Thông tin sản phẩm
BẾP NƯỚNG GAS ĐÁ NHAM THẠCH KOLNER GB-369A
“NGỌN LỬA CHUẨN – HƯƠNG KHÓI THẬT – HIỆU SUẤT THƯƠNG MẠI KHÔNG THỎA HIỆP”
Trong ngành dịch vụ ăn uống, nướng không chỉ là làm chín thực phẩm.
Nướng là mùi hương, là vết xém đẹp mắt, là trải nghiệm khiến khách quay lại lần sau.
👉 Và đó chính là lý do bếp nướng gas đá nham thạch Kolner GB-369A trở thành lựa chọn hàng đầu trong các:
- Nhà hàng steak
- Quán nướng Âu – Á
- Bếp mở
- Chuỗi F&B cần chất lượng ổn định – sản lượng cao
Không phải ngẫu nhiên mà đá nham thạch được xem là “linh hồn” của bếp nướng thương mại chuyên nghiệp.
🌋 BẾP NƯỚNG ĐÁ NHAM THẠCH LÀ GÌ – VÀ VÌ SAO GB-369A KHÁC BIỆT?
🔥 Cơ chế nướng thông minh
Bếp nướng gas đá nham thạch sử dụng:
- Đầu đốt gas bên dưới
- Lớp đá nham thạch tự nhiên đặt phía trên
👉 Khi bếp hoạt động:
- Đá hấp thụ nhiệt nhanh
- Sau đó tỏa nhiệt bức xạ đều lên thực phẩm
- Chất lỏng nhỏ giọt từ thịt bốc hơi khi chạm đá nóng → tạo mùi khói tự nhiên đặc trưng
📌 Kết quả:
✔️ Thịt chín đều
✔️ Bề mặt xém đẹp
✔️ Hương vị đậm đà như nướng than – nhưng sạch & kiểm soát tốt hơn
🍖 VÌ SAO NƯỚNG BẰNG ĐÁ NHAM THẠCH LẠI “QUAN TRỌNG” TRONG NHÀ HÀNG?
🔥 NHIỆT BỨC XẠ ỔN ĐỊNH – HƯƠNG VỊ CHÁY XÉM HOÀN HẢO
🌋 Đá nham thạch phân tán nhiệt đều
- Không bị điểm nóng – điểm nguội
- Thực phẩm chín đồng đều từ trong ra ngoài
🌫️ Tinh dầu & nước thịt bay hơi
- Tạo mùi thơm tự nhiên
- Không cần phụ gia hay hương liệu
🍽️ Vết nướng sắc nét
- Dễ tạo đường vân nướng đẹp
- Tăng giá trị thẩm mỹ món ăn khi lên bàn
👉 Đây chính là “điểm cộng cảm xúc” khiến khách ngửi là thấy đói – nhìn là muốn gọi thêm.
⚡ PHỤC HỒI NHIỆT NHANH – GIỮ VỮNG SẢN LƯỢNG GIỜ CAO ĐIỂM
⏱️ Trong giờ cao điểm, điều nguy hiểm nhất là:
- Bếp nguội nhanh
- Thịt vào nhiều → nhiệt tụt → món ra chậm
🔥 Kolner GB-369A giải quyết triệt để vấn đề này
- Gas làm nóng lại cực nhanh
- Đá nham thạch giữ và trả nhiệt liên tục
- Thực phẩm vào – ra liên tục mà nhiệt không “đuối”
👉 Kết quả:
✔️ Giữ tốc độ ra món
✔️ Không làm khách chờ lâu
✔️ Duy trì doanh thu giờ vàng
🥩 PHÙ HỢP NHIỀU THỰC ĐƠN – MỘT BẾP, NHIỀU CÁCH DÙNG
Kolner GB-369A không kén món:
🥩 Bít tết các loại
🍗 Gà nướng – sườn nướng
🦐 Hải sản: tôm, mực, cá
🥬 Rau củ nướng, nấm, phô mai
✔️ Có thể nướng nhiều mẻ cùng lúc
✔️ Chia nhiều vùng nhiệt khác nhau
✔️ Phù hợp cả bếp mở lẫn bếp sau
👉 Một thiết bị – mở rộng menu – tăng doanh thu.
🏗️ THIẾT KẾ THƯƠNG MẠI 36 INCH – CHUẨN QUỐC TẾ
📏 Kích thước “vàng” cho bếp nhà hàng
🔹 Chiều rộng danh nghĩa: 36 inch
Đây là kích thước:
- Phổ biến nhất trong bếp chuyên nghiệp
- Dễ bố trí theo line bếp chuẩn
- Phù hợp tiêu chuẩn quầy & tủ inox
👉 Với GB-369A, bạn:
✔️ Nướng được nhiều thực phẩm hơn mỗi mẻ
✔️ Giảm số chu kỳ nướng
✔️ Chuẩn hóa thiết bị cho chuỗi F&B
🔥 THIẾT KẾ ĐẦU ĐỐT & BỐ TRÍ ĐÁ – TỐI ƯU HIỆU SUẤT
🔧 VÙNG ĐỐT ĐỘC LẬP – KIỂM SOÁT NHIỆT CHỦ ĐỘNG
- Nhiều vùng đốt
- Điều chỉnh bằng núm vặn thủ công
- Linh hoạt tăng/giảm nhiệt theo từng khu vực
🌋 ĐÁ NHAM THẠCH – “LÁ CHẮN NHIỆT” THÔNG MINH
✔️ Giảm tiếp xúc trực tiếp giữa ngọn lửa & thực phẩm
✔️ Tránh cháy khét đột ngột
✔️ Nhiệt bức xạ lan tỏa đều
👉 Nướng ổn định – dễ kiểm soát – ít lỗi món.
🧼 QUẢN LÝ DẦU MỠ & VỆ SINH – CỰC KỲ QUAN TRỌNG
🧩 THIẾT KẾ THÁO RỜI – DỄ BẢO TRÌ
- Đá nham thạch có thể tháo
- Khay hứng dầu mỡ riêng biệt
- Vỉ nướng chịu lực cao
👉 Việc vệ sinh hàng ngày:
✔️ Nhanh hơn
✔️ Ít ám mùi
✔️ Giữ bếp sạch – an toàn – đạt tiêu chuẩn vệ sinh
✨ Bề mặt nhẵn – lau là sạch
- Không bám bẩn sâu
- Giảm thời gian dọn bếp cuối ca
- Tăng tuổi thọ thiết bị
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT – CƠ SỞ LẬP KẾ HOẠCH CHUẨN
🔹 Thông số điển hình cho bếp nướng đá nham thạch 36 inch
(Cấu hình có thể thay đổi theo phiên bản)
- Chiều rộng: 36 inch
- Số vùng đốt: 2 – 4 vùng
- Công suất: ~60.000 – 120.000 BTU/giờ
- Nhiên liệu: LPG hoặc khí tự nhiên (NG)
- Công suất phù hợp: Trung bình → cao mỗi ngày
👉 Lý tưởng cho nhà hàng có lưu lượng khách ổn định đến cao.
📋 BẢNG TÙY CHỌN – DÀNH CHO NHÀ NHẬP KHẨU & KHÁCH SỈ
|
Hạng mục
|
Tùy chọn tiêu chuẩn
|
Lợi ích thực tế
|
|
Chiều rộng
|
36 inch
|
Phù hợp layout bếp phổ biến
|
|
Nhiên liệu
|
LPG / NG
|
Linh hoạt theo thị trường
|
|
Phương pháp nhiệt
|
Gas + đá nham thạch
|
Tạo hương vị nướng đặc trưng
|
|
Vỉ nướng
|
Chịu lực cao
|
Vết nướng rõ, đẹp
|
|
Điều khiển
|
Núm vặn thủ công
|
Dễ đào tạo nhân viên
|
|
Vệ sinh
|
Đá & khay tháo rời
|
Bảo trì nhanh
|
💎 VÌ SAO KOLNER GB-369A LÀ KHOẢN ĐẦU TƯ ĐÁNG GIÁ?
✅ Hương vị nướng khách dễ nhận ra
✅ Hiệu suất ổn định giờ cao điểm
✅ Thiết kế thương mại chuẩn quốc tế
✅ Phù hợp bán sỉ – chuỗi – dự án bếp
✅ Dễ vận hành – dễ bảo trì – bền bỉ lâu dài
👉 Đây không chỉ là bếp nướng, mà là công cụ tạo ra trải nghiệm ẩm thực & doanh thu.
🚀 ĐỪNG ĐỂ BẾP LÀ ĐIỂM NGHẼN DOANH THU
🔥 Bạn đang mở nhà hàng nướng / steakhouse?
🔥 Bạn cần bếp nướng chuẩn thương mại – hương vị khác biệt?
🔥 Bạn là nhà nhập khẩu / phân phối tìm model bán chạy?
👉 BẾP NƯỚNG GAS ĐÁ NHAM THẠCH KOLNER GB-369A
CHÍNH LÀ LỰA CHỌN BẠN NÊN CÂN NHẮC NGAY.
📞 Liên hệ ngay để:
- Nhận tư vấn cấu hình phù hợp
- Báo giá sỉ – dự án – chuỗi
- Hỗ trợ kỹ thuật & hậu mãi
🔥 Bếp tốt giúp món ngon hơn.
Bếp đúng giúp kinh doanh bền vững hơn.