều khiển điện tử giúp người dùng kiểm soát toàn bộ quá trình rã đông.
📱 Màn hình hiển thị thời gian và nhiệt độ.
🌡️ Điều chỉnh theo lượng nguyên liệu.
⏱️ Theo dõi quá trình vận hành dễ dàng.
🔒 Chế độ tự động bảo vệ khi cần thiết.
🔍 THIẾT KẾ CHI TIẾT CAO CẤP
🚪 Tay nắm cửa chống trượt
Bề mặt nhám giúp cầm nắm chắc chắn, đóng mở thuận tiện.
📦 Kệ thực phẩm inox 304
An toàn thực phẩm, dễ lấy nguyên liệu và không gây ảnh hưởng đến bề mặt thịt cá.
💡 Đèn chiếu sáng bên trong
Hỗ trợ quan sát nguyên liệu rõ ràng.
🖥️ Màn hình thông minh
Hiển thị trạng thái hoạt động, thời gian và nhiệt độ chính xác.
🏢 ỨNG DỤNG RỘNG RÃI TRONG NHIỀU LĨNH VỰC
Tủ rã đông 1 cánh CHINENG phù hợp sử dụng tại:
🍽️ Nhà hàng
🍔 Quán ăn nhanh
🏨 Khách sạn
🏫 Căng tin trường học
🏢 Bếp ăn công ty
🍴 Bếp ăn tập thể
🏪 Chuỗi nhà hàng
📋 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Thông số
|
Chi tiết
|
|
Tên sản phẩm
|
Tủ rã đông 1 cánh CHINENG
|
|
Kích thước máy
|
620 × 760 × 1980 mm
|
|
Điện áp
|
220V
|
|
Công suất
|
1200W
|
|
Chất liệu
|
Inox 304
|
|
Máy nén
|
Cisco nhập khẩu
|
|
Công nghệ rã đông
|
Microwave Cryogenic Thawing
|
|
Khả năng rã đông
|
80 pound / 8 giờ (~36kg / 8 giờ)
|
|
Nhiệt độ rã đông
|
0 ~ 8°C
|
|
Độ dày cách nhiệt
|
50 mm
|
🌟 CHINENG – GIẢI PHÁP RÃ ĐÔNG THÔNG MINH CHO BẾP HIỆN ĐẠI
Không chỉ giúp rút ngắn thời gian chuẩn bị nguyên liệu, tủ rã đông 1 cánh CHINENG còn giúp doanh nghiệp:
🚀 Tăng tốc quy trình chế biến.
🥩 Giữ trọn chất lượng thực phẩm.
⚡ Tiết kiệm thời gian vận hành.
💰 Tối ưu chi phí nhân công.
📈 Nâng cao hiệu suất kinh doanh.
📞 Liên hệ ngay hôm nay để được tư vấn và lựa chọn giải pháp rã đông CHINENG phù hợp nhất cho nhà hàng, khách sạn và bếp công nghiệp của bạn!