Thông tin sản phẩm
MÁY HÂM NÓNG THỨC ĂN KOLNER EH-3
GIỮ NHIỆT CHUẨN – GIỮ VỊ NGUYÊN – CHUẨN HÓA TOÀN BỘ DÂY CHUYỀN PHỤC VỤ
Trong lĩnh vực nhà hàng – buffet – tiệc – suất ăn công nghiệp, nấu ngon chỉ là bước đầu.
Thứ quyết định khách có hài lòng hay không nằm ở khoảnh khắc món ăn được phục vụ:
👉 Có còn nóng vừa không?
👉 Sốt có bị khô, tách dầu không?
👉 Món có giữ được độ sánh, độ ẩm, màu sắc không?
🔥 Kolner EH-3 được sinh ra để kiểm soát chính xác những khoảnh khắc đó.
Đây không chỉ là máy hâm nóng thức ăn kiểu Bain Marie, mà là:
- Một giải pháp vận hành chuẩn hóa
- Một công cụ tăng tốc phục vụ giờ cao điểm
- Một trợ thủ bảo toàn chất lượng món ăn trong nhiều giờ liên tục
🌊 BAIN MARIE – PHƯƠNG PHÁP GIỮ NHIỆT ĐƯỢC BẾP CHUYÊN NGHIỆP ƯA CHUỘNG NHẤT
❓ TẠI SAO KHÔNG HÂM TRỰC TIẾP BẰNG LỬA HOẶC ĐIỆN KHÔ?
Trong thực tế:
- Gia nhiệt trực tiếp → cháy đáy, khô bề mặt
- Hâm đi hâm lại → mất vị, biến chất
- Nhiệt không đều → món chỗ nóng, chỗ nguội
💡 Bain Marie (đun cách thủy) là giải pháp thông minh hơn:
🔥 NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG
- Nước được đun nóng
- Nhiệt truyền gián tiếp, nhẹ và đều
- Không sốc nhiệt – không cháy khét
🌟 LỢI ÍCH THEN CHỐT
✔️ Nhiệt độ thấp & ổn định
✔️ Phân bổ nhiệt đồng đều
✔️ Giữ nguyên cấu trúc món ăn
✔️ Thực phẩm mất ít độ ẩm hơn
👉 Đó là lý do Kolner EH-3 trở thành tiêu chuẩn trong buffet, nhà ăn, tiệc khách sạn.
⭐ GIỚI THIỆU TỔNG QUAN KOLNER EH-3
📌 TÊN SẢN PHẨM: Máy hâm nóng thức ăn Kolner EH-3
📌 LOẠI: Bain Marie – đun cách thủy
📌 CÔNG SUẤT: 1500W
📌 BỐ CỤC: 3 khay GN
📌 ỨNG DỤNG: Buffet – nhà ăn – tiệc – line phục vụ
👉 Thiết kế để bàn – gọn gàng – chuyên nghiệp, dễ triển khai ngay tại quầy.
🍲 GIỮ TRỌN CHẤT LƯỢNG MÓN ĂN TRONG NHIỀU GIỜ LIÊN TỤC
🔥 GIỮ NHIỆT KHÔNG LÀM BIẾN CHẤT
Với Kolner EH-3:
- Nước sốt giữ được độ sánh mịn
- Súp không bị đặc hay loãng
- Món hầm không khô thịt
- Món kho không cháy đáy
👉 Món ăn luôn ở trạng thái “sẵn sàng phục vụ”, dù kéo dài hàng giờ.
⚡ TĂNG TỐC PHỤC VỤ – LỢI THẾ VÀNG TRONG GIỜ CAO ĐIỂM
⏱️ Trong giờ đông khách, từng giây đều quan trọng.
🚀 KOLNER EH-3 GIÚP BẠN:
✔️ Nhân viên phục vụ trực tiếp từ chảo
✔️ Không cần chạy bếp hâm lại
✔️ Không chờ đợi giữa các mẻ
✔️ Phân chia khẩu phần đồng đều – nhất quán
📈 Kết quả:
- Tốc độ phục vụ nhanh hơn
- Dòng khách mượt hơn
- Trải nghiệm chuyên nghiệp hơn
♻️ GIẢM LÃNG PHÍ – TỐI ƯU CHI PHÍ NGUYÊN LIỆU
💸 Lãng phí lớn nhất trong buffet không nằm ở giá thiết bị, mà nằm ở:
- Món bị khô → bỏ
- Món cháy → bỏ
- Món hâm lại nhiều lần → giảm chất lượng
🔥 Kolner EH-3 giúp giảm đáng kể các tổn thất này:
✔️ Giữ món ăn lâu hơn
✔️ Ít phải nấu lại
✔️ Ít bỏ đi
✔️ Lợi nhuận thực tế tăng lên
👉 Đây là thiết bị hoàn vốn nhanh, đặc biệt với mô hình buffet & tiệc.
🧼 DÂY CHUYỀN SẠCH SẼ – DỌN DẸP NHANH GỌN
✨ Thiết kế tối ưu cho vận hành hàng ngày:
🧽 ƯU ĐIỂM NỔI BẬT
✔️ Bề mặt nhẵn – lau nhanh
✔️ Chảo GN tiêu chuẩn – dễ tháo
✔️ Nước nhỏ giọt giữ trong giếng
✔️ Không văng bẩn ra quầy
👉 Sau giờ phục vụ, việc vệ sinh trở nên nhẹ nhàng và nhanh chóng.
🍽️ CẤU HÌNH BUFFET 3 KHAY – LINH HOẠT & HIỆU QUẢ
🔧 BỐ CỤC 3 KHAY GN
✔️ Phục vụ nhiều món cùng lúc
✔️ Dễ thay chảo trong ca
✔️ Phù hợp quy trình GN tiêu chuẩn
🎯 Lý tưởng cho:
- Thực đơn nhiều món
- Buffet sáng – trưa – tối
- Trạm sốt – trạm món nóng
⚙️ MÁY SƯỞI ĐIỆN 1500W – ỔN ĐỊNH & DỄ TRIỂN KHAI
🔥 CÔNG SUẤT 1500W
- Đủ mạnh để duy trì nhiệt độ
- Không quá tải điện
- Phù hợp nhiều không gian trong nhà
🎛️ ĐIỀU KHIỂN ĐƠN GIẢN
- Núm chỉnh nhiệt trực quan
- Nhân viên thao tác dễ
- Giảm thời gian đào tạo
🧠 THIẾT KẾ TIỆN DỤNG – TỐI ƯU SỬ DỤNG HÀNG NGÀY
📐 KÍCH THƯỚC GỌN GÀNG
- Đặt gọn trên quầy
- Không chiếm diện tích
- Phù hợp cả bếp lớn & nhỏ
🧩 THIẾT KẾ HƯỚNG NGƯỜI DÙNG
✔️ Dễ tiếp cận giếng nước
✔️ Dễ xả – dễ vệ sinh
✔️ Vận hành ổn định lâu dài
🏢 NHỮNG TRƯỜNG HỢP SỬ DỤNG PHỔ BIẾN
🍴 Quầy buffet & dây chuyền hâm nóng thức ăn
🍳 Chuẩn bị món trước giờ phục vụ
🥐 Tiệc sáng khách sạn
🍽️ Tiệc chiêu đãi – sự kiện
👉 Ở đâu cần giữ nóng ổn định – phục vụ liên tục, ở đó Kolner EH-3 phát huy tối đa giá trị.
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT – CƠ SỞ LẬP KẾ HOẠCH DỰ ÁN
🔹 THÔNG SỐ ĐIỂN HÌNH
- Công suất: 1500W
- Số khay: 3 khay GN
- Gia nhiệt: Đun cách thủy
- Nhiệt độ duy trì: ~60–90°C
- Điện áp: 220–240V / 110–120V (theo đơn hàng)
🔹 MÔI TRƯỜNG PHÙ HỢP
- Buffet
- Nhà ăn
- Khu chuẩn bị đồ ăn & thức uống
📋 BẢNG CẤU HÌNH TỔNG QUAN
|
HẠNG MỤC
|
CẤU HÌNH TIÊU CHUẨN
|
LỢI ÍCH
|
|
Công suất
|
1500W
|
Giữ nhiệt ổn định
|
|
Bố cục
|
3 khay GN
|
Phục vụ đa món
|
|
Gia nhiệt
|
Bể nước
|
Nhiệt dịu – đều
|
|
Điều khiển
|
Núm chỉnh
|
Dễ sử dụng
|
|
Thân máy
|
Thép không gỉ
|
Bền – dễ vệ sinh
|
|
Lắp đặt
|
Để bàn
|
Triển khai nhanh
|
🏆 VÌ SAO KOLNER EH-3 LÀ LỰA CHỌN ĐÁNG GIÁ?
✅ Giữ nhiệt chuẩn – không phá món
✅ Phù hợp buffet & tiệc chuyên nghiệp
✅ Dễ dùng – dễ vệ sinh
✅ Giảm lãng phí – tăng lợi nhuận
✅ Dễ nhân rộng cho chuỗi
💬 “Sốt giữ đẹp suốt buổi, không cần hâm lại.”
💬 “Buffet vận hành nhẹ nhàng hơn hẳn.”
🚀 CHUẨN HÓA NGAY HÔM NAY
🔥 ĐỪNG ĐỂ MÓN ĂN NGON BỊ GIẢM GIÁ TRỊ VÌ GIỮ NHIỆT SAI CÁCH
👉 Liên hệ ngay để:
✔️ Tư vấn cấu hình khay phù hợp
✔️ Báo giá cho nhà hàng & dự án
✔️ Hỗ trợ kỹ thuật – hậu mãi rõ ràng
📞 GỌI NGAY – INBOX – NHẮN ZALO
📦 HÀNG SẴN – GIAO NHANH – DỄ TRIỂN KHAI